Via Mare menù, Cardedu

Via Mare Cardedu - Menù

Antipasto

Dieci assaggi di mare

17.00 €

Gran crudo di mare

21.00 €

Tris di affumicati da noi

12.00 €

Piatto

Gnocchi di patate al nero di seppia con cozze alla salvia

12.00 €

Tagliata di tonno in crosta di sesamo su caponatina di verdure

18.00 €

Maialino da latte sous-vide sedici ore, croccato in forno con riduzione di liquirizia e flan di patate

18.00 €

Dessert

Sformatino al cioccolato con gelato al peperoncino

5.00 €

Tortino di frutta con gelato all'olio d'oliva DOP Sardegna e riduzione di cannonau

5.00 €

Seadas con miele

5.00 €