Recensioni Terramare

Location molto bella, curata sia all’interno che all’esterno e impreziosita da una romantica vista soprattutto al tramonto. Servizio molto attento, gentile e professionale nonostante la giovane età dello staff. Menu non molto ampio ma con diverse proposte di terra e di mare. Materie prime di qualità. I piatti purtroppo non sono all’altezza di tutto il resto a mio avviso, manca sempre un qualcosa, una spinta di sapore o sapidità e risultano essere un po’ slegati tra loro i diversi ingredienti che compongono il piatto. Vedendo la cura con i quali vengono impiattati i menu e la dedizione dello staff di sala credo e spero possa migliorare e trovare una sua strada in ristorante. Al momento non sono rimasto molto soddisfatto del cibo. Prezzi onesti ed in linea con il contesto. Carta dei vini non molto ampia ma con delle buone etichette.

Cibo molto buono, bella la location, avrei apprezzato un cuscino (anche sottile eh!) nelle sedie. Abbiamo cenato in terrazzo , bello anche se il meteo era pessimo e pioveva. 2 menu degustazione mare, 4 calici di vino della casa (i primi 2 un po' scarsi, il secondo giro più carico), caffè, 130 euro circa. Prezzo idoneo a quel che si è mangiato, personalmente avrei preferito un dolce in meno (o gelato o piccola pasticceria) ed un salato in più, anche solo di antipasto. Ci tornerò sicuramente, ma proverò il menù alla carta.

Per il nostro anniversario abbiamo scelto questo ristorante perché Terramare è passione pura. Questo delizioso ristorante è pulitissimo ed arredato con grande cura, ed abbiamo pranzato sulla bellissima terrazza, vista colline e mare. C'è molta cura nella preparazione delle portate ed il personale, gentilissimo e preparato, spiega con poche e semplici parole quello che si gusterà. C'è sicuramente sperimentazione e innovazione, nonché utilizzo di prodotti locali e di propria produzione. La qualità parla da sola. Oltre le entree (polpettine su salsa si albicocca e cipolla), abbiamo ordinato: tra gli antipasti, tagliere di salumi e formaggi e il "biscotto", quest'ultimo particolarmente buono; siamo poi passati ai secondi ordinando il piccione con salsa al pistacchio e il maialino, entrambi ottimi; infine, dolci : Lety (a forma di una meravigliosa Margherita dal sapore eccellente e fresco) e Vaniglia, con accostamenti curiosi ed azzeccarissimi. L'esperienza è decisamente appagante. Bravissimi ragazzi, continuate così. Non solo ci tornerò, ma lo consiglierò vivamente ad amici e parenti perché è una bellissima scoperta sulle prime colline di Cesena.

Un luogo amabile e davvero delizioso il cibo. La cura nella scelta dei prodotti di stagione, l'accostamento inusuale, ma pienamente indovinato, dei sapori, l'attenzione alla qualità e la capacità nella preparazione hanno fatto del nostro pranzo un'esperienza piacevolissima. L'accoglienza e il servizio impeccabili e cordiali. Abbiamo acquistato l'olio prodotto nell'agriturismo perché davvero strepitoso. E, per concludere, anche il caffè-che spesso è una conclusione "amara" anche in luoghi così ideali- era buonissimo. Torneremo di sicuro! E presto.

Location molto bella. Mai mangiato così bene ad un matrimonio. Molto bravi sia nelle gestione di tante persone che per la qualità e la bontà del cibo. Per un fiorentino mangiare un peposo al popcorn così buono in Romagna è stata una piacevole sorpresa. Il semifreddo al mojito ha chiuso perfettamente una cena deliziosa. Tornerò presto