Locale elegante e confortevole, con presenza di posti all'aperto, altrettanto accoglienti e romantici. Personale estremamente gentile e formale e prezzi giusti. Si inizia con un entreè offerta dalla casa, composta da un tortino di spinaci, uno di parmigiano e aceto balsamico, del polpo con olive taggiasche e pomodori secchi, e del pane accompagnato da grissini alla paprika e gnocco fritto(superbuono). Di antipasto abbiamo ordinato le lumache trifolate e la tartar di cervo, entrambi particolari e prelibati. Di primo consigliati I ravioli Ed il risotto al tartufo, mentre di secondo il petto d'anatra con fois gras. Molto buone le tarte tatin di mela, servite con dei cioccolatini al gianduia, offerti. Tutto eccellente, dalla qualità, alla quantità, al servizio!
Ristorante da provare sia con il menù turistico sia con quello alla carta... Buone le pietanze offerte, ottima la torta di carote.
Un bel locale accogliente e aerato con possibilità di diversa configurazione per cene e banchetti di comunione cresima matrimonio. La cucina è curata con piccole imperfezioni ma i piatti sono ben fatti buoni di gusto e anche di ottimo aspetto. Un po' limitata la carta dei vini alcuni dei quali mancanti di riserva in cantina. Il servizio è competente e attento. Il prezzo è leggermente alto. Se ti sono stato utile clicca su mi piace.
Posto in cui sono passato davanti milioni di volte, ma non sono mai entrato, l'ho provato ieri sera con un gruppo di amici. La location è davvero bella e accogliente, i tavoli sono preparati con maniacalità, così come l'impiattatura. I piatti sono veramente ottimi, preparati con ingredienti di qualità e con cura. Non è arrivato nulla di tutto ciò che abbiamo ordinato che non ci avesse soddisfatto.
Il prezzo? Se ve lo dicessi non mi credereste e pensereste che sia impossibile che non abbia speso di più! Sicuramente ci tornerò!
![5]( "Recensione")
Oggi è il 16 ottobre 2023 e scrivo a distanza di mesi.
Sono stata Da Mazzone per una serata degustazione "a 4 mani"....Eccellente!
L'abbinamento gorgonzola, zucca e caffè della tartina dell'aperitivo è stato il preludio di una cena "studiata" nel dettaglio e decisamente riuscita.
L'uovo con porcini, tartufo e crema di cavolfiori...superbo!
L'anatra...divina...sotto ogni aspetto, cottura gusto contorno e, plauso a Gabriele che ha scelto il vino, anche nell'abbinamento alla vernaccia...
Il moscato rosato servito con il dolce, una interessante rivisitazione della classica foresta nera, delizioso al gusto e all'olfatto...tutto davvero "centrato".
Insomma, altra serata decisamente riuscita!! Bravi!
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Ho già scritto della bravura dello chef; ho già scritto che è lodevole il percorso di continuo miglioramento, ho già scritto di quanto ho apprezzato il concept delle serate "a tema"...quindi si potrebbe pensare: non c'è più nulla da aggiungere. Invece NO!
Proporre una serata di vini della Valle Isarco, di una piccola cantina con vini molto particolari è stata sicuramente una sfida ...tutti i vini che ho degustato hanno costituito "una prima volta" ed i piatti abbinati una esplosione di sapori.
Credo sia il ristorante che mi ha permesso di apprezzare l'uovo, che qui servono in diversi modi, come piatto gourmet.....e ieri l'uovo in camicia con asparagi e tartufo nero ed estrazione di Parmigiano mi ha davvero colpito: un'esplosione di gusti che, in bocca, si è fusa in un piacevole equilibrio!!
Per me, che sono "di pianura", e non apprezzo particolarmente le carni "di montagna" come capriolo, cervo etccc...., divorare lo stracotto di cervo è stata una piacevole sorpresa.
La cena si è chiusa con tartatin e gelato artigianale che era superlativo.....
Concludo, complimentandomi con Gabriele per il servizio attento ai due "problematici del gruppo" e per le "soluzioni alternative" offerte.
Ora mi aspetto una serata solo bollicine....e tra i piatti....perché non una degustazione di ostriche?
Andrea Colli Vignarelli
+4
Provato un sabato sera, l'accoglienza è stata positiva. Gradevole il locale sia per l'ambientazione che per gli arredi. Bene il menù non smisurato come spesso accade anche se una parte dedicata ai contorni non sarebbe sbagliata. Buono il servizio anche se un po' più di rilassatezza da parte del personale di sala non guasterebbe. La carta dei vini da elogiare per le etichette del territorio dovrebbe forse annoverare qualche scelta in più per vini di più pronta beva (ho visto solo un nebbiolo ed una vespolina fra i vitigni non invecchiati). Nel complesso un buon ristorante che può ancora migliorare.
Domenica a pranzo.
Locale rinnovato con la nuova gestione e accogliente.
Personale competente e pronto a raccontare la storia dei piatti.
Antipasto: pomodoro e burrata con alici e uova di salmone (sostituzione dei gamberi ) molto buono
Primo: raviolo nero ripieni di persico e crema di sedano rapa. Buoni peccato per il persico perché era un po' salato. Comunque accettabile grazie alla crema che attenuava la sapidità.
Dolce: cheesecake scomposta e un altro con yogurt cioccolato bianco e mela verde e fruit passion. Buoni.
Ho apprezzato particolarmente l'entree di benvenuto. Una fetta di pane brioches con formaggio e alici e una mini porzione di pesce con crema di piselli bacon croccante e cips. Inoltre anche la simpatia della cameriera attenta a soddisfare ogni esigenza.
Consigliato.
Piacevole sorpresa! Ci siamo fermati x caso. L esterno nn era molto promettente. Ci siamo ricreduti subito. Ambiente piacevole arredato con gusto. Tavoli spaziosi .i titolari sn giovani e molto disponibili. Servizio curato e materie prime ottime . Assaggini in attesa delle portate squisiti. Piatti curati e ben impiattati.la prossima volta assaggeremo piu portate.dulcis in fondo cioccolatini dopo caffé da 10! Consigliatissimo
Se si potesse aggiungere una stella, lo farei. Posto meraviglioso, personale molto gentile e preparato, servizio perfetto. I piatti sono molto ricercati e di una bontà rara, presentazione meravigliosa. Siamo arrivati da Torino apposta e sicuramente torneremo, perchè merita veramente tanto. Rapporto qualità prezzo imbattibile.
Ottimo locale tradizionale recentemente ristrutturato. Gestito da giovani che hanno saputo mantenere l'ottima qualità del cibo con ottimi vini delle colline novaresi.
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