Location interessante in quelli di Firenze. Tutto vegetariano e/o vegan. Tante buone scelte e ottimi piatti. Personale molto gentile e preparato sul menù. Alcuni piatti hanno costi troppo alti.
![4]( "Recensione")
Il menù palesa la dedizione ad una tipologia di cucina alternativa che cercavo da tempo.
La Millefoglie con friarielli (broccoli💙) crema di pomodorino secco e stracciata era ottimo come starter, così come il fiore di zucca (anche se è stato in un primo momento dimenticato).
Inizialmente avevamo ordinato una calamarata con fiori di zucca e zafferano ma purtroppo la pasta è risultata troppo gommosa. È stato provveduto il cambio di primo.
Mi sono permesso di scriverlo perché ho sentito anche le opinioni di un tavolo a noi prossimo che palesava la stessa impressione. CON GARBO E GENTILEZZA TANTE QUANTO LA SIMPATIA CHE LO CONTRADDISTINGUE, LO CHEF HA RIPORTATO IN CUCINA IL PIATTO ammettendo che non è stato il risultato auspicabile. Per questi piccoli inconvenienti si è messo a disposizioni offrendoci la Millefoglie di antipasto decurtando ovviamente dal conto la Calamarata, sostituendocela con un Cicatello alla Norma OTTIMO, dalla salsa alla cottura della melanzana che si palesava al gusto e all'occhio dorata al punto giusto.
Abbiamo chiuso la cena con una Parmigiana di zucchine (rossa) e yogurt davvero ottima, anche questa divisa in due così come tutte le portate, il tutto bagnato da un ottimo Nero d'Avola Syrah.
Purtroppo la mole di lavoro alla quale è sottoposto il personale tutto, porta nelle ore di chiusura sicuramente un piccolo abbassamento di lucidità. È inutile essere intransigenti, c'è passione e dedizione in quello che fanno, quanti novità e gusto sia per la cucina, che per l'estetica del locale.
IL VERDE CHE ADORNA GLI INTERNI È CONSERVATO IN MANIERA IMPECCABILE, cosa che è difficile trovare oggigiorno.
COMPLIMENTI COMUNQUE E A PRESTO!
Cucina vegetariana, sono presenti anche piatti vegani. Menù con tante novità. Prezzi un po' elevati. Buona cucina
Ambiente molto bello. La saletta dietro stile orientale è molto caratteristica e "instagrammabile"... Cibo buono, piaciuta molto la pappa al pomodoro con burrata. Cucina vegetariana e gluten free. Ma quando si sa cucinare tutto è apprezzato.
Provato salsicce vegane con purè di patate veramente ottimo. Dolci buonissimi
Io ed il mio compagno (entrambi vegetariani ed appassionati di cucina) abbiamo cenato in questo locale. Sapori buonissimi, nota di merito agli involtini e alla "salsiccia" con fagioli all'uccelletto! Ho ritrovato dei sapori che, da quando sono diventata vegetariana, non sentivo da tempo. Servizio molto educato, location meravigliosa!
Forse i prezzi un po' altini in media, ma per il resto bravi!
Il locale è carino, ben arredato. Il personale è molto cordiale. Il menù abbastanza vasto, un po' meno se siete vegani. Siamo rimasti molto soddisfatti dei piatti che abbiamo ordinato. I prezzi sono in linea con quelli degli altri locali di Firenze.
Ristorante vegetariano/vegano, tutto davvero ottimo.
Consiglio di provare diversi antipasti.
Posto super vegan friendly con personale disponibile e gentile e piatti molto buoni!
![5]( "Recensione")
A cena in due durante un weekend a Firenze.
Il locale è accogliente, molto colorato e arredato in modo creativo e con buon gusto.
Si respira la storia del palazzo che risale al 1300.
Siamo stati accolti con un sorriso è fatti sedere nonostante il sabato sera è senza prenotazione accordandoci sull’orario di uscita.
Il menu offre veramente molta scelta e noi ci siamo orientati su un piatto di formaggi vegani e uno sformato o di radicchio come antipasti. I formaggi sono stati sorprendenti anche per un mangiacarne come me. Il proprietario ci ha fatto assaggiare anche un “miele di spiaggia” prodotto da api sulla macchia mediterranea che era straordinariamente ricco di profumi tra i quali emergeva quello dell’Helichrysum. A seguire abbiamo ordinato lasagne di verza e parmigiana di melanzane entrambe di altissimo livello.
Due calici di rosso di Montepulciano è un pane fatto in casa veramente buono.
Conto di 73 euro che forse non sono adatti al budget di tutti i giorni ma la sensazione è che ne sia valsa la pena.
Anche in questo locale vegano di Firenze ero già stata, ma per pranzo. Ora è tutto vegan e gluten free. Molto buono quasi tutto il menu, ottimo l’aspetto che sia stagionale e non ripetitivo come altre proposte. Un po’ rumorosa e chiassosa la sala centrale, soffitto alto e rimbombo. Ho preso l’antipasto di formaggi vegani (me lo aspettavo più abbondante rispetto a come lo avevo visto in foto su Facebook), carbonara vegan di arparagi (avrei preferito un altro tipo di pasta, meno gommosetta) e ragù di soia con pesto di rucola (qualche spezia in più ad arricchire il sugo mi avrebbe deliziato di più!). Gradevoli e particolari i dolci, selezionati da un lungo elenco: Cheese cake ai frutti di bosco e torta con pistacchio (non ricordo il nome)
Consiglio questo ristorante a tutti, vegetariani, vegani e onnivori: si mangia benissimo! La location è molto bella e curata e c'è molta scelta per le pietanze, la selezione di vini è ottima e il personale è cortese e disponibile. Ovviamente è un ristorante animal-friendly e i cani sono ammessi. Ringrazio il personale per aver portato al nostro commensale canino acqua e biscottini! Consigliatissimo!
Ottima cena ! Ottimi Prodotti di alta qualità e una attenta cura dei piatti, ambiente confortevole e spazioso, molto accogliente!! Camerieri carinissimi e veloci! Prezzo adeguato alla cena e all’ambiente, nella stupenda cornice di Firenze! Grazie mille ☺️
Il locale è davvero particolare, a partire dai Santini sul tavolo. (Santi protettori degli animali: San Francesco d'Assisi e Sant'Antonio abate) c’è molto assortimento, tutto VEGETARIANO e SENZA GLUTINE!!! Ottimo rapporto qualità/quantità/prezzo ! Consiglio !
In questo ristorante ho molto apprezzato l’accoglienza, la location ed il servizio. Il cibo l’ho trovato buono, gustoso e digeribile partendo dall’antipasto fino al dolce. Rapporto qualità/quantità/prezzo nella media.
Ci sono stato a pranzo. Il locale è molto carino e accogliente, il personale ci ha servito con un grande sorriso e molta simpatia. Il menù abbastanza completo e i piatti abbondanti e gustosi anche per chi non è abituato ai sapori vegetariani. Sicuramente ci tornerò!!!
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