Nonostante abbiamo avuto un po' di difficoltà a raggiungere il posto per colpa del navigatore, devo dire che siamo stati ripagati ampiamente. Location curata nei minimi particolari, accoglienza eccellente, piatti a km0 e cucinati divinamente. Consigliamo vivamente questo locale
Locale incantevole e molto intimo. Prodotti tutti a km 0. Proprietario molto gentile e disponibile, si vede che fa questo lavoro per passione. Complimenti alla cuoca e alla location. Una bella esperienza. Malgrado un po’ di strada sterrata da percorrere ne vale assolutamente la pena.
Per la quantità e la qualità dei prodotti il prezzo è ottimo 👍🏼.
Luigi Alberto Maria Bartolotti
+5
È davvero raro trovarsi così a proprio agio in un ristorante.
Dalla location caratteristica e curata, alla gentilezza del proprietario, alla bontà del cibo e l'accurata selezione dei vini; tutto indica un luogo dove la ristorazione viene portata avanti per passione, e si nota.
Grazie per la splendida esperienza!
![5]( "Recensione")
Se state cercando un ristorante in cui godere di un'esperienza culinaria paradisiaca, non cercate oltre: il Valico alla Fonte è il posto che fa per voi!
La location è semplicemente incantevole, immersa nella natura e circondata da una vista mozzafiato che vi lascerà a bocca aperta. Ma non è solo la bellezza del luogo a farla da padrona: il cibo è semplicemente divino.
I prodotti artigianali e la cura con cui ogni piatto viene preparato sono evidenti sin dal primo assaggio. Ogni portata è un'esplosione di sapori, accompagnata da un'ampia selezione di vini di altissima qualità che completano perfettamente il tutto.
Ma non è solo la cucina a fare la differenza: il titolare del ristorante è una persona di una simpatia e di un'ospitalità eccezionali, sempre pronto a fare sentire i propri ospiti come a casa propria.
In conclusione, se cercate un'esperienza culinaria senza pari, in una location da sogno e con un'accoglienza super cordiale, non c'è dubbio che il Valico alla Fonte sia il ristorante che fa per voi. Consigliatissimo!
![5]( "Recensione")
Esperienza molto positiva! Con le indicazioni di Google Maps non abbiamo avuto difficoltà a trovare il locale, inoltre il titolare è stato così gentile da fornirci indicazioni precise tramite WhatsApp in mattinata. Al nostro arrivo il titolare ci ha accolto calorosamente e ci ha lasciato scegliere dove sederci tra i posti rimasti e abbiamo scelto un tavolo da 2 in un angolo molto intimo vicino al camino acceso... l'atmosfera era romantica e calorosa. Come intro c'è stato offerto uno spritz e a seguire pizzette, pane casereccio e salsa di aceto balsamico prodotti dallo stesso agriturismo. Abbiamo poi preso due primi (ravioli allo zafferano con zucchine e limone; tagliatelle cacio, pepe, fave e pancetta) e due secondi (arrosto di tacchino e stinco di maiale) tutti i piatti erano buonissimo, fatti con ingredienti di qualità, presentati con cura e abbinati ad un eccellente Rosso del Falco di produzione propria. Il titolare ci ha servito e seguito per tutto il pranzo con cura e cortesia. Che altro dire? Siamo rimasti molto soddisfatti e consigliamo a tutti di fare questa esperienza!
Posto incantevole a cui si arriva tramite una strada che attraversa un fitto bosco verde. Pietanze squisite, genuine, casarecce a km zero, accompagnate da buon vino. Piatti ben presentati, il tutto consumato in un atmosfera accogliente e rilassante. Proprietario gentile e attento nel servizio. L'ideale per passare una giornata di relax in mezzo alla natura, gustando i sapori della tradizione. Consigliatissimo!!
Piccolo ristorante con circa 15 posti a sedere. Immersi nella natura e praticamente isolati dal mondo, è possibile degustare dei piatti fatti in casa con condimenti veramente speciali e preparati con cura da Massimiliano che, oltre ad essere un ottimo cuoco, ti accoglie con grande educazione e garbo facendoti sentire a casa.
Una sola raccomandazione, per arrivare sul posto si devono percorrere 1,5/2 Km di strada ben curata ma sterrata, attenzione alle macchine troppo basse.
Una casa nel bosco in cui pranzare proprio come se fossi a casa. Dettagli curati, pochissimi tavoli, cibo casareccio ma non banale, prodotti di qualità, alcuni dei quali a mt 0 perché vengono dal loro orto. Per due primi, un secondo, due contorni, sagrantino di Montefalco, due caffè, un amaro "di nicchia" e una grappa bruna di alta qualità 87€ (con sconto TheFork sulle pietanze). Rapporto qualità-prezzo senz'altro equilibrato.
Piccolo e suggestivo ristorante, non facilissimo da raggiungere ma ne vale la pena! Ottimo cibo sapientemente presentato, servizio impeccabile in un contesto curato che esprime passione e buon gusto come in pochi altri posti. Torneremo presto
Esperienza splendida. Il posto è un po fuori mano, ma lo abbiamo abbinato ad una visita a Rasiglia che è poco distante. Il menù non è molto vario essendo un piccolo locale con soli tre tavoli, in compenso è tutto molto buono di ottima qualità e a chilometro zero. Il gestore è stato impeccabile, gentile e molto cordiale. Un'esperienza da raccontare e da raccomandare senz'altro.
Esperienza abbastanza positiva. Location rilassante in una atmosfera familiare. C'è solo un piccolo grande problema : il titolare ringrazia tutti quelli che fanno recensioni a 5 stelle, per contro telefona a chi, come me, da un giudizio da 7,5 pregandolo di non frequentare più il suo ristorante. Dopo ciò mi chiedo se vale ancora la pena collaborare con le nostre "recensioni"
Trovato per caso con the fork, migliore indicazione mai ricevuta.
Nuovo trend di ristorazione : patron chef, direttore di sala, produttore della gran parte di materie prime.
Location suggestiva in ambiente fuori dal mondo, ambiente curato e studiato, musica di sottofondo di livello.
Cucina fatta dalla qualità della materia prima.
Non vi fate dissuadere da 4 curve.
Strada comoda e praricabile sino al ristorante.
Peccato non poter mettere 11! Tutto perfetto, posto incantevole, servizio perfetto e cibo ottimo(la maggior parte a km0)..il proprietario esprime tutta la sua passione in ogni piatto che porta. Consigliamo con il cuore di andarci! E soprattutto complimenti alla cuoca!
Posto molto carino e intimo. Piatti fatti in casa a km 0.
Proprietario cordiale e disponibile.complimenti ci è piaciuto moltissimo
Si Mangia Benissimo
Il Locale è Molto Bello
Ci tornerò molto Volentieri
Location particolare e confortevole
Personale cordialissimo e a disposizione per qualsiasi cosa.
Cibo di ottima qualità con solo prodotti freschi.
Lo consiglio!
trovato per pure caso ed è stata una fantastica scoperta!
pietanze particolari, molto buone ed abbondanti.
il gestore è molto cortese e disponibile.
da provare assolutamente!
Per chi ama la montagna e la sua tranquillità, cibo ottimo ed abbondante, servizo ed ambientazione di qualità e di gran stile, quasi tutto fatto in casa, straconsigliato
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