Fucina 210 menù, Cittadella

Fucina 210 Cittadella - Menù

Cucina

Insalatona gourmet

Misto foglie, pomodoro datterino Pachino, Bufaline DOP, salmone marinato, essenza di olio al limone Muraglia

13.90 €

Riso Venere selvaggio

Brunoise di carote e zucchine saltate in padella con gamberoni al Brandy, condito con olio EVO

12.00 €

Tagliata di Roastbeef di Garronese nostrana

servita con patate profumate al rosmarino e verdure di stagione

18.50 €

Fucine

F01

pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, basilico, olio EVO

8.00 €

F02

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte pugliese, melanzane in tempura, basilico fresco

9.70 €

F03

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo veneto D.O.P.

12.00 €

Pizze classiche

Margherita

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte pugliese

6.00 €

Fucina 210

mozzarella fior di latte pugliese, pomodorini confit, olive leccine, burrata affumicata

7.50 €

Dessert

Dolci della famosa premiata pasticceria Marisa

6.00 €