Locale molto curato immerso nel verde.
All’interno della pineta che ospita il castello Pasquini.
Possibilità di mangiare all’esterno e immersi in un ambiente totalmente suggestivo in quanto dispongono di una grande serra con all’interno diversi tavoli.
Cibo molto buono. Piatti molto elaborati sia per quanto riguarda il contenuto che la forma!
Mettono impegno nella presentazione delle portate.
Prezzi abbastanza alti ma direi più che giustificati.
Personale molto cortese e disponibile.
Consigliato!!
Bellissima location. Consigliatissimo per un aperitivo di fine estate. Cocktails molto buoni e ben bilanciati. Prezzi un po’ sopra la media ma comprensibili per il posto. Eccezionali le crocchette di patate anche se la porzione è solo da 2. Torneremo per provare il menu cena!
Cocktail molto buoni e diversi dai soliti classici.
Ristorante con gusti inaspettati. La nostra prima volta ad un ristorante vegano, ma siamo riusciti ad apprezzare tutti i piatti. Gli antipasti sono stati la stella della serata.
![5]( "Recensione")
Ristorante e Cocktail-bar puramente VEGANO, dall'ambiente curato, elegante, ricercato e iconico. Sono stata sia a pranzo che per il dopo cena, più di una volta, e la situazione è sempre la stessa: Si sta bene. Il personale è attento e attivo, dalla cucina, con la capacità di sfornare piatti unici, ricercati, variopinti, deliziosi e delle volte straordinari, perché mi è ricapitato di mangiare dei Fermenti di frutta che sanno di formaggio, e dei ragù vegani che sanno di ragù alla Bolognese, se non è bravura questa io non so. Passando al bar invece non ho troppo da aggiungere, il personale oltre ad essere accogliente e simpatico è anche super professionale. C'è vasta scelta dai cocktail buonissimi e di valore, dai gusti e prodotti ricercati, alle particolari tisane fino agli analcolici, anch'essi buonissimi e non banali, e per chi avesse un po' di fame, i loro dolci sono la fine del mondo.
É localizzato nella pineta del castello Pasquini, con vari ambienti, dal dentro al localo, confortevole e riservato, all'aperto, dove in inverno si trova anche il bivacco, e infine, la serra, situata fuori ma totalmente chiusa,in pratica che una vasta scelta anche sul dove accomodarsi.
Io ci passo quasi ogni sera, perciò ve lo posso stra consigliare.
Locale nel cuore del Castello Pasquini in stile retrò che si fonde con l ambiente circostante.
Un menù minimal ma con piatti ottimi e ben curati.
Dal reparto vini etichette interessanti, di piccoli produttori.
Perfetto anche per un dopo serata con musica dal vivo e cocktail.
Superlativo. Pranzare in una serra ammirando la bellezza del Parco del Castello Pasquini, gustare piatti deliziosi, colorati, creativi e crueltyfree. Da vivere e ritornare e ritornare.
Posto veramente bello e ben curato, splendida location nel mezzo del parco al fresco, ottimi cocktail buona musica da visitare se si è a Castiglincello! Cocktail 10€ Bella scoperta anche se nn si è Vegan 👍🏼
Aperitivo con vini e cocktails buoni in bella location con una fontana che frescheggiava l'ambiente. Personale molto disponibile e gentile. Assaggiato con l'aperitivo dei piatti ordinati insieme perché avevamo appetito, direi buoni ma consiglio spassionato un pò di sale in più. Erano insipidini.
Location stupenda all'interno del parco, locale dal gusto retrò, cucina a vista e musica dal vivo. Servizio attento ma informale. Piatti ottimi e originali, menzione speciale per i dolci al cucchiaio e le torte. Abbiamo preso il bis da asporto.
Ottimo lavoro, continuate così!
Il locale è nel cuore del parco del castello Pasquini.
Una location meravigliosa in cui poter cenare tranquilli e immersi nel verde.
Il ristorante è ottimo, arredato con cura e gestito da un personale gentile e preparato.
I piatti sono squisiti.
Tutti vegetariani/vegani con un'attenzione particolare agli allergeni.
In questo ristorante scoprirete che il piacere della tavola esiste anche senza i prodotti animali.
Da provare
Ottimi prodotti e servizio gentile e professionale!
Colazione squisita con prodotti freschi e genuini !
Posto magnifico!!
Spero presto che metteranno un aggiornamento del menù con spiegato meglio i dettagli del mangiare da poter scegliere, un eventuale brunch ,e in autonomia senza dover chiedere a voce al cameriere le cose da ordinare😘
Luogo molto bello, personale gentile, cocktail molto buoni e originali, cornetti vegani squisiti, qualità del cibo dell' aperitivo buona, ma porzioni piccole; sarebbe carina l'aggiunta di un'apericena più completo e vario.
Educazione e qualità, queste sono le due cose che mi hanno colpito. Il tutto è accompagnato da una location davvero suggestiva.
Ottimo il sushi e gli spaghetti alle "vongole salve" davvero squisiti. Anche il dolce con crema chantilly strepitoso. Ovviamente è tutto vegetale. Hanno una gran bella varietà di cocktail.
I prezzi sono da ristorante raffinato (e lo è), ma sono chiari sul menu che si trova anche sul sito, dunque non ci sono sorprese quando si va a pagare. Davvero consigliato.
Location molto bella. Cocktail ottimi. Il ristorante una piacevole sorpresa. Fra i piatti che abbiamo assaggiato consiglio vivamente la Panzanella croccante, lo spaghetto alle “vongole salve” (ovviamente senza vongole ma con un sugo vegetale che si approssima molto ad uno spaghetto di mare), e una zucchina ripiena da leccarsi i baffi (da bis!). E per finire una lista di vini corta ma con di gran qualità a prezzi da enoteca. Bravi! A Castigliocello una cosa nuova molto bella
Cibo ottimo, disponibili opzioni senza glutine (no dolce). Ambiente rigenerante, musica in sottofondo. Consigliatissimo
Veramente ottimo...
Gli spaghetti al ragu numero uno...
Tutto ottimo...
Dagli antipasti ai secondi..
I dolci ottimi e buonissimi...
Il tiramisù mi e piaciuto moltissimo......
Da ritornare sicuramente.
Un cocktail veramente buono..
Complimenti a tutti..
Personale sempre disponibile e gentile...
Il pane ottimo di vari tipi.
Quello alla curcuma buonissimo..
Complimenti ai cuochi...
Lo consiglio vivamente...
Grazie di cuore....
Locale di rara bellezza, in una location unica, la limonaia del Castello Pasquini a Castiglioncello. Cucina vegana ricercata e originale e aperitivi gustosissimi.
La mia prima esperienza in un ristoveg, bello l'ambiente minimale, gran cortesia, gentilezza, ci si sente di famiglia, cucina a vista, posti all'aperto e chiuso, terrazza, tutto un parco intorno. Ho scoperto nuovi sapori, con una cucina curata, ottimi i vini ed i dolci.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto