Recensioni Mockingbird

Locale molto molto carino in centro a Frascati, l'ambiente è un misto di stili dall'industrial al pub irlandese che mescolati fanno un bell'effetto. Il cibo è buonissimo, quasi sorprendente per la cura dei dettagli e la ricerca delle materie prime (non te lo aspetti in un pub). La scelta per le birre è eccezionale! Ci sono delle vere chicche per tutti i gusti ed i ragazzi che ci lavorano sanno ben consigliare. Il bagno è pulito e l'ambiente non è troppo rumoroso e quindi stimola bene la conversazione davanti ad una ottima birra. Il bagno è molto pulito e ben tenuto (da non sottovalutare). Se proprio devo trovare un difetto, aggiornate i menù che ho studiato per mezz'ora che birra prendere e poi mi avete proposto voi tutt'altro da scegliere, ma ci sta! Bravi, continuate così!

Locale piccolo ma molto bene arredato e accogliente ... Una splendida atmosfera. Come giusto in locali di questo tipo ha un menù contenuto che si concentra su degli ottimi panini e tacos. Ho provato il burger vegetariano e il tacos chili e carne salata , tutto molto buono , anche il vegetariano che spesso rimane meno saporito. Ottima la selezione musicale in fine. Insomma da tornarci.

Locale gestito dai due proprietari (sorella e fratello) Sara e Alessandro . Questi due giovani ragazzi decidono di aprire questa attività nell' aprile 2018 e Alessandro , appassionato ed esperto di birre , crea un amaro ispirato alla genziana ma con la variante di una birra (ipa), al posto del vino , dando così vita al loro amaro Mockingnird . Entrambi molto simpatici e disponibile hanno come punto di diamante il loro tagliere, noi abbiamo preso il formato grande per 4 persone, e come potrete vedere dalle foto è davvero grande ed invitante (confermo buonissimo) . Anche la musica di sottofondo era molto piacevole, accompagnata nel nostro caso da una scaletta randomica tra "The doors" , Red hot chili peppers e altri grandi artisti che hanno fatto la storia della musica . La struttura non è molto visibile al percorso del centro, ma superando una piccola salita troverete la loro entrata a Corso San Giuseppe Calasanzio 23 , e a mio personale parere vale davvero la pena provarlo, tra cibo di qualità e prezzi più che validi per ciò che ti offrono . Super consigliato .

Tra le infinite birrerie che ho visitato in giro per l'Italia, il Mockingbird è indubbiamente la migliore. Il menù comprende sapori