Locale molto carino nel centro storico di Cagliari. Oltre alla pizza si possono gustare anche degli ottimi piatti, pasta e dessert ottimi! La sera, dopo cena, si trasforma in una discoteca 😁
Nel mio tour delle pizzerie di Cagliari, non poteva mancare Impasto.
In pieno centro, la pizzeria vanta una procedura di lievitazione lenta che rende i loro prodotti facilmente digeribili.
Le pizze effettivamente hanno un impasto morbido e leggero, veramente di qualità.
Le dimensioni a primo impatto sembrano ridotte, ma alla fine l'abbondanza degli ingredienti rende difficoltoso finire la propria pizza.
Unica pecca è la lentezza del servizio. Capisco che nel weekend si è pieni, ma, se un locale fa il doppio turno serale, deve almeno garantire una certa celerità.
Un ristorante molto carino e accogliente. I camerieri attenti gentili e cordiali. Abbiamo provato polpette e pizza gourmet. Una vera prelibatezza. Un po’ piccola di dimensioni, sottile con bordo alto. Il pomodoro una vera bontà. Consigliatissimo anche se un po’ nascosto. Ottime le birre.
Questo è un delizioso ristorante italiano con un menu chiaro. Pasta, pizza e secondi, tutti deliziosi e fatti con amore. Il personale è molto gentile e disponibile e, nonostante fosse molto affollato, la nostra cameriera si è presa tutto il tempo per spiegarci le cose. Avevamo un tavolo geote all'interno, che alla fine si è rivelato un successo. Effettua una prenotazione, è popolare e affollato. Un must assoluto a Cagliari!
Locale molto carino ed organizzato bene nei vari ambienti. Menù non stracolmo di scelta, ma è perfetto così. Selezione di primi piatti e pizze realizzate in modo artistico e di ottimo gusto. Una piccola nota negativa va ai dolci che non ci hanno soddisfatto (De gustibus). Personale molto molto gentile e disponibile. Prenotazione quasi obbligatoria per essere sicuri di trovare posto.
Pizze molto buone, impasto favoloso: buono, leggero e digeribile. Ho provato la 4 formaggi, l'hanno servita divisa in 4 spicchi con 4 formaggi tipici sardi differenti, eccellente
Locale accogliente minimal, prodotti locali a km 0, grano e farina prodotti interamente dall’azienda. Buone porzioni di pasta rigorosamente preparata da loro come il super pane croccante e saporito. Buon menu, buona carta dei dolci. Ci tornerò per provare la pizza!
Pizza buonissima!! Abbiamo assaggiato piatti consigliati dalla cameriera e abbiamo fatto un'ottima scelta!
Adoro.
Il posto, i ragazzi dello staff, le pizze e i dolci, la posizione nel cuore del centro storico, i quadri alle pareti, gli arredi, le luci (a Natale poi, non vedo di tornarci perché diventa poesia pura). È il mio posto del cuore in assoluto. Mi sento bene qui!
La Pizza migliore che io abbia mai mangiato! Vi consiglio tantissimo “L’ortolana di primavera” con la crema di piselli come base. Semplicemente fantastica!
Grazie a Federico per il consiglio!
Pizza fantastica, birre buonissime, ambiente tranquillo e familiare, personale disponibile e gentile, faccio un encomio speciale a Gi che ci ha trattato benissimo ed è stata super professionale e gentile❤️
Locale molto bello in centro a Cagliari.
Cibo di ottima qualità con prodotti locali e selezionati con grande cura.
Drink molto buoni, equilibrati.
Servizio gentile, preparato e capace di consigliare il cliente.
Prezzi molto buoni, in due abbiamo speso meno di 40€ per cenare e bere.
Possibilità di pagare con la carta.
Assolutamente consigliato se vi trovate a Cagliari.
Abbiamo mangiato fuori...in due antipasto, e due primi ,un caffè ,un limoncello...Premetto servizio a tavolo eccezionale quello che abbiamo mangiato tutto molto buono..conto. ....71,20 centesimi.. scherzosamente gli ho gli ho chiesto se almeno ci toglieva i 20 centesimi, lui il cassiere si è subito scaldato rispondendomi in maniera molto sgarbata(se dobbiamo togliere 20centesimi a tutti sai che cifra ci togli a noi) Ciccio bello ci vado quasi tutti i sabati e domeniche a Cagliari a cenare nei ristoranti e quasi tutti o ci offrono un limoncello o il caffè o ci fanno un taglio al prezzo.. ma tu che mi neghi 20 centesimi.. hai sbagliato completamente.
![5]( "Recensione")
Mantengono le promesse, il loro impasto con lievito madre è perfetto! Non sono un'amante della pizza dal bordo grosso, o almeno non lo ero finché non ho assaggiato la loro pizza. Fragrante, leggera, con ottimi condimenti, insomma gustosissima. Ho ordinato una pizza con prosciutto crudo e stracciatella (ingrediente non facile perché di solito inzuppa la pasta diventando una pappa e invece è stato gestito bene e la pasta assorbita ma manteneva corpo). Abbiamo ordinato anche una carbonara fatta con pasta fatta in casa, ugualmente ottima. Il tutto accompagnato da un buon vino locale prodotto da vigneti recuperati dall'abbandono delle terre.
Abbiamo chiuso con una versione originale di tiramisù con savoiardo prodotto da loro.
Il locale è ben arredato e ben gestito con personale giovane, gentile, simpatico e molto professionale. È possibile mangiare anche all'aperto nella piazzetta vicina. Il locale si trova in pieno centro storico vicino a Largo Carlo Felice.
Non c'è molto da aggiungere considerato che nelle oltre 800 recensioni penso sia già stato detto tutto, non vi resta che provare anche voi la loro cucina. Premiato a pieni voti e sicuramente tornerò a mangiare da loro.
Pizza davvero ottima e con tanti gusti particolari molto simile alla vera pizza napoletana.
Personale cordiale e disponibile. Consiglio vivamente
Spettacolare. Punto di forza: ingredienti di primissima qualità e personale super gentile. Locale pulito, piacevole e accogliente. Pizze lievemente più piccole del normale ma veramente ottime, tra le più buone mangiate a Cagliari. Prezzi un poco più alti rispetto ad altri posti ma i 4-5 euro spesi in più valgono assolutamente l'esperienza. Promosso a pieni voti. Ci ritornerò senza alcun dubbio
Locale molto carino, personale super top, davvero cordiale e accogliente! La pizza direi originale, nell’impasto si sente che le farine sono ricercate e che gli ingredienti dei condimenti sono freschi. Non apprezzo particolarmente il sugo dolce sulla pizza ma è una questione di gusto.
La pasta molto buona, il tonnarello fresco è davvero fenomenale, la carbonara servita non è vera carbonara (la panna nella carbonara non ci va 😜) ma il risultato è comunque molto buono e gradevole. Senz’altro ci torneremo per assaggiare altre prelibatezze.
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