Siamo stati a cena in coppia. Locale racchiuso tra i vicoli del centro storico dove si respira la magia del borgo vecchio. Abbiamo ordinato due secondi : del tonno ed una frittura di pesce strepitosa. Materia prima di qualità e personale competente e cortese. Il titolare? Simpaticissimo. Ci ritorneremo e lo consigliamo.
Esperienza inaspetta!
Ogni pietanza era superlativa, dagli antipasti al dolce, tutti di produzione del ristorante e frutto del pescato locale.
Difficilmente riuscirò a trovare qualcosa di simile in tutta la Sardegna.
Staff super attento alle tue esigenze, proprietario che ci mette la faccia e ti accoglie al tavolo con un brindisi di benvenuto e disponibile per qualche suggerimento, anche se immagino siano tutte delle valide portate questo vista l'esperienza.
Cuoco che sta attento alla tue esigenze e controlla in disparte che tutti siano soddisfatti del preparato e se interpellato non esita ad avvicinarsi, camerieri gentili e disponibili.
Insomma ti senti coccolato da tutti senza invadenza.
Prezzo davvero modesto per la qualità e porzioni più che generose.
Se sei di passaggio non puoi non provarlo.
Consigliato 10 stelle e location da favola sotto alle mura del castello.
Siamo stati li io e mio marito a luglio per ben tre volte così da provare più piatti del menù e sono stati spettacolari! Il maialino, la fregola, le tagliatelle con il fiore sardo e gamberi ed i malloreddus con la porpuzza e la frittura spettacolari!!! Personale gentile e sorridente! servizio veloce. Da tornarci sicuramente
![5]( "Recensione")
Abbiamo prenotato Al Castello durante la nostra vacanza in Sardegna ad agosto 2021.
Location suggestiva al centro storico di Casterlsardo, peccato per il servizio in quanto abbiamo dovuto attendere parecchio nonostante la prenotazione. L'attesa è stata fortunatamente offuscata dalla qualità del cibo e dalla proposta culinaria.
Abbiamo iniziato l'esperienza con due antipasti, un polpo fritto con peperoni e patate acciugate e guacamole e un'insalata di orata/spigola con riso venere alle erbe carpione e maionese all'aglio. Tutto molto buono e presentato a dovere.
A seguire due primi che hanno soddisfatto i nostri palati, un raviolone di bufala mare e monti ai crostacei funghi e zafferano e un riso venere con crema di zucchine alla menta, porro e crudo di spada.
Terminato la cena con due dessert, un babà con bagna al rhum crema tiramisù e glassa al caffè e un tris di tartellette.
Degna chiusura di questa serata.
Conto in linea con quanto preso e con la qualità del pesce che non era in discussione.
Da provare
Ristorante molto carino a Castelsardo nei pressi del castello. Il ragazzo che ci ha serviti, molto gentile e cordiale. Buon cibo. Buonissimi i tagliolini al carbone vegetale con ragù di polpo. Ci siamo trovati molto bene.
Siamo andati in questo ristorante in cima al castello dove abbiamo mangiato benissimo e abbiamo gustato un ottimo vino. I piatti tipici sono davvero squisiti, il servizio è di qualità. L’unica pecca è che il ristorante trovatosi in mezzo al castello non ha nessun vista, solo ì pareti delle altre case e poi devi salire tantissimo a piedi.
Ristorante con location fiabesca, ma incredibile è il menù! Connubio di sapori impensabili e dal gusto ottimo al palato. Luciano ottimo proprietario con staff impeccabile Prezzi onesti al rapporto qualità prezzo!!! Consiglio sicuramente!!!
(Paola da Bergamo alta e quella della pinacoteca!!!)
Un ristorante molto carino e ben curato. Personale gentilissimo e attento. Grande Luciano che col suo sorriso e il suo modo gentile ha saputo far breccia in mio padre che spesso appare un po' burbero. Piatti fantastici buoni e preparati con cura. In fine che dire dei dolci?! Mia figlia ha detto che il cheese cake che ha mangiato qui, è sicuramente il migliore in assoluto. Bravissimi tutti!
Un locale delizioso con in più la possibilità di scegliere se accomodarsi in una spaziosa terrazza con vista borgo o in uno degli scorci più caratteristici del centro storico.
Il menù è veramente interessante e le proposte non sono per nulla scontate. Noi abbiamo assaggiato 2 antipasti e due secondi tra le scelte di mare e di terra e siamo rimasti veramente soddisfatti. Il servizio è ottimo: cortesia, disponibilità e professionalità fanno il palio con quel pizzico di simpatia discreta e mai invadente. L’idea è quella di tornare per assaggiare qualche altro piatto che ci ha incuriosito parecchio.
