L'interno del locale è molto carino, ha delle buone scelte di vino e birra ed il cibo è molto buono. Il posto non è panoramico ma è comodo essendo vicino la superstrada. Consigliato per aperitivi o pasti veloci. Il giovedì hanno il dj per un aperitivo più "movimentato".
Mi sono fermata per un caffè e ho preso un cornetto sfogliato vuoto da portare via, non l’ho mangiato subito…. Nonostante ciò a distanza di diverse ore era ancora buono e fragrante come appena preso, certo non caldo ma spettacolare. Ci tornerò
Buon rapporto qualità prezzo, servizio veloce ed efficiente, comodo come posizione e come parcheggio. Unico appunto, ma devo ammettere che il gusto è soggettivo, avrei preferito i sughi, sia al pomodoro che ai funghi, un po' meno salati. Adesso siamo in tanti a mangiare con meno sale. La prossima volta chiederò allo chef se mi può accontentare. Atmosfera piacevole, io sinceramente appartengo ad una generazione che la musica a tavola la può appezzare se è soft e di sottofondo. Anche su questo punto credo di essere un dinosauro. Tornerò presto comunque.
È un locale molto versatile, una gastronomia con cucina, ma anche un’enoteca e un bar per la colazione. Tutto questo in un posto molto accogliente ed elegante dove ogni prodotto è di primissima qualità. Mi sono fermato a pranzo durante un viaggio dall’Abruzzo verso la Toscana. Questo locale è stata una rivelazione. Ho mangiato panzanella con alici di Sciacca, insalata vegana con verdura frutta e semi, veramente buona e rinfrescante. Ho preso anche pollo allo spiedo ed era squisito. Infine mi sono anche comprato un’insalata di polpo e delle verdure grigliate da portare a casa per cena.
Un bel locale stile industriale, materie prime di qualità, personale molto gentile. Colazione sia dolce che salata ....
Personale accogliente, mangiare gustoso e materie ricercate.
Salumi eccellenti , dal menù del giorno abbiamo apprezzato molto la parmigiana di carciofi. Peccato per il dolce , un tiramisù, non adeguato. Adeguato il cobro
Sono stato spesso in questo ristorante quando mi trovavo a Foligno per lavoro, e tutte le volte mi hanno stupito la qualità dei piatti sempre nuovi e ricchi di sapore, senza mancare di rivisitazioni innovative. Un plauso anche al personale di sala
Originale ed informale, perfetto per una sosta. Menù creativo eseguito con eccellente professionalità e prezzi decisamente contenuti. Unica nota negativa la location, che soffre della vicinanza di una strada molto trafficata.
Diego Piersanti Todisco (Dudi)
+5
Grande cucina ad ottimi prezzi. Il locale è moderno, con tavoli comodi e ben distanziati. La cucina è guidata dallo chef stellato Marco Gubbiotti. Possibilità di scegliere tra tre diverse proposte di menu (carne, pesce e vegetariano). Ottima selezione di prodotti locali ed eccellenze anche straniere. Banco per la gastronomia e salumeria a portar via. Aperto dalla colazione alla cena. Assolutamente da provare a qualsiasi ora.
Bel locale, particolarmente di tendenza e curato.. Ottima la cucina.. Prodotti di qualità!! BRAVI!! 😉
![4]( "Recensione")
Il locale è nel complesso interessante, perché riesce a risolvere architettonicamente l’anonimato estetico di due ambienti squadrati che, diversamente, farebbero pensare ad un’autofficina. Buono il servizio; il cameriere che ci servito ha illustrato in modo conciso ed esaustivo i piatti. Buono il risotto con erbe e pecorino; eccellente il filetto, molto tenero e non snaturato in cottura. Gradevoli e sfiziose le polpettine di manzo, appena un po’ sapide in eccesso. Veramente molto buono il dolce: una pasta con alchermes squisita, accompagnata da un sorbetto di mandarino (penso). Interessanti i vini, dai produttori locali (ottimo il rosso Di Filippo) fino ai blasoni maggiori tipo Sassicaia. Pulizia buona: ho notato, durante la cena, gli addetti ai banconi pulire costantemente i piani di preparazione. La música di sottofondo è gradevole solo se il volume è rispettoso, altrimenti diventa rumore. Servizi igienici inadeguati. Il locale si presta al pranzo (o alla cena) veloce, all’aperitivo o altro, ma in realtà occorre una sosta maggiore, un vero pranzo o una vera cena, per intuire il discorso culturale a mio parere sotteso al progetto. I molti prodotti presenti, dai vini ai salumi alle cioccolate alla frutta sotto spirito, rischiano di essere letti come un’allegra folla di proposte: e non è per niente così. Il locale potrebbe configurarsi come un eccellente punto di incontri di un certo livello culturale, accompagnati magari da un buon vino da meditazione.
Quella che abbiamo provato in questo locale è stata un'esperienza di alto livello culinario: i piatti sono elaborati con stile, senza strafare; si propongono combinazioni rischiose ma sempre con successo. Il piccione, la tagliata di manzetta, le paste, la varietà di zucchine racchiudono sapori mai banali. L'impiattamento svolge un'altrettanta importante funzione. Il personale è molto cordiale. L'ambiente è confortevole, arredato con gusto. La carta dei vini offre interessanti possibilità, compresa una selezione di birre artigianali non solo locali. Il vino che ci è stato proposto, un rosso del Trentino, era ottimo. Ci siamo sentiti coccolati, anche grazie all'assaggio finale di dolci, imperdibile. Quello che consigliamo è solo una maggiore attenzione al caffè.
Meraviglioso. Menù ricco e gustoso, si nota la scelta di ingredienti di qualità. Personale gentilissimo e disponibile. Il vino provato, un Montefalco del 2015 ci é piaciuto così tanto che ne abbiamo acquistata una bottiglia da portare a casa. Lo consiglio vivamente.
Uno dei migliori ristorante/bar di Foligno. Ottimo per qualità di materia prima, ottimo il bar e le colazioni. Mai preso un caffè che fosse cattivo (assicuro che non è così facile). Personale gentilissimo. Un posto che consiglio senza remore. Ah, il loro gelato è buonissimo.
Mi è piaciuto molto. Personale accogliente. Grandissimo assortimento di vini e prodotti tipici. Se siete in zona sicuramente da provare.
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