Ristorante elegante, di un certo tono segnalato nella guida Michelin. Le sale, nella loro semplicità, lasciano senza parole. Mattoni a vista e volte che rendono l'ambiente caratteristico ma senza appesantirlo, luci soffuse. Abbiamo scelto il menù degustazione, con aggiunta di vitello tonnato come antipasto da condividere (gentilmente già porzionato in due piatti) e siamo stati accontentati nella sostituzione di un primo piatto. Servizio preciso, non invadente, piatti ben spiegati e serviti con i giusti tempi. Consigliato all 100%
Abbiamo mangiato il Lunedì i Pasquetta con amici, la location è molto suggestiva e curata in ogni particolare. Il cibo del territorio ottimo, fresco e ben impiattato.
Grande scelta di vini anche se noi siamo appassionati al metodo classico delle ns. Langhe, bollicina finissima, ottimo sapore , fantastico Enrico Serafino! che poi si accompagna a carne e pesce.
Anche i dolci della tradizione non erano da meno.
Ottimo!!!
![5]( "Recensione")
Nel centro di Alba, sotto la piazza principale, questa location si presenta come un'antica cantina con volte in mattoni a vista. Molto suggestiva.
L'esperienza è stata positiva e la sensazione ricavata è di gentile professionalità: dall'accoglienza al servizio ai tavoli (di standard misurato ed elevato nel contempo), dalla mise en place all'arredo, fino alla pulizia (servizi compresi). E stiamo parlando del piano terra; immaginiamo la suggestione di cenare nella cantina sotterranea!
La cucina è di eccelsa qualità. Cibi del territorio rivisitati con delicatezza per dare un tocco di eccellenza gustativa, serviti con stile in un ambiente raffinato.
La mia scelta è ricaduta sul filetto di Fassona con scaloppa di foie gras e marmellata di cipolla di Tropea caramellata. Devo dire che è stato tutto sublime. Plauso allo chef, un connubio a dir poco perfetto.
Nel disquisire con gli altri commensali, è emerso l'alto livello della carta dei vini (io non me ne intendo, in quanto non bevo alcolici).
Un'esperienza davvero particolare, da ricordare. Prezzo un po' alto ma giusto, tenendo conto dell'ottima performance.
Consigliatissimo!
Gentili e attenti, cibo ottimo. per le persone in 'visita' consiglio l'eccezionale menu degustazione ad un prezzo più che onesto. Sul vino, beh non cè bisogno di scrivere niente.
Locale intimo, particolare ed accogliente, personale molto preparato e servizievole, cibo fantastico e prezzo adeguato a ciò che mangi... Se vuoi mangiare davvero bene va pagato... Se vuoi fare bella figura lo consiglio caldamente... Davvero tutto ottimo...
Cena favolosa in un ambiente caldo e accogliente
Ci siamo trovati bene!!
Entrati nel locale dopo le ore 14,30 siamo stati ricevuti con cortesia ed é stato possibile pranzare senza problemi.
Menù con scelta in prevalenza di carne di vario tipo, ma anche di primi e dessert.
Carta dei vini molto ampia, importante considerare il prezzo prima di scegliere.
Personale (nel nostro caso, ragazze giovani), sorridenti, rapide nel servizio e professionali.
Gradito un piccolo antipasto a base di salame locale e focaccia con insalata russa, offerto dalla casa e servito su una pietra nera.
Non ho preso vino in quanto astemio.
Locale ben tenuto, curato e con decine di bottiglie "a vista".
Bagni puliti.
Prezzi nella media.
È il mio punto di riferimento quando voglio mangiare tartufo bianco in autunno. Offerta variegata, sia di cibo che di vino, qualità altissima. Il locale è sempre pieno, è molto raccomandabile prenotare in anticipo. Peccato che con tutta la domanda, il prezzo si stia adeguando ... ma la qualità si paga.
Ottima scelta nel centro di Alba. Siamo stati trattati molto bene, atmosfera elegante, location stupenda e cibo/vini da eccellenza!
Ambiente stupendo.
Cucina discreta (i tajarin al tartufo pesanti per il mio gusto, troppo burro)
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