Il Valico Alla Fonte menù, Foligno
Il Valico Alla Fonte Foligno - Menù
Antipasti
Degustazione Di Antipasti Caldi E Freddi
18 €
Tagliere Di Affettati Locali E Grissotti Fatti in Casa
12 €
Tagliere Di Formaggi Locali Stagionati E Confetture Di Verdure Della Casa
13 €
Tagliere Di Bruschette Con Prodotti Della Casa (5 Bruschette)
11 €
Tris Di Crostini Assortiti
10 €
Insalata Russa Del Valico E Bruschetta Olio E Sale
9 €
Zuppa Di Legumi Di Colfiorito E Verdure
7 €
Prosciutto Di Norcia Stagionato 24 Mesi Al Coltello E Pecorino Locale
11 €
Spiedo Di Guanciale E Formaggio in Crosta (al Forno)
9 €
Occhio Di Bue E Tartufo Nero Fresco (non Sempre Disponibile)
12 €
Primi
Specialità Della Casa
Risotto lumachine di terra e finocchietto selvatico
16 €
Ravioli Allo Zafferano Zucchine E Limone
16 €
Tagliatelline Al Sugo D’oca
14 €
Secondi
Specialità Della Casa
Baccalà alla perugina (con prugne, uvetta e pinoli)
15 €
Piccione in Salmì
15 €
Stinco Di Maiale Alla Birra Di Colfiorito
15 €
Agnello Ai Funghi, Salsa Di Tartufo E Vino Grechetto
17 €
Dolce
Crema Soffice Chantilly Con Fondo Di Pastafrolla E Caffè
7 €
Dolcetti Secchi Assortiti E Vino Rosso Dolce
7 €
Drinks
Calice Rosso Del Falco (rosso Di Montefalco) O Paglierino Di Corte (grechetto)
Vini della nostra azienda agricola
4.5 €
Acqua 1litro
2.5 €
Caffè
2 €