Recensioni Clanis

Vorrei iniziare dall'assortimento dei vini: non banale, etichette ricercate, alcune chicche difficili da trovare. Idem per le birre. Alessio è molto preparato e sa il fatto suo. Conosce bene i suoi articoli e riesce a consigliare bene il cliente, non per interesse, ma per qualità e bisogno. Se fino a qui siamo nella norma, un norma però di livello anche per l'enoteca più fornita e preparata, la vera sorpresa l'avrete se alla vostra bottiglia scelta con cura e che vorrete stappare al tavolo abbinerete un bel tagliere. La scelta è ampia e tutta da gustare. Io, personalmente, che non ero mai stato prima nel locale, ho iniziato con un tagliere normale con alcuni formaggi e affettati misti di tutte le specie. Poi grazie anche ad un vicino di tavolo ho scoperto il tagliere con acciughe e aringhe; stratosferico. E alla domanda: "c'è qualcos'altro che non conosco da provare?" ecco la proposta di un altro mini tagliere con altri tipi di formaggi (tra i quali un erborinato magnifico) e una sbriciolona eccellente. P.s. non mi sono mangiato tutto da solo, eravamo in tre e ci siamo alzati da tavola ben soddisfatti. Non vi dico la sorpresa al conto! Meno di una pizza in pizzeria. Io ci torno, ma voi non spargete troppo la voce! 😉

Per una semplice birra in compagnia... caffè e altro...

Enoteca pub dove si possono degustare vini al bicchiere e buona birra alla spina artigianale. Possibilità di mangiare prodotti tipici del territorio. Fornito anche di ottimi distillati. Personale cordiale e preparato professionalmente.

Quando l'offerta commerciale si concentra prettamente sull'eccellenza e il prodotto diventa dapprima ricerca, cura del dettaglio e poi proposta. Quando il locale è perfettamente inserito nel contesto esterno, ma all'interno diventa comunque un mondo a sé stante dove non ci sono solo vino, birra e leccornie perché chi ti accoglie è pronto a sorriderti nonostante non ti conosca. Quando che tu sia solo o in compagnia ti sentirai comunque a tuo agio con gestori che fanno la differenza……… allora…. Benvenuto al Clanis. Per me vale la pena fermarcisi! BUEN PROVECHO!

Una selezione di vini e birre inimmaginabile per un locale da zona industriale. Buono l aperitivo con affettati e formaggi locali.