Qualità assoluta delle materie prime magistralmente esaltatate dalla fantasia e dalla tecnica dello chef e dalla sua brigata... per non parlare poi della cortesia in sala e dall'accurata selezione degli accostamenti sui vini....una accoglienza pari a quella che si avrebbe a casa....gnammy!!!
Abbiamo avuto una piacevole esperienza, come antipasto abbiamo anche potuto provare dei crudi fuori menù, eccezionale qualità. La pasta e gli gnocchi, come immagino il resto del menù, sono piatti ricercati e delicati, ottimi i consigli sul vino ed il servizio, la location è veramente ben arredata ed elegante... Una bella scoperta. (In realtà eravamo andati per il loro sushi, ne avevamo sentito parlare benissimo ma non ne fanno più 😅). Consiglio assolutamente, veramente interessante...
Location molto raffinata che fa da adeguato contesto ad una cucina raffinata. Materie prime di ottima qualità.Personale sempre gentile e disponibile.consigliato
Luogo incantevole in un palazzo storico nel cuore di Bagheria. Qualità della materia prima altissima. Chef innovativo senza sterili esagerazioni di abbinamenti. Tutto molto equilibrato. Cantina molto vasta per tutte le tasche.
Come concedersi una coccola degustando ottimo sushi, freschissimo.. un trionfo per i sensi. Molto interessante anche il menù ristorante, da provare alla prossima occasione!
Location molto bella e ben curata, davvero rilassante. Personale cortese.
Un'esperienza da provare assolutamente!
In una location incantevole, uno staff molto cortese e preparato propone una ottima scelta di vini per accompagnare degli ottimi piatti. Davvero ottimo il roll di gamberi battuti e ricotta. Deliziosa anche accoppiata cocomero feta. Da provare.
La location già dai primi passi ti trasporta in un tunnel gastronomico esaltando la vista, i piatti si presentano dando la giusta importanza alla materia prima, e dal primo morso capisci la mano dello chef, passaggi veloci tra mare e montagna, ampia scelta di vini e bollicine. complimenti e buon viaggio.
Location dall'atmosfera molto raffinata, arredata con stile ed eleganza che si sposa bene con le storiche mura del 1800, sushi molto buono e di qualità, anche le proposte del menù sono delle vere e proprie prelibatezze, cocktail preparati ad HOC, personale e titolari molto cordiali... rapporto qualità prezzo corretto.
consigliato +++++
Merita 5 stelle per il cibo,ottimo servizio e qualità eccellente,ma dopo aver pagato 190 euro di conto,mi sarei aspettato almeno un caffè o amaro offerto gentilmente dal proprietario.ahimè questo non è accaduto. Resta comunque un ottimo locale .
Durante un nostro viaggio in giro per la Sicilia, ci siamo fermati a Bagheria e abbiamo trovato casualmente Cortile Corselli sushi e restaurant, un palazzo storico siciliano, con un arredamento in stile minimal e moderno ma con elementi di gusto raffinato e caratteristico.
Abbiamo deciso di fermarci per cena, prendendo del sushi misto alla carta, siamo rimasti entusiasti dalla qualità del pesce e della materia prima, dalla modernità e dal gusto degli accostamenti scelti, senza nulla togliere alla presentazione del piatto.
Abbiamo poi provato una tartar di orata, da un sapore delicato da sciogliersi in bocca. La scelta del dolce si è indirizzata verso il cestino di frolla alla crema di ricotta e pere, ottimo l’abbinamento degli ingredienti.
Eravamo un po’ stanchi dal viaggio e ci siamo fermati lì a dormire, al piano di sopra c’è un B&b sempre di loro proprietà.
Le camere sono molto grandi e arredate con gusto. Pulizia impeccabile e colazione abbondante in terrazza.
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