Classica, Crema di friarielli e salsiccia fondana,
Pesto di pistacchio di Bronte e
Mortadella igp con granella di pistacchio di Bronte
6 €
Mozzarelline
(Fritto artigianale - 8 pz.)
6 €
Polpettine di melanzane
(Fritto artigianale - 6 pz.)
6 €
A pizz fritt
Cerasella
Spianata Calabrese, Provola D’Agerola,Salsa di pomodoro
12 €
Ripieno fritto al cotto
Ricotta, Prosciutto Cotto,
Fiordilatte D’Agerola, Salsa di Pomodor
10 €
Già Fritto
Patatine fritte
4 €
Patatine fritte* e wurstel
5 €
Patatine fritte* e salsiccia
5 €
Frittata di pasta * (3 pz)
6 €
Fiori di zucca* (4 pz)
6 €
Baccalà pastellato* (4 pz)
6 €
Pizze
Cascata
Provola d’Agerola, torpedino fondano,
pomodorino giallo, olio evo frantoio guglietta
In uscita:Pesto di basilico fatto da noi, a cascata
13 €
Montasio
Focaccia, olio evo “Frantoio Guglietta”
In uscita:Bufala caseificio "Porta Roma"
Capocollo di Martina Franca, crema di radicchio, scaglie di montasio, confettura di cipolla fatta da noi
16 €
Mortazza
Focaccia, olio evo “Frantoio Guglietta”
In uscita:Pomodorino rosso,Bufala caseificio "Porta Roma"mortadell igp,
pesto di basilico fatto da noi,
granella di pistacchio di Bronte
16 €
Carrettiera
Crema di friarielli, pancetta fondana,
Provola d’Agerola, pomodorini gialli
13 €
Panini
Perla
Hamburger di scottona 180 gr*,
salsa di tartufo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi,provola d’Agerola, polpettine di melanzane fatte da noi, tabasco
In uscita:Chips croccanti fritte in casa
12 €
Tarallone
Hamburger di scottona 180 gr*,
insalata, pomodoro, provola d’Agerola impanata con tarallo, guacamole homemade
In uscita: Insalata, pomodorino,
guacamole homemade
13 €
Pistacchioso
Hamburger di scottona gr180* ,
pesto di pistacchio di Bronte, mortadella igp,
burrata pugliese, granella di pistacchio di Bronte
12 €
Doppio salto
Pesto di basilico fatto da noi,
Doppio hamburger di scottona 180 gr (La Bottega della Carne)
Pomodoro fondano, Rucola, Insalata, Fior di latte d’Agerola
In uscita: Patate al forno
12 €
Senza rimpianti
Crema di radicchio, hamburger di angus 200 gr*,
Pomodorino giallo fondano, Provola d’Agerola
In uscita: Speck e chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
11 €
Veggie Burger
Pesto di basilico fatto da noi, doppio burger vegano*
Melanzane grigliate, Pomodoro fondano
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
11 €
Zazzawa
Salsa di noci, Hamburger di Angus 200 gr*
Spianata calabrese, Provola d’Agerola
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
10 €
Panino salsiccia e broccoletti
Salsiccia fondana (Bottega delle Carni),
Broccoletti (friarielli), Provola d’agerola
8 €
Saporito
Crema di radicchio,
Hamburger di scottona da 180 gr (La Bottega della Carne)
Fior di latte d’Agerola
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
9 €
Zozzone
Salsiccia fondana (La Bottega della Carne)
Uovo (senza l’uso di antibiotici), Pomodoro secchi,
Provola d’Agerola, Insalata
Guanciale casareccio (La Bottega della Carne)
In uscita: Patatine fritte*
9 €
Elegante
Salsa di tartufo, Hamburger di Angus 200gr*,
Provola d’Agerola
In uscita: Speck e Chips d’Avezzano croccanti
10 €
Panini Parmigiana
Parmigiana di melanzane (cotta nel nostro forno a legna),
Provola di agerola
In uscita: Patate al forno
8 €
Salsicciotto
Salsiccia fondana (La Bottega delle Carni),
Melanzane grigliate, Provola di Agerola
In uscita: Patatine fritte*
7 €
Classico
Hamburger di scottona 180gr (La Bottega delle Carni),
Pomodoro fondano, Insalata
In uscita: Patatine fritte*
7 €
Baby
Cotoletta di pollo*, Pomodoro fondano, Mozzarella
In uscita: Patatine fritte*
6 €
Piatti
Entrecote danese
etto contorno: patate al forno, insalata
7 €
Hamburger di scottona
hamburger di scottona 180 gr (la bottega delle carni) in uscita: insalata e melanzane grigliate
7 €
Hamburger di angus
Hamburger di Angus 200 gr*
In uscita: Insalata e Melanzane grigliate
8 €
Parmigiana di melanzane in coccio
(cotta nel nostro forno a legna)
7 €
Pizza Riformista
Besià
Guanciale fondano (la Bottega delle carni), Fior di latte d’Agerola, Uovo (senza l’uso di antibiotici), Olio evo (Frantoio Guglietta)In uscita: Salsa di Tartufo, Scaglie di Parmigiano 24 mesi
13 €
Zazzawa
Provola d’agerola, Pomodorino rosso fondano, Pomodorino verde fondano, Olio evo (Frantoio Guglietta) In uscita: Fiori di zucca ripieni fritti* e ciuffi di peperoncino
12 €
Asia 2.0
Pesto di basilico fatto da noi,
Provola d’Agerola, Spianata calabrese,
Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: burrata pugliese e fiori eduli
13 €
Agos
Nduja fatta da noi, Salsa Tartufata, Provola d’Agerola, Salsiccia fondana (la Bottega delle Carni), Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: eciuffi di peperoncino
13 €
Lorenzo
Crema di Radicchio, Pomodorini Rossi fondani,
Pomodorini Gialli fondani, Provola d’Agerola,
Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Burrata pugliese
11 €
Genovese
Pesto di Basilico fatto da noi,
Pomodorino Rosso, Pancetta Fondana,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
10 €
Bebè
Salsa di Tartufo, Funghi,
Guanciale Fondano (La Bottega delle Carni),
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
10 €
Furchetta
crema di noci, provola d’agerola, olio evo (frantoio guglietta) in uscita: pomodorino secco, speck
11 €
Asia
Nduja fatta da noi, Salsa di Pomodoro,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Olive di Gaeta, Provola D’Agerola
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
10 €
Alfa
Crema di Radicchio, Gorgonzola,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Crudo di Parma 24 mesi
10 €
Enzo P
Salsa di Noci, Spianata Calabrese Piccante,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: eciuffi di peperoncino
10 €
Béatrice
Pesto di Basilico fatto da noi,
Patate al Forno d’Avezzano, Pomodorino secco,
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
10 €
Alessia
Salsa di Tartufo,
Salsiccia Fondana (la Bottega delle Carni),
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Polpettine di Melanzane fatte da noi
11 €
Sfiziosa
Salsa di Noci, Funghi Porcini,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Bufala Doc Caseifico Porta Roma
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Scaglie di Parmigiano 24 mesi
10 €
Cremosa
Pesto di Pistacchio di Bronte,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Mortadella igp, Granella di Pistacchio di Bronte,
Scaglie di Parmiggiano 24 mesi
10 €
Patatosa
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Patate al Forno d’Avezzano, Provola D’Agerola,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
9 €
Parmigiana 2.0
Salsa di pomodoro,
Parmigiana di Melanzane,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
10 €
Crocchè
Pancetta Fondana (La Bottega delle Carni),
Fior di latte d’Agerola,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Crocchè
9 €
Cosacca
Pomodoro,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Scaglie di parmigiano 24 mesi in abbondanza
Topping: Caramello, Frutti di bosco, Caramello salato Nutella
5 €
Che fai, non bevi?
Acqua naturale 0.75
2.5 €
Acqua frizzante 0.75
2.5 €
Coca cola-zero 0 in vetro 0.33
2.5 €
Fanta 0,33
2.5 €
Coca Cola 1l
4 €
Birra alla spina
Forst kroner chiara5.2% vol. 2cl
3 €
Sixtus doppio malto rossa 6.5% vol. 2cl
3.5 €
Birra in bottiglia
Weiss 0.5 cl
6 €
St’stefanus di abbazia 0.33 cl
6 €
Ichnusa non filtrata 0.33 cl
3.5 €
Peroni senza glutine 0.33 cl
3 €
Vini Bianchi
Chardonnay doc “i magredi” friuli 12,5% vol 0,75 ml
fresco, minerale e sapido, con spiccata acidità e sensazione vellutata al palato.
18 €
Malvasia puntinata igp biologico “cantinamena” lazio 13% vol 0,75 ml
Fresco, minerale e sapido, con spiccata acidità
e sensazione vellutata al palato
20 €
Vini Rossi
Bibe igt biologico “cantinamena” lazio 13,5% vol 0,75 ml
Fragrante, intensamente fruttato con
piacevoli note di ciliegia selvatica e piccoli frutti.
Equilibrato, fresco, di buona struttura e con piacevole finale fruttato
18 €
Menamàra igp “canicattì” sicilia 14,5% vol 0,75 ml
Nato da blend di uve leggermente appassite
sulla pinta di vitigni autoctoni Siciliani.
Si presenta di colore rosso intenso,
dal gusto fruttato, fresco e dolce.
20 €
Prosecco
Valdobbiade prosecco superiore docg “val d’oca” 11% vol 0,75 ml
Con i migliori grappoli raccolti a mano nell’area
d’eccellenza del prosecco superiore dove
viene prodotto questo spumante extra dry