Mas Buono Bistrot menù, Altamura

Mas Buono Bistrot Altamura - Menù

Antipasto

Mas Buono concept Selezione di Finger food caldi e freddi

15.00 €

Il pesce in un lago di pomodoro: veli di mare di gaspacho di pomodoro e maionese di polipo

12.00 €

Tortino profumato: Flan di Zucca Moscata con fonduta di cacio cavallo e croccante pane di altamura

7.00 €

Piatto

Paella Valenciana di pescado

15.00 €

Risotto MoyTonno: mantacato al mascarpone e menta con tartare di tonno fresco al lime

11.00 €

Dessert

Dolce inverno del Pastry Chef Roberto Machellaro

5.00 €

Semplicemente cioccolato: cremoso al cioccolato con biscotto morbido al cacao e mousse leggera al cioccolato

5.00 €

Cheescake a modo mio: shable ricompoista con crema al formaggio, cremoso e gielatine ai frutti rossi

5.00 €