Un Tavolino Sullo Stretto menù, Bergamo
Un Tavolino Sullo Stretto Bergamo - Menù
Antipasto
Caponata di melanzane alla messinese
6.80 €
Pane e panelle alla palermitana
6.50 €
Impepata di cozze alla partenopea
8.90 €
Melanzane alla quaglia
6.50 €
Bruschetta alla siciliana
6.00 €
Caciocavallo all'argentiera
6.50 €
Primi piatti
Maccheroncini alla norma
Maccheroncini freschi, polpa di pomodoro, ricotta infornata, melanzane, basilico
8.50 €
Pasta con le sarde con busiate fresche
Busiate fresche, sarde fresche, finocchietto selvatico, aglio, scalogno, vino bianco,pinoli,prezzemolo.
8.80 €
Paccheri freschi con calamari e pistacchio di Bronte
Paccheri freschi, aglio,prezzemolo,origano,polpa di pomodoro,pistacchi di Bronte tostati,calamari del mediterraneo freschi.
9.00 €
Orecchiette con friarelli,noci e salsiccia alla siciliana
Orecchiette fresche, broccoletti napoletani,salsiccia di suino con finocchietto, noci di Montalbano tostati
8.50 €
Bavette fresche alla scogliera
Bavette fresche, cozze,vongole,calamari,totani,gamberi,ciliegino,aglio,prezzemolo,olio extra vergine .
9.50 €
Anelletti al forno alla palermitana
Preparazione al forno con pasta tipica siciliana, ragù di vitello, melanzane viola, caciocavallo, salame, parmigiano, prosciutto cotto
8.50 €
Secondi piatti
Frittura di pesce all'italiana
Misto di pesce fresco, ciuffi di calamari , anelli di totano, triglia, nasello, manzacolle, limone e prezzemolo
20.00 €
Braciullittini arrustuti
Involtini di vitello impanati, prosciutto cotto , scamorza, cottura alla brace.
13.50 €
Polipo arrostito con crema di patate novelle
15.80 €
Calamaro ripieno in tegame alla messinese
15.50 €
Parmigiana di melanzane viola alla messinese
10.90 €
Tagliata di vitello con ciliegino, rucoletta selvatica, scaglie di parmigiano
19.00 €
Filetto di baccalà al forno con mandorle e limone
17.50 €
Dessert
Cannolo siciliano con ricotta fresca e pistacchio
Dolce tipico : cialda di pasta dolce , ricotta fresca di pecora ( produzione propria)
3.50 €
Paste di mandorle assortite
Dolce tipico: farina di mandorla ,zucchero, frutta candita ( produzione propria)
3.50 €
Dolce della casa
Preparazione tipica con materia prima di stagione ( produzione propria )
4.00 €
Gelato artigianale
Pistacchio, zuppa inglese, mela verde, stracciatella, limone, fragola
4.00 €
Cassatina siciliana
Dolce tipico : pasta al pistacchio, ricotta fresca di pecora , frutta candita (produzione propria )
4.80 €