Recensioni Casa E Bottega

Ho avuto il piacere di pranzare in un ristorante di fronte al borgo di Dolceaqua e l'esperienza è stata assolutamente fantastica. Già dall'accoglienza, ho notato l'attenzione al cliente e il servizio professionale del personale che ci ha fatto accomodare immediatamente, nonostante il locale fosse affollato. Abbiamo iniziato con una piccola degustazione del loro olio, un tocco di classe che ho molto apprezzato, e ho deciso di acquistarlo perché era davvero eccellente. Ma i veri protagonisti della serata sono stati i piatti. L'antipasto con il polipo era cotto alla perfezione, croccante e delizioso. Gli spaghetti alle vongole serviti in una padella erano il migliore spaghetto che abbia mai assaggiato, e il piatto con le acciughe era semplicemente strepitoso. Per concludere in bellezza, i dolci erano buonissimi e ci hanno davvero dato il colpo di grazia in termini di soddisfazione culinaria., non parliamo della loro granita fatta da loro veramente gustosa .La location era molto carina e artistica, perfetta per un pasto speciale. Consiglio vivamente a tutti coloro che si trovano nelle vicinanze di Dolceaqua di pranzare/cenare in questo ristorante. È un'esperienza culinaria straordinaria che non deluderà le vostre aspettative e palato,sia per un pranzo che per una cena. Spero di tornare a trovarvi grazie mille.

Buongiorno,ci siamo regalati un bel week end nella nostra Liguria di ponente,abbiamo soggiornato nella caratteristica Apricale,e con largo anticipo prenotato,grazie alle vostre recensioni da "Casa e Bottega" a Dolceacqua. Senza dubbio non perdete l'occasione di andarci! Bellissimo e caratteristico locale,con circa 50 posti almeno in questa stagione,poichè nella antistante piazza ci sono altrettanti posti. Viene proposto un menu' con pochi piatti selezionati ma veramente buoni ed abbondanti. Piatti caratteristici della zona,carta dei vini completa. Il tutto servito in modo eccellente e spiritoso dagli attentissimi ragazzi,che sempre col sorriso sulle labbra ti sanno consigliare al meglio. Fa davvero piacere vedere un gruppo di lavoro,cosi' giovane e preparato. Qualità prezzo ottimo,meno di 100 euro due portate (abbondanti e ottime),dolce e cicchetti per due persone. Consiglio davvero di cenare da loro,e ringrazio ancora tutto lo staff.

Eravamo di passaggio e ci siamo fermati in questo magnifico borgo, uno dei più belli d’Italia, merita assolutamente una visita. DolceAcqua osannato anche da Monet che disse “Il luogo è superbo, vi è un ponte che è un gioiello di leggerezza “. Un collega di mio marito ci ha consigliato questo ristorante. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità e anche dalle porzioni generose. Ci piacciono i posti così, poche scelte ma ricerca, tradizione e innovazione. Io ho preso gli spaghetti alle vongole (accompagnati da un ottimo vino bianco della zona) mio marito gnocchi e per il bambino abbiamo chiesto delle trofie al pesto. Era tutto molto buono. Noi abbiamo preferito ordinare alla carta ma è possibile fare dei menù: erbe e verdure, terra e mare. I prezzi sono medi e in generale in linea con la qualità. Atmosfera rilassata, semplice. Il servizio è ottimo, i ragazzi sono presenti e molto cordiali.

Ho assaggiato una specialità della zona. In cima alla Val Nervia il paesinobdi Buggio aveva come risorsa il grano che, seminato nei pianoro in altitudine, risultava non attaccabile dai parassiti. Una antica ricetta era il gran pistau, il grano pestato. Una minestra di grano con pezzi di salsiccia. Gustosa e gradevole quella assaggiata in questo locale originale dove i pezzi di arredamento sono in vendita, se vi piacciono.

Ristorante nella piazzetta del bellissimo paese di Dolceacqua con vista sulla parte più antica, con il ponte Vecchio ed il castello Doria. Personale molto gentile che ti accoglie e ti fa sentire subito a tuo agio. Possibilità di scegliere alla carta o tra tre diversi menù, vegetariano, di terra o di mare. Nell'attesa che vengano serviti i piatti, viene proposto dell'olio locale da assaporare con del sale nero, semplicemente pucciato con il pane. Piatti ben preparati e ben serviti, sicuramente grazie alla scelta di materie prime di ottima qualità. Amici pelosetti ben accetti, meglio se indicati all'atto della prenotazione al fine di organizzare al meglio i tavoli. Da tornarci sicuramente. Consigliatissimo.