La Torre menù, Brondello
La Torre Brondello - Menù
Antipasto
girandoline di erbette con mousse di toumin DalMel
6.00 €
cappellette di brise' ripiena di toma d'alpeggio, pere sciroppate alla cannella e filata di vincotto
6.00 €
torta di patate e porri con crema di acciughe
7.00 €
Piatto
cujette De.co di Brondello ai formaggi di malga
7.00 €
i miei agnolotti cotti in fieno d'alpeggio
10.00 €
trancio di stinco di maiale in panora di erbe selvatiche
10.00 €
Dessert
la mia pannnacotta
6.00 €
gelato di mele cotte alla cannella
6.00 €
tortino di fondente dal cuore morbido
8.00 €