Nicola Christian Cascione
+5
"Sei proprio un baccalà" oltre ad essere il nome della pizza eccezionale è anche un consiglio se non ci fate un salto da " 'O fiore mio". Pizza leggera, ottima lievitazione e lavorazione, ci si alza dal tavolo e non sembra di aver mangiato una pizza. Ottimo l'olio in abbinamento. Il servizio e il personale sono eccezionali, veloci e con conoscenza a menadito del menù e degli ingredienti di ogni piatto, dagli antipasti al dolce. Anche il rhum sul gelato alla crema di uovo è di ottima qualità. Forse può sembrare più caro della media delle pizzerie in giro, ma giocano proprio in un altra categoria. Riassumendo, qualità eccezionale dei piatti e dei servizi, rapporto qualità/prezzo ottimo!
Capitata per caso, mi sono affidata al consiglio di una precedente recensione e ho provato la pizza con baccalà mantecato!
SPETTACOLARE!
Buona anche la IPA con la quale mi sono rinfrescata!
Purtroppo erano finiti quasi tutti i dolci, comunque il cremoso al cioccolato fondente che ho provato era buono.
Cordiale il team giovane che serve ai tavoli!
Se non vivessi a Como, tornerei spesso … tornerò se sarò in zona!
Silvia Randi (eatandtravel.it)
+5
Pluripremiata pizzeria (71esimo posto nel mondo, 36esima in Italia) grande attenzione all'uso di ingredienti di qualità, servizio veloce, personale gentile e preparato. Pizza squisita e digeribile. Prezzo in linea con la qualità degli ingredienti, leggermente più alti della mia ma giustificati dalla scelta di ingredienti di prima qualità.
Location molto bella e curata con tavolini sia all'esterno che interni. Il menù propone pizze napoletane e pizze gourmet ottime da condividere, con materie prime di ottima qualità, diversi impasti consigliati in base alla pizza richiesta e oli in abbinamento. La farcitura delle pizze seguono la stagionalità ed é evidente la ricerca e lo studio delle materie. 'O fiore mio propone anche diversi tipi di gin tonic con una selezione di gin particolari e difficilmente trovargli nei comuni locali e birre artigianali ottimi. Buoni i dolci, in particolari i bignè con zabaione e cioccolato fondente. Servizio impeccabile con ragazzi molto gentili e preparati. Allego alcune foto della location, non dei piatti perché li abbiamo divorati appena serviti! Un posto ideale sia in coppia che con amici, informale ma di incredibile qualità.
Eravamo in quattro e abbiamo ordinato quattro pizze diverse, tutte davvero gourmet, buonissime e il loro modo da servirle porzionate una alla volta ci ha consentito di assaggiarle tutte e ancora caldissime. Ottimi i bignè allo zabaione offerti a fine pasto. Nonostante il locale fosse stracolmo il servizio è stato impeccabile. bravi .
Un sorpresa spettacolare! Pizze buonissime e creative; personale amichevole che ha saputo indirizzarci verso l'esperienza migliore intrattenendo anche i bimbi. Cucina a vista intrigante.
Posto carino ed accogliente sia le sale interne arredate con gusto che quella esterna per il periodo estivo . La scelta deve essere fatta su molte varietà proposte . Pizze gourmet eccellenti, e inoltre possibile farsi servire una pizza alla volta per poterle degustare con calma condividendola fra amici. Prezzi un po' sopra la media ma la qualità giustifica la spesa.
Una delle migliori pizze gourmet dell' Emilia a Faenza. Mi é piaciuto molto giocare scegliendo oltre alla pizza anche l'impasto e l'olio da abbinarci. Ingredienti di qualità presidi slow food. Vini locali abbinati.
Cibo di ottima qualità ma la differenza in questo locale la fa lo staff giovane, disponibile e preparato, una lode a voi ! Complimenti
Una delle migliori pizze mai mangiate, dall'impasto leggerissimo e con ingredienti di ottima qualità. Bella l'idea di fare le pizze da degustazione, da condividere con tutto il tavolo per porterne assaggiare di più. Il prezzo è più alto di una normale pizzeria ma motivato. Sicuramente ci tornerò.
Pizzeria sempre al top, luogo tranquillo non affollato da mille tavoli ma giusti e tutto equilibrato!! Pizza sia gurmet che classica🍕 ottima!!
Pizza ottima con ingredienti di prima scelta, ambiente molto carino.
Pizza gourmet top! 🍕
Ampia varietà di impasti, oli da abbinare e ingredienti per tutti i gusti.
Pizza bene cotta..da non dare mai per scontato!
Possibilità di fare un menù degustazione, ottimo quando si vuole assaggiare più tipologie di condimenti.
Birre artigianali 🍺
Anche i dolci e i caffè da ordinare come ottima conclusione 🍮☕
Degustazione 8 ottime pizze gourmet, spicchiate in 8 piccoli bocconi uno per ciascuno.
Per fortuna eravamo in 8
Ottimo gli olii che propongono
Alti i prezzi e piccoli gli spicchi ma sicuramente curati gli ingredienti.
Ottime le birre "Mata"
Sala rumorosa e non curata quanto i piatti, personalmente ho cenato col giubbotto a causa dell aria condizionata, segnalarlo una volta non è bastato, ma forse era freddoloso io.
Bagno uomini con rubinetto rotto e scopino arrugginito
Penso sia una delle migliori pizzerie che la città di Faenza possa offrire.
Ampia scelta di pizze, tutte molto particolari con la possibilità di personalizzare l'impasto con farine di diverso tipo.
Ho provato l'impasto classico con un filo d'olio consigliato dal cameriere e devo dire che era da un po' che non assaggiavo un pizza così buona.
Il prezzo è giusto con la qualità del prodotto e del servizio, ve la consiglio assolutamente!
Tutto meraviglioso
Ad ogni pizza Viene consigliato il tipo di farina e il tipo di olio da aggiungere rendendo così la pizza un capolavoro
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