Locale pulito con camerieri gentili e disponibili e sopratutto affabili! Qualità del cibo sopra la norma. Consiglio vivamente.
Si frequenta questo ristorantino per mangiare la carne! Banco macelleria all'ingresso in cui scegliere la carne, e grande fornello per la brace e per arrostire la carne. Servizio rapido e veloce. La qualità della carne è davvero alta. Tagli eccellenti (tagliata e bistecche) e preparazione di bombette e fegatini eccellente. Consiglio assolutamente
Specializzato in menù a base di carne arrostita.
La qualità della carne stessa e della relativa preparazione al fornello è ottima.
Il vino, se si sceglie quello "della casa", è paragonabile a quello di buoni marchi imbottigliati con relativo buon risparmio, senza rinunciare alla qualità.
Le 4 stelle ( e non 5) del servizio non devono ingannare perché, la politica di questo locale, mi è sembrata quella di rendere i prezzi accessibili anche ai meno abbienti; di conseguenza l'allestimento dei tavoli è spartano ma, la gentilezza del personale è ammirevole ed il rapporto qualità prezzo è davvero eccezionale.
Da consigliare vivamente.
Tornato in questo ristorante dopo poco più di un anno, per una cena di lavoro. Sempre al top, ottima carne, location familiare ed accogliente, servizio impeccabile, proprietario e personale gentili e disponibili, e soprattutto prezzi contenuti. Complimenti
Ottima braceria, ambiente rustico e familiare, servizio molto veloce. Qualità dei piatti davvero buona, antipasto della casa vario con specialità della tradizione, quantità giusta per permettere di mangiare tranquillamente anche altro. Ottima la carne, le bombette e i fegatini davvero speciali.
Buon rapporto qualità prezzo.
Tornerò per provare altro del menu.
Posto incantevole. Facile da raggiungere, ti fa conoscere brevemente il territorio che ti regala momenti unici. La qualità dei prodotti è eccellente, ricco di portate e personale pronto a soddisfare qualsiasi richiesta, molto competente e disponibile. Prezzi assolutamente alla portata di tutti e non esagerati. Da consigliare assolutamente.
La carne è molto squisita
Locale facilmente raggiungibile arrivando dalla ss172, si trova appena entrati in Crispiano. Nel weekend è necessaria la prenotazione. Appena si entra, in prossimità del forno, è esposta una buona quantità di carne. L'area con i posti a sedere è spaziosa e si può mangiare tranquillamente. Siamo arrivati intorno alle 21,00 ed era tutto pieno ma l'ambiente non era rumoroso. Buona la tagliata rucola e grana e l'arrosto misto. Le polpette che abbiamo, ordinato prima dei secondi, sono una specialità della casa e servite in quantità abbondante ( nella porzione piccole 20 pezzi ). Le patate fritte, non surgelate, di ottima qualità. Incuriositi dal goulash ci è stato proposto un assaggio che si è rivelato ottimo. Gentili e attenti i camerieri e presente il proprietario a controllare tra i tavoli. Il conto rispecchia quanto mangiato ed evidenzia il buon rapporto qualità/prezzo.
Ormai una certezza. Da molti anni ormai considero il brigantino uno dei migliori ristoranti dove mangiare carne nella zona. Non aspettatevi ricette sofisticate ovviamente, il locale ha tutt'altra connotazione. Quello che eccelle è la qualità delle materie prime e la serietà del personale. Lo consiglio vivamente a chiunque si trovi in zona.
Consiglio vivamente questo posto e lo valuto con 5 stelle, lo frequento con regolarità, sala sempre ordinata, pulita e ben tenuta, personale di sala qualificato e cordiale sempre pronto a soddisfare le esigenze del cliente…il titolare il sig. Michele un “guru” del fornello…la qualità e la varietà della carne ineccepibile in particolare siamo amanti delle classiche bombette ma suggerisco anche alto facendosi consigliare dal titolare, ottima selezione di vini insomma una vera esperienza enogastronomica in una locanda tipica pugliese…
Sono andato stasera per la prima volta su consiglio della mia ragazza.
Bel locale, carne ottima e per concludere un buonissimo tortino al cuore caldo.
Personale gentile e posto facilmente raggiungibile.
Ci tornerò volentieri.
Consigliato!!!
Siamo venuti ieri dopo aver prenotato e ci hanno impedito l'accesso perché avevamo un piccolo cagnolino, tra l'altro tenuto in una borsetta da dove non esce e non da fastidio.
Siamo andati nella vicina rosticceria La Margherita dove ci hanno accolti senza problemi.
Locale dove si mangia della ottima carne e degli ottimi contorni, servizio celere, camerieri educati e gentili. Molto soddisfatta, consigliatissimo.
Posto carino. Carne buona. Consiglio il gulash e le polpette. Niente male anche bombette e salsiccia. Un pó deludenti i dolci.
Grazie per il servizio riservatoci, i camerieri cordiali e gentili e cibo ottimo a menù fisso, flessibile a prezzi giusti.
Bel ristorante dove poter gustare piatti semplici e ben preparati.
Personale cortese, servizio celere e rapporto qualità/prezzo considerevole.
Locale carino, servizio eccellente cibo buono.
Al Brigantino a Crispiano è ormai un'istituzione per quanto riguarda la carne al fornello:
Vero punto di riferimento per la tradizionale cottura Pugliese a fornello verticale il Brigantino si distingue per la cordialità del personale e la qualità sia della carne che dei relativi piatti.
E' possibile gustare bombette di diverso tipo, fegatini, salsiccia e anche tagli di carne di alta qualità, gustosi e al giusto prezzo.
Sono del parere che gli amanti della carne debbano assolutamente provare (se non l'hanno già fatto) questo posto indubbiamente degno di nota e con un'attenzione al cliente che ahimè, al giorno d'oggi, non è da tutti.
Quando mi si chiede "conosci un buon posto dove mangiare carne?" il primo nome che faccio è sempre "AL BRIGANTINO a Crispiano" ed il giorno dopo mi hanno sempre ringraziato per l'ottimo consiglio!
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