L'ho scoperto grazie alle altrui recensioni, e sono molto grata a chi me lo ha suggerito. Il locale vale da solo una visita, perché è una palafitta dentro il lago di Bracciano. Il prprietario Marco e il suo staff, gentilissimi come pochi, fanno di tutto per metterti a tuo agio. La qualità del prodotto proposto, che sia carne o pesce, è indiscutibile, come è indiscutibile la cottura dei cibi. La frittura non unge né lascia retrogusto di olio. La carne alla brace è cotta come si deve e la grigliata mista di pesce è semplicemente favolosa. I dolci sono freschissimi e buonissimi, ovviamente parlo di quelli "fatti in casa" ma, se volete, c'è anche una buona scelta di quelli confezionati. I prezzi sono giusti per la qualità offerta. Ultima cosa, ma non meno importante, sono ammessi gli animali. Un grazie a Marco e ai suoi ragazzi.
Il ristorante le papere è uno dei migliori lungo lago, la posizione eccezionale permette di mangiare in un contesto romantico. Il proprietario, Marco, ci ha accolto nel suo ristorante pur non avendo prenotato e pur essendo una giornata super piena di gente, in pochi minuti ci ha preparato il tavolo e ci ha fatto accomodare. Iniziamo con gli antipasti, tutto perfetto, fritti croccanti e leggeri. I primi mi hanno lasciato a bocca aperta, pur avendo mangiato pesce di lago, lo chef è riuscito ad esaltare tutti i sapori in una maniera eccezionale. Poi il contorno, un piatto di fritto misto infinito, inutile dirlo, una squisitezza!!!!
Dal benvenuto ai saluti finali è stato tutto ottimo, personale professionale, proprietario unico, rapporto qualità prezzo super!!!!
Nicola Gabriele Rotunno
+5
Cercavo un ristorante a Bracciano e, leggendo le varie recensioni, ho deciso di prenotare a “Le Papere”. Mai scelta fu più azzeccata. All’arrivo siamo stati accolti da Marco, il proprietario, e dai ragazzi del suo staff in sala, e siamo stati accompagnati nella terrazza sul lago (e già questo vale un paio di gradini in più sulla scala di valutazione). La simpatia, la professionalità e il savoir-faire di Marco e dei suoi ragazzi, aggiungono altri gradini. E adesso passiamo al cibo. Abbiamo preso sauté di cozze come antipasto, gran fritto e grigliata mista di pesce come secondi piatti e, per concludere, tiramisù come dolce. Il tutto è stato preparato in maniera eccellente, in particolare il fritto, che non “ungeva” e non lasciava il retrogusto dell’olio mentre veniva mangiato. La qualità di tutto quello che abbiamo mangiato è da ristorante gourmet, mentre le porzioni sono abbondanti come nelle classiche trattorie romanesche, insomma un connubio perfetto. Il prezzo è giusto e in linea con quanto è stato mangiato. Ultima nota, ma secondo me importantissima, nel ristorante sono ammessi gli animali… e il mio gatto ringrazia. Come ringrazio io, dando appuntamento a “Le Papere” per le prossime volte che andrò a Bracciano.
Ho attribuito 5 punti su cinque perché tutto mi ha colpito positivamente sin dal principio.
Dopo aver prenotato un tavolo per due persone, ho ricevuto un sms con la conferma e tante informazioni sul ristorante, il menù proposto e sul parcheggio.
All’arrivo siamo stati accolti con cortesia dal personale di sala mentre il proprietario girava tra i tavoli per fornire informazioni sulle pietanze ed accertarsi che i clienti fossero soddisfatti.
La location è bellissima con una terrazza direttamente sul lago.
Cucina eccezionale.
Abbiamo gustato un’ insalata di mare, le fettuccine al pesce persico, una frittura di pesce e una grigliata. Per finire, una mousse ai frutti di bosco.
Il conto ci è sembrato equo.
Torneremo volentieri.
Proprietario e camerieri super disponibili e simpatici. Abbiamo avuto l'occasione di assaggiare gli gnocchetti coi gamberi di lago...davvero squisiti! Torneremo sicuramente a gustarci un buon pranzo a base di pesce....accompagnato dalla compagnia delle anatre!
Atmosfera accogliente con vista spettacolare sul lago, servizio super attento e piatti spettacolari a prezzi accessibili anche per ragazze universitarie! Piatti con pesci di lago davvero imperdibili, gli gnocchetti in particolare. Germani reali di grande compagnia :)
Ambiente favoloso, tavoli proprio sulla spiaggia del lago che rende l'atmosfera tranquilla e piacevole. Cibo ottimo, ci siamo presi i cappelletti del prete, una grigliata mista di pesce e la frittura di calamari e gamberi, tutto molto fresco e buono. Servizio ottimo, camerieri gentili e disponibili. Il complimento più grande va al proprietario del ristorante, ci ha messo subito a nostro agio, passava sempre per i tavoli per domandare se andava tutto bene, di una gentilezza che è raro trovarne. Sicuramente ritorneremo!
La storia è lunga . Bisogna inizziare dallo scorso anno quando prenotammo per una cena ma per un guasto alla elettricita il proprietario ci chiamo per scusarci ed offrirci una cena a sue spese entro i tre mesi successivi . Bè siccome siamo lontani non abbiamo potuto usufruire . Questo anno però abbiamo deciso di tornare e il proprietario gentilissimo e simpatico ci ha offerto la cena ugualmente . In tre abbiamo pagato solo un coperto . Noi abbiamo preso alici e cozze fritte buonissime accompagnate da una marmellata alle arancie direi un abbinamento inusuale ma azzeccato . Spaghetti alle vongole e carciofi fritti . Vino passerina e caffè . Tutto molto buono ci torneremo sicuro
Ottimo ristorante, location pazzesca, servizio impeccabile, qualità del cibo eccellente. Consiglio il polpo alla piastra, morbido dentro e croccante fuori. Ritorneremo sicuramente.
Abbiamo scelto questo ristorante direttamente sul lago tramite le tantissime recensioni positive che abbiamo letto!! Ed avevano ragione!! Tutto molto buono sia i primi che il mega fritto eccezionale non possiamo che dare 5 stelle.
Proprietario e personale molto gentili,
Lo consigliamo
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