Ho pranzato lì oggi ed è stato tutto bellissimo, abbiamo preso due antipasti e un primo e un secondo, li racconterei ma preferisco lasciare una foto e la voglia di andarli a provare di nuovo!
Voto 10!
A controllare le recensioni degli altri ospiti si rileva che la maggior parte è entusiasta di questo nuovo menù che pur conservando alcuni piatti della tradizione aggiunge ricette nuove, rivisitazioni di classici, anche un menù di pesce, e con più attenzione ai prodotti locali di qualità. Tuttavia alcuni clienti hanno postato delle recensioni con punteggi bassissimi e commenti nostalgici sul ristorante di qualche anno fà. Beh io penso sia normale evolvere, è nella natura umana il desiderio di miglioramento e questa è la strada che sta seguendo La Scafarda, credo giustamente. D'altra parte ad Alberese e comunque in zona ci sono diversi tipi di locali per tutti i gusti ed ognuno è libero di fare le sue scelte. Senza essere ALLERGICI ai cambiamenti.
Venerdì scorso sono stata qui a cena con delle amiche. Il servizio è stato molto buono e le pietanze erano molto buone. Le mie amiche hanno preso dei primi mentre io ho preso un cosciotto di pollo alla griglia. tutto buono. buon rapporto qualità prezzo
Posto elegante ma non eccessivamente, cibo ottimo (consiglio vivamente il Flan di Pecorino)
Antipasti veramente buoni e freschi con primi tipici maremmani e non, una cucina che vuole spingere ad un livello superiore e dolci fenomenali 😋
A pochi passi dal Parco Naturale Della Maremma, è possibile vivere un esperienza culinaria della nostra tradizione,piatti tipici e rivisitazioni, il menù è alla portata di tutti. Viene trattata molto bene la carne e lo staff è sempre attento alle esigenze della clientela.
Conosco questo ristorante da due anni. Tutte le volte che visitiamo la Maremma ci fermiamo sempre.
Il menù è curato, c’è tanta attenzione all’uso di prodotti ottimi, con presidio Slowfood e a “km zero”.
Ci sono piatti che strizzano l’occhio alla tradizione, ma soprattutto piatti che ti permettono di assaporare i profumi della terra in modo diverso da ciò che si trova nel raggio di parecchi chilometri. Negli anni il locale si sta trasformando da trattoria a qualcosa di più ricercato, ma è giusto caratterizzarsi e distinguersi da tanti locali della zona.
Ci ritorneremo!
Che buono e che servizio!
Ormai andiamo spesso in a La Scafarda
È quasi sempre pieno e bisogna prenotare, ma ne vale la pena!
Il cibo è ottimo e il servizio eccellente, con il proprietario e i camerieri simpatici e attenti.
Prendiamo
Tagliatelle al ragu di cinghiale: voto 10! Ma sono buonissime! Pasta a mano e ragu saporito e ricco!
Grigliata mista: voto 9,5 buonissima! Ottimo! (Il polletto alla griglia è pazzesco, ma anche tutto il resto)
Tagliata : voto 9
Pizza la scafarda: buonissima! Non la classica pizza napoletana, impasto piu croccante e meno lievitato ma buonissimo! Voto 10
Ottimo posto dove si mangia benissimo
Noi torneremo sicuramente speriamo presto!
Sempre un piacere tornare alla Scafarda.
Qualità elevatissima e ottimo mix di classici e piccole rivisitazioni di gran gusto. Recentemente hanno smesso di fare le pizze (te lo fanno presente se chiami per prenotare) ma confermo che vale il viaggio per tutto, dalla rivisitazione delle loro storiche cipolline fritte, passando per tortelli e una Buttera da fine del mondo.
Potessi dare la lode con le stelline lo farei.
Servizio carino e disponibile, alla mano ed educato.
Lo Chef Andrea è un vero professionista che propone una cucina che ad Alberese e più in generale a Grosseto mancava; piatti della tradizione con un tocco innovativo, ricerca di prodotti locali di qualità, attenzione alle allergie e intolleranze dei clienti.
Il locale è bello, pulito e il servizio cordiale. Prezzi giusti per ciò che si mangia.
Molti potrebbero rimanere un attimo spaesati dal "cambio rotta" che questo locale sta imboccando, da trattoria/pizzeria a ristorante di pesce e carne, ma se si è dei buongustai non si può rimanere delusi!
Goduria del palato, sapori corposi, gustosi, eleganti.
Un locale che ti fa stare bene…….
Eccellente il cibo
Il titolare molto sul pezzo….,abbiamo trovato un accoglienza anche x il nostro cagnolino mai avuta prima…..
Grazie x tutto e alla prossima cena in Maremma!!!!
Locale estivo ben strutturato con ombrelloni illuminati. Il cibo davvero buono, ben presentato. Servizio ai tavoli ottimo, personale gentile ed attento. Spaghetti alle vongole ottimi, gnocchi ai funghi deliziosi, tagliata ben condita...dolci buonissimi.
Accoglienza e cibo eccezionali!
Abbiamo passato una bellissima serata, con specialità tipiche come tortelli maremmani ma anche piatti più ricercati come il risotto con gamberi rosa di porto Santo Stefano.
Molto consigliato a chi desidera provare qualcosa di diverso qua in paese, ma sempre con il legame con la tradizione.
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