Recensioni Ristorante Il Cappon Magro

4
Paolo Pomante
+4
Siamo stati a cena in coppia. Il menù presenta sia piatti tipici che moderni. Nell’imbarazzo della scelta abbiamo deciso di prendere due menù degustazione “Innovazione”. 5 portate: due antipasti, un primo,un secondo e il dolce. Il prezzo è giustificato dalla qualità delle materie prime e dalla tipologia preparazione dei piatti. Tutti erano davvero molto gustosi, consistenze e sapori si bilanciavano perfettamente. Unica pecca, la presenza della spuma con diversi sapori nella maggior parte dei piatti, se non piace la consistenza potrebbe far risultare la degustazione monotona e poco piacevole. Il servizio é abbastanza veloce, i ragazzi sono preparati. Consiglio questo ristorante per un’esperienza di cucina raffinata e moderna.
4
Guido Merli
+4
Ottimo ristorante in Bobbio, ambiente elegante ma preferirei una bella tovaglia sul tavolo. Cucina ottima e piatti ben presentati. Servizio attento e molto gentile. Abbiamo scelto piatti di pesce e crostacei, assolutamente di grande qualità e freschezza! Buona carta dei vini con ricarichi corretti. Unico appunto il costo di 26 euro del fritto misto con baccalà in tempura ( calamaretti troppo cotti e secchi)
5
Maura Bonetto
+5
Ieri abbiamo festeggiato il matrimonio di mia figlia in questo splendido ristorante. E se anche lo conosciamo, ieri ha saputo nuovamente stupirci per la perfezione con cui ha curato tutto! Dal servizio alla sala e come non mai all'eccellenza di ogni piatto! Non saprei scegliere un solo piatto, perché sono stati tutti impeccabili e apprezzati da tutti. Grazie perché avete contribuito a rendere questo giorno perfetto!
5
stefano pellini
+5
Cinque stelle perché non se ne possono dare sei! Locale grazioso e confortevole, servizio premuroso, gentile e professionale. Pur arrivati tardi la sera, siamo stati accolti con grande gentilezza. Dopo uno spumante di benvenuto e un piccolo appetizer, sono arrivati (con un’attesa davvero breve) i piatti: sia i miei che quelli dei commensali erano di eccezionale livello, anche nella presentazione. Or Zotti con porcini e calamari strepitoso, ombrina cucinata in modo sopraffino; mousse di castagne con meringa e caco davvero degna di menzione. Carta dei vini ricchissima! Insomma, in un borgo bello come Bobbio, un tocco di incredibole creatività. Imperdibile!
4
Vanni Poggi
+4
Prodotti di buona qualità,sia i classici antipasti piacentini con gnocco fritto ,sia qualche novità sempre proposta .Primi ottimi ,dai risotti agli spaghetti con le vongole ecc. Carne molto buona da provare , dessert classici e non ,ottimi vini .Prezzi buoni .
5
Silvia Sesenna
+5
Menù degustazione pesce molto piacevole. Abbinamento di sapori ottimo, complimenti.
4
Francesco Piana
+4
Ottimo ristorante, offre a nostra sorpresa un'ottima scelta di pesce, meno varia invece la scelta di "terra". A nostro avviso il pesce ha riscosso migliori giudizi rispetto ai piatti di carne. Piatti in genere curati e ben preparati. Carta dei vini molto interessante.
5
Davide Rota
+5
Locale molto curato e ben arredato, all'uscita di Bobbio, verso il Passo Penice. Cucina curata sia di terra che pesce. Ottima carta dei vini e personale gentile. Materie prime fresche e di ottima qualità. Ci tornerò di certo. Complimenti alla Chef Titolare.
5
Lucia Cornalba
+5
ieri 30 aprile siamo tornati x pranzo . Ambiente caratteristico e raffinato con servizio accurato. Piatti di alta cucina . Gentilezza e professionalità.
5
marco cravedi
+5
Fantastici!!!tutto ottimo posto e allocation fantastica brava fede e staff . Consigliatissimo
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