La Frangalla menù, Carcoforo

La Frangalla Carcoforo - Menù

Antipasto

Tagliere dì salumi

12 €

Tagliere misto

12 €

Tagliere dì formaggi

Tagliere di formaggi locali

12 €

Portata principale

Miacce

Impasto con: farina 1, latte, panna. Farcitura: toma, cotto, gorgonzola, speck, lardo, salame, pancetta, aglio, pere, cipolle, trota affumicata,mocetta

5 €

Miacce dolci

Impasto con: farina 1, latte, panna. Farcitura: marmellata mirtilli o lampone o nutella o miele

4 €

Sparöi

Impasto: farina 1, farina di grano saraceno, farina di mais, latte, panna. Farcitura: toma, cotto, gorgonzola, speck, lardo, salame, pancetta, aglio, pere, cipolle, trota affumicata, moneta

5 €

Sparöi dolci

Impasto: farina 1, farina di grano saraceno, farina di mais, latte, panna. Farcitura: marmellata mirtillo o lampone o nutella o miele

4 €

Polenta concia solo toma

9 €

Polenta toma e cotto

10 €

Polenta toma e zola

10 €

Polenta solo zola

9 €

Polenta toma,zola,cotto

11 €

Polenta zola cotto

10 €

Polenta toma,ragù

12 €

Polenta e salsiccia

12 €

Polenta e spezzatino

15 €

Dessert

Dolci della casa

4 €

Bevande

Acqua gasata o naturale da lt

1.5 €

Acqua gasata o naturale da 1/2 lt

1 €

Birra alla spina piccola bionda

Birra artigianale birrificio un Terzo

2.5 €

Birra alla spina piccola ambrata

3 €

Birra alla spina media bionda

5 €

Birra alla spina media ambrata

6 €

Vino sfuso Dolcetto o Barbera al lt

Vino rosso cantina Adriano

10 €

Vino della casa Bianco

Vino bianco cantina Adriano

12 €