Ristorante giapponese tipico molto bello e particolare. All'interno ci sono pochi coperti quindi è consigliabile prenotare. Personale molto cordiale, gentile e appassionato. Servizio veloce.
Menù semplice, non troppo ricco, ma molto interessante, a cui si aggiungono diversi piatti fuori menù a seconda della disponibilità e stagionalità. Piatti molto gustosi, che riempiono tanto. Qualità molto alta. Ho adorato la ventresca di salmone (sapore pazzesco) e i dorayaki che non avevo mai assaggiato. A me non è piaciuto molto poiché non sono tipo da alcolici forti o sapori liquorosi, ma nel menù è presente un sake di ottima qualità.
Decisamente non il classico sushi, ma cucina orientale più tradizionale. Nel complesso non economico, ma adeguato a quanto offerto.
Lo consiglio, assolutamente da provare.
Clima accogliente, personale preparato e cordiale, pietanze strepitose con menù e piatti del giorno sempre nuovi, ricca anche la proposta di vini, birre, drink, the e sakè giapponesi. Il posto giusto se si cerca una vera cucina casalinga in pieno stile giapponese. A ciò si aggiunge la convenzione con un garage che risolve il problema del parcheggio. Un ristorante non solo da provare, ma da frequentare.
Tutto buonissimo! Abbiamo preso diversi piatti e siamo tutti rimasti contenti. Di opzioni vegetariane ce ne sono solo due, ovvero edamame e veg teoshoku, ma ci sta! Più i dessert (il budino era delizioso). È chiaro che rispettano la cucina tradizionale, perciò nulla da togliere, anzi! Il piatto composto è davvero sfizioso :) Staff cordiale, locale accogliente, insomma, super consigliato!
Ogni volta che vado da Yuzuya penso che la scelta del gestore è stata molto efficace perché capace di trasmettere l'atmosfera e i sapori della cucina giapponese. A Bologna è l'unico spazio che mi fa rivivere i ricordi più vividi della cucina tradizionale nipponica. Le polpette di polipo mi fanno tornare a Dotonbori e la qualità del sushi e del sashimi, davvero molto alta, richiama tanto quei sapori autentici che non trovi facilmente in altri ristoranti in città. Mi piace il loro modo di proporre la zuppa di Miso e in generale ogni piatto viene servito con la cura e i modi che caratterizzano quell'isola piena di complessità e tradizione che è il Giappone. Molto consigliato!
![5]( "Recensione")
Io e il mio ragazzo abbiamo deciso di provare questo localino in quanto appassionati di cibo asiatico, in particolare giapponese.
Il locale non é comparabile alla concorrenza, il posto é piccolo e dedito alla cura di ogni pasto dei pochi fortunati commensali seduti ai tavoli. Nota per me positiva, poiché lascia intendere che lo staff prediliga la qualità dei propri prodotti alla quantità di clienti da attirare, e i piatti non hanno fatto altro che confermarmelo!
Abbiamo iniziato la nostra cena con un antipasto di gyoza e takoyaki: eccezionali. Il sapore ricco e travolgente non lascia spazio ad ombra di dubbio: sicuramente i migliori mai provati qui a Bologna!
Come portate principali abbiamo poi preso: straccetti di salmone impanati e fritti in salsa di maionese e senape e katsucurry.
Ci tenevo a precisare che, come da tradizione giapponese, le portate principali vengono sempre accompagnate da una ciotolina di riso e a Yuzuya ci hanno deliziato, in aggiunta, con una zuppa di miso e due piccoli contorni: la quantità giusta per uscire dal locale a stomaco pieno, ma senza sentirsi appesantiti.
Il mio salmone fritto con la salsa semplicemente divino, raffinato, avvolgente. Non ne avevo mai mangiato di così buono e ben preparato, assolutamente da riprendere in futuro.
Il prezzo, benché leggermente più alto rispetto ad altri ristoranti dalla proposta asiatica, rientra perfettamente nel rapporto qualità-prezzo a mio avviso, conto più che giusto.
Assolutamente consigliato e da provare!!!
Posticino speciale, con cibo di ottima qualità e personale gentilissimo.
Qualità altissima dei piatti, molto curati e con sapori indescrivibili!
Non vedo già l’ora tornarci!
Non do 5 stelle solo perché non é il tipo di ristorante in cui ritornerei spesso, ma é uno di quelli che bisogna provare almeno una volta. Cibo molto buono tipico giapponese, ambiente tranquillo e personale preparato e cortese. I prezzi sono un po' sopra la media.
![4]( "Recensione")
Piccolo ristorante di cucina casalinga giapponese, poco fuori i viali di Bologna, visitato a cena su prenotazione.
Siamo stati più di una volta da yukuya e non posso che confermare ogni volta la validità di questo luogo.
Parte del personale è di origine giapponese, soprattutto in cucina e alla cassa, una caratteristica non comune in Italia!
I piatti proposti sono molto più autentici rispetto ad altri concorrenti in Emilia, il menù include molti piatti tipici della cucina giapponese, il sushi c'è ma a mio avviso è solo una comparsa mentre i protagonisti del locale sono altri!
Abbiamo personalmente visto più volte dei clienti giapponesi, segno che c'è un passaparola sicuramente positivo.
Nella mia ultima visita ho provato dei gyoza convincenti e un curry udon veramente eccellente.
Ho assaggiato anche un miniset di tre sake molto differenti fra loro, un'esperienza davvero interessante!
Servizio cordiale, i camerieri fanno anche una piccola spiegazione su alcune portate, in caso di bisogno li abbiamo sentiti anche parlare in giapponese.
I prezzi sono un po' più alti della media bolognese e decisamente più alti della media in Bolognina, ma sono a mio avviso giustificati.
Super consigliato per chi vuole provare piatti giapponesi diversi dal "solito" sushi (ma se volete hanno anche quello)
Ontoni oishiii!
Posto adorabile, personale gentilissimo e accogliente, cibo favoloso in ogni sua parte, tanto alla vista quanto al gusto. Desideravo andare in questo ristorante da quando ha aperto, e finalmente ci sono riuscita...e sicuramente tornerò.
Un piccolo angolo di Giappone a Bologna
Esperienza bellissima, sia il locale che il cibo top. Se volete assaggiare la cucina casalinga giapponese è il posto giusto.
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