Recensioni Braceria Macelleria Soleti

Bellissimo posto, mangiato benissimo, verdure grigliate e sott'olio incredibili. Carni buonissime, consigliatissime bombette con pancetta e provola, salsiccia condita con pomodoro, prezzemolo e parmigiano. Personale cortese e prezzi modici se non addirittura bassi. In più, dolci offerti con confettura di ciliege! Lasciate la mancia, per camerieri e cuoci!

Immerso nel cuore della valle d Itria, a Cisternino. Niente da dire, tutto molto buono, in più ci hanno anche offerto il dolce della casa. Rapporto qualità prezzo decisamente eccellente, titolare e macellaio decisamente gentili e cordiali. Camerieri disponibili e gentili. (Un sorriso in più sul volto non guasterebbe) Assolutamente consigliato

Ottima Braceria, bella la location sia interna che esterna. Sabato sera, locale abbastanza affollato.. Servizio molto rapido ed efficiente. Antipasti molto buoni, semplici e caserecci. La carne (si viene chiamati a scegliere) è stata cotta alla perfezione. Bombette ovviamente super! E Cisternino è rinomata per le sue Bombette! Persino le patatine fritte erano buone! Non pesanti, non unte di olio.. E l'olio si sentiva che era "fresco". Un quartino di rosso locale, 2 birre tuborg in bottiglia, un'acqua gaudianello (vetro) da litro. Amaro, limoncello,sorbetto grappa,crostatine offerte. 2 persone, 69 euro! Ottimo e consigliatissimo!

L'idea di andare a mangiare a Cisternino, ma non sapevano una buona rosticceria, abbiamo prenotato qui. Appena arrivati ci ha colpito la location fuori all'aperto molto bella, la sala all'interno molto ben sistemata. Le portate sono state porzionate come scelte al banco macelleria con vastità di scelte tra bombette , salciccia, carne, ecc. Tutto servito con ottima cadenza. Buono ottima serata.

Esperienza molto positiva in questa braceria anche in pieno sabato sera. Location curata e molto bella, su una piccola altura tra gli ulivi. Personale professionale: numero proporzionato alla mole di lavoro, tutti gentili, sorridenti, svelti e soprattutto COORDINATISSIMI. Devo dire che sono rimasta davvero colpita e contenta. In pieno sabato siamo stati serviti davvero velocemente. Il proprietario ha tutto segnato, tavoli e orario e appena è il tuo turno ti porta un bigliettino che ti permette di andare al bancone e scegliere la carne senza che si crei calca. Per quanto riguarda la carne devo dire che è di ottima qualità, c'erano esposti tutti i prezzi, il bancone era molto pulito. La carne scelta è stata portata in una tempistica davvero super veloce. Vino della casa molto molto buono, e alla fine del pasto ci hanno portato anche dei pezzettini di crostata senza averli richiesti. Tutto molto buono. Bagno spazioso e pulito. Alla cassa c'è una signora molto gentile e sorridente che ad una mia richiesta un po' particolare è stata felice di poterle esaudire. Patatine fritte croccanti e fritte al momento... Un punto a loro favore. Purtroppo devo però sottolineare una pecca che mi ha dato molto fastidio L'insalata, deve essere servita senza condimenti in quanto ognuno di noi ha delle preferenze sia di gusto ma anche salutari che dovrebbe poter esprimere in maniera personale. Consiglio vivamente di cambiare questa scelta perché per il resto è tutto al top!!