Recensioni Cubi South Bakery

Ho avuto il piacere di cenare al ristorante CuBì, un'accogliente gemma nascosta in una delle stradine a pochi minuti dal centro di Bari, specializzato nella creazione di pizza romana cotta in teglia. La mia esperienza qui è stata una celebrazione dell'intrigante connubio tra autentica tradizione culinaria e una nota di modernità. Il CuBì incanta i propri ospiti con una combinazione unica di tradizione e innovazione. L'atmosfera del ristorante è accogliente e moderna, ma nonostante ciò, il riferimento costante alla Roma classica è evidente nei dettagli dell'arredamento e nell'ospitalità del personale. Ci si sente subito a proprio agio, grazie all'atmosfera rilassata e all'approccio caloroso del personale. La vera stella di CuBì è, ovviamente, la pizza romana cotta in teglia. Questo metodo di cottura regala una crosta incredibilmente croccante, mentre il cuore rimane morbido e delizioso. Ho avuto l'opportunità di assaporare diverse varietà di pizza e sono rimasto affascinato dalla varietà di sapori che hanno da offrire e dalla possibilità di acquistare pizza al peso (si prende esattamente la porzione di cui si ha voglia evitando sprechi). La "Margherita CuBì" era una delizia con il suo equilibrio perfetto di pomodoro, mozzarella fresca e basilico, mentre la "Grinta" mi ha fatto sognare con il suo mix di sapori accentuato dalla Nduja di spilinga. La loro attenzione al dettaglio nella selezione degli ingredienti è impressionante. Gli ingredienti freschi e di alta qualità sono la base di ogni pizza, e questo si riflette chiaramente nel sapore eccezionale. Inoltre, il menu di CuBì offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare tutti i gusti. Se siete alla ricerca di qualcosa di diverso, le pizze speciali sono una piacevole sorpresa, spesso ispirate a ingredienti di stagione. Inoltre, anche la selezione delle bevande è ben curata, con una selezione che si abbina perfettamente alle pizze. In conclusione, CuBì è un ristorante che ha trovato il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Il gusto autentico delle pizze romane cotte in teglia si fonde con un ambiente moderno e invitante. Se siete alla ricerca di una vera esperienza culinaria a Bari, CuBì è il posto giusto da provare. Non vedo l'ora di tornarci per esplorare ulteriormente il loro delizioso menu.

La migliore pizza in teglia di Bari, ingredienti ottimi e impasto di primo livello, prezzi corretti per la qualità del prodotto.

Pizza leggera e croccante. Ha soddisfatto le nostre aspettative; mancava su bari. Ci ritorneremo sicuramente.

Tra le migliori pizze di Bari. Leggerissima e veramente gustosa con le tante varianti che vengono proposte, una migliore dell'altra! Servizio impeccabile, ragazzi super cortesi! Ci andrei ogni giorno!!

Premettendo che non sono del posto. Impasto ottimo, ingredienti di qualità e servizio ottimo che sicuramente non guasta mai. Consigliatissimo.

Abbiamo ordinato da JustEat uno dei loro menu, che prevedeva 4 diversi tipi di pizza. Non avevano uno dei 4, ci hanno chiamato e molto gentilmente chiesto di sostituirlo con un altro a nostra scelta. Molto apprezzata la cordialità! Il cibo era ottimo, l'impasto delle pizze è spettacolare. I condimenti sono ricercati e tutti azzeccati. Bravissimi!

Cosa dire di questo posto... è stato scoperto per caso e mi è piaciuto molto. Mi spiego... ho provato la focaccia molto buona e soffice e per curiosità ho domandato come mai, e il cuoco e proprietario mi ha spiegato che è fatta con farina di tipo 1. Buonissima. Se siete da quelle parti fermatevi e provate.

Una pizza che crea dipendenza.. croccante sopra e sotto interno leggerissimo.. condimento sempre con abbinamenti nuovi e di qualità.. insomma 30 km e parcheggio difficoltoso non sono un ostacolo..

Una sola parola: sublime! Una novità che mancava a Bari, una pizza che non ha nulla da invidiare a quella mangiata a Roma dove c'è una tradizione ben più lunga di pizza in teglia. Poi quando dei giovani decidono di fare una rivoluzione vanno sempre incoraggiati.