Se cercate un posto dove mangiare molto e spendere poco, potete tranquillamente smettere di leggere ora. Ma se cercate un posto dove poter mangiare divinamente, questo è il posto ideale. Pietanze solitamente introvabili con una cura e raffinatezza che difficilmente si trovano in giro. Si spende un po', questo è da ammettere, ma per la qualità delle materie prime (e che materie prime), sono perfettamente giustificati. Consigliato al 100% a chi ne capisce di cucina perché qui ne capiscono tanto. Chi non ne capisce, senza malizia, non è il posto ideale.
Adoro mangiare bene ma ancor di più adoro mangiare nei ristoranti dove le persone amano ciò che fanno. Siamo stati accolti "al castello" da una gentilezza che al giorno d'oggi non è scontata, siamo stati consigliati e accompagnati con gentilezza e simpatia per tutta la nostra cena. Complimenti a tutti, dai camerieri al proprietario, e grazie per la piacevole serata. Cibo ottimo, da provare assolutamente il loro polpo alla lucianO, una squisitezza!
Cibo ottimo, pappardelle con aragosta sublimi! Servizio eccellente , conto adeguato! Luciano , il proprietario, simpatico e gentile!
Siamo stati a cena a settembre, una bellissima esperienza. Il servizio è stato eccezionale, ci siamo sentiti ben accolti e seguiti in modo davvero particolare. I piatti erano ottimi, ingredienti semplici ma abbinamenti particolari e ben fatti. Buona anche la qualità prezzo, ci torneremo sicuramente.
Compleanno coi fiocchi
Sono andata a cena con la mia famiglia per festeggiare un compleanno. Luciano e Dante sono riusciti ancora una volta a stupirci con la loro professionalità, gentilezza e cura dei piatti! Abbiamo scelto un menù di pesce che spaziava dalla battuta di cernia al risotto ai ricci, dal gusto delicatissimo, al tonno scottato, una vera delizia per il palato. La sorpresa finale è stato un dolce speciale per la festeggiata! Il tutto in un'atmosfera magica, sulla terrazza che affaccia sullo splendido castello del paese. Cosa volere di più?
![4]( "Recensione")
Se cercate un ristorante con vista panoramica guardate altrove, la terrazza all'aperto è priva di orizzonti naturali.Se cercate un ristorante con un buon rapporto qualita-quantitá/prezzo sapiate che la buonissima qualità del cibo non basterà a sfamarvi. Abbiamo optato per una cena a base di pesce, la scelta era piuttosto limitata, i piatti da gourmet belli da vedere e saporiti al gusto ci hanno lasciato un languore nello stomaco. Abbiamo preso due primi, dove la quantitá era ragionevole. Coi contorni, come per gli antipasti, la scelta era ristretta e all'ottimo gusto e un bell'impiattamento lo stomaco ha lamentato sulla quantità ai limiti dell'assaggio nel poterlo condividere con qualcuno. Il dessert è stato il piatto maggiormente equilibrato tra qualitá-quantitá e costo.
Il personale è stato attento, gentile e disponibile; il proprietario cordiale e simpatico. Elevata qualitá del cibo, scelta ristretta, quantitá discutibile, prezzi alti, personale professionale e gentile sono la sintesi della cena Al Castello
Gran bella scoperta.
Siamo stati accolti in modo amichevole e abbiamo ricevuto ottimi consigli.
Ambiente ricercato nei piccoli dettagli (abbiamo pranzato all’interno, climatizzato, perché fuori era decisamente tropo caldo).
Cucina straordinaria per originalità e cura nella scelta di ingredienti e accostamenti. Impiattamento molto ben studiato , semplice ma molto raffinato che esalta i sapori.
Da provare il filetto di manzo in riduzione di cacao: fantastico.
Prezzi allineati alla concorrenza ma una marcia in più sul piano qualitativo.
Ristorante assolutamente da consigliare.
Location meravigliosa ai piedi del Castello di Castelsardo. Qui troverete piatti unici e ricercati, piatti per chi ama scoprire sapori nuovi. Lo staff fantastico, Luciano e Roberto sono delle persone che non hanno fatto altro che coccolarci e farci sentire a casa tutta la sera. Sebastian ( lo chef) è l'artefice dei piatti che abbiamo mangiato, piatti unici nei sapori e nell'impiattamento. Tutto veramente troppo buono e bello,le foto in allegato ve me daranno la dimostrazione.
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