"In visita ad Alba, abbiamo avuto il piacere di provare la cucina di Bruno Cingolani. L'accuratezza nel preparare i piatti, la qualità del cibo e..."
Ermanno Paglieri
"Ambiente accogliente e servizio impeccabile. Piatti buonissimi: provati i ravioli al Plin ai tre arrosti e lo stinco di fassone al barolo, i migliori..."
Cristina
"Che dire di questa location incantevole nel centro di Alba?
Che dire del cibo che emoziona al solo sguardo e incanta il palato?
Che dire..."
Luisella Malpesi
"DELIZIOSO! Un ristorante scoperto tramite Google e che sicuramente torneremo spesso. Abbiamo conosciuto una persona amabile e competente nel suo..."
felicetta sorrentino
"Cena meravigliosa a base di pesce pescato in Liguria e nel medio adriatico abbinato a prodotti locali naturali e di primissima qualità, ricercati e..."
Giovanni scanavino
"Ottimo cibo preparato con materie prime locali di alta qualità e servito con classe e professionalità dallo chef Bruno e dal personale di..."
Samuele Saini
"Ristorante raffinato che interpreta la tradizione piemontese con classe e cura. Lo chef Cingolani disponibile e affabile. Carta dei vini ricca e..."
stella egitto
"Negli occhi dello Chef Cingolani e del suo staff è chiara sin da subito una ardente e ricercata passione consolidata in anni di studio e applicata..."
Matteo Fanuli
"una bella esperienza culinaria con menu a base di tartufo. lo Chef Cingolani e' davvero bravo e pure simpatico. torneremo presto x un altra..."
fabio ippaso
"Cibo buonissimo e il cuoco e i suoi aiutanti sono molto ma molto..."
Claudia Capra
"Locale leggendario di Alba, uno dei simboli della ristorazione..."
Fabrizio Borgio
"Ottimo ristorante, ambiente accogliente e buon servizio. Abbiamo mangiato veramente..."
Valentina Rubetti
"Altissima qualità delle materie prime unità alla grande esperienza dello chef sanno trasformare ogni piatto in un'esperienza..."
Mauro Cortese
"Bruno Cingolani sa cucinare molto bene ma è la dedizione alle materie prime che fa la..."
Paola Domanda
"Non si può descrivere il 10 e lode, lo si può solo provare, quindi a voi la scelta!
Chef Cingolani n...."
Ristorante Il Peso
"Fantastico locale, tranquillo, cibo di primissima qualità, il sig. Cingolani è assolutamente una persona molto sensibile, preparata, ..."
Roberto Mamoli
"Poche parole per esprimere ammirazione allo Chef Bruno Cingolani e staff:eleganza sobria,cortesia,attenzione al dettaglio ed eccellenza nell'arte..."
Ligeia Poe
"Ce ne vorrebbero 7 stelle per valutare Dulcis Vitis...."
Daniele Palma
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