Recensioni Vita Nova

“Volete divertirvi, andate a pranzo.....” A quattro passi da casa mia!!! La location è ai margini del campo prova del Brescia Golf di via Stretta al n. civico, 48. Mentre pranzi, puoi farti un po' di risate, sommesse, (e sappiamo tutti che la risata fa bene alla salute) nel vedere persone di tutte le età con sacche strapesanti, per il numero di ferri che contengono, che fanno una fatica enorme per arrivare al punto di partenza, nell'orario peggiore della giornata e con il sol battente. Lasciamo perdere i risultati, ma passiamo alla ristorazione, cosa molto più interessante, per me. Scoperta!!! due ragazzi provenienti da alte cucine (Miramonti l'Altro e Vittorio Fusari) che hanno inventato questo nuovo ambiente. Per il pranzo di lavoro devo dire che, nonostante la giovane età del "maestro", mi sono trovato veramente bene. Preparazione e scelta dei prodotti molto azzeccata, cottura perfetta. Si devono perfezionare nel servizio e nella velocità (naturalmente stiamo parlando sempre di un pranzo di lavoro). Dimenticavo: antipasto, primo e secondo € 12 (ma attenzione "roba scelta"), vino a parte e mi sembra logico che ognuno si scelga quello che preferisce, purtroppo c'è tanta gente che ancora "va ad acqua". Necessita assolutamente una visita serale, magari in compagnia della persona giusta, per valutare meglio tutta "la novità" e l'accoglienza. Alla prossima...

Da provare il risotto al Franciacorta con battuta di gamberi rossi. Strepitoso anche il dessert agli agrumi. Un locale dotato di grande atmosfera e caratterizzato dall'estrema cordialità dei gestori del locale. Consigliatissimo. Ottime le iniziative di cucina messicana e calabrese.

Locale curato pulito di tendenza ma ancora più importante gestito da personale gentile educato efficiente e profondamente umano, uno fra tutti Alex. Ottimi gli aperitivi.

Molto buono sopratutto per pranzi di lavoro. Attenzione che a pranzo il ristorante si "divide" in due: pranzi di lavoro e ristorante.

molto bravi, ottima cucina e bel locale