Recensioni Taverna Del Ricetto

Ottimo ristorante situato nel ricetto medievale di Candelo. Da non perdere i funghi fritti, il risotto e i vini della zona come il Bramaterra.

Non pensavo di fare questa recensione, ma questo ristorante mi ha proprio stupito! Non solo per la qualità delle materie prime, ma soprattutto per la professionalità dello staff e del proprietario. Il ristorante è all'interno del ricetto di Candelo(e qui pensavo erroneamente di trovare un ambiente turistico/commerciale, ma ho dovuto ricredermi..e di tanto), ristrutturato in maniera eccellente e con gran gusto, anche per i dettagli. Appunto, sono i dettagli a fare la differenza: sia nell'arredamento, nella mise en place e nei piatti. Le materie prime usate sono ricercate e del territorio, di eccellente qualità, partendo da piccola entree, al pane e grissini artigianali cotti nel forno a legna. Noi abbiamo assaggiato i salumi locali, caratterizzati da specialità con anatra ed asino, oltre a quelli con la pezzata rossa d'Oropa. La panissa vercellese...sublime... Agnolotti al quinto quarto molto buoni. Ho voluto assaggiare il loro zabaione... Che dire, un sogno...fatto al momento (si sentiva il rumore dalla cucina) spumoso e delicato...delizioso... Come concludere...un posto che nknmi aspettavo ma che ci ha lasciato piacevolmente colpiti... Vale il viaggio.. Super consigliato --------------------- Aggiornamento 16/04 Siamo tornati..avevamo voglia di mangiare la panissa... C'è da aspettare tra i 20 e 30 min ma ne vale la pena!provare per credere... Eccellente! Carta dei vini interessante con diverse proposte locali... Il menù in generale era un pochino diverso rispetto a febbraio, cosa molto gradita, soprattutto per la ricercatezza e stagionalità delle pietanze.. Dato l'arrivo tardivo...concludiamo verso le 15 con un'ottima Bavarese alla cannella, con marmellata di mele e biscotto al cacao.. 2 caffè con piccola pasticceria.. Torneremo..

Locale stupendo. Qualità prezzo ottimi. Cortesia splendida. Cibo squisito.

Indimenticabile! Portate selezionate, ricercate e dal gusto che non dimenticheremo! Servizio accogliente e location curata nel minimo dettaglio. Si respira l'amore per il gusto del bello nel locale e del buono nei prodotti a km zero! Complimenti! Vi consiglierò sicuramente a chi ha voglia di una gita a un'oretta da Milano!

Una Bellissima Taverna caratteristica come tutto il Borgo davvero meraviglioso. C’era un menu’ dedicato per questo periodo ed era tutto buonissimo ed il personale tutti molto gentili e professionali. Ci ritorneremo!

Posto veramente suggestivo; ambiente curato e di classe, offre specialità piemontesi di ottima qualità, servite con cura e cortesia. Ritornarci è d'obbligo!

Serata piacevolissima. Il locale si presenta bene, a partire dalla location e dal personale: cordiali, gentili e accoglienti. I piatti sono un alternarsi di gustosa tradizione eseguita in modo impeccabile e di piacevoli innovazioni. Ho preso un piatto di panissa e un petto d'oca affumicato veramente indimenticabile. Il tutto accompagnato da panificazione artigianale e stuzzichini di accompagnamento sempre a base di prodotti scelti, minuziosamente descritti dal personale. A fine serata il proprietario ci fa fare un giro per il locale, mostrandoci le ampie cantine in pietra ristrutturate a regola d'arte, di cui è giustamente orgoglioso. Speriamo di tornare presto!

Bellissimo locale, atmosfera tranquilla e romantica. Personale molto gentile e piatti buonissimi.

Bellissimo ristorante "La taverna del Ricetto" nel centro del Ricetto di Candelo. Complimenti allo chef! Tutto squisito, da consigliare. Non capisco perché non mi viene permesso di pubblicarla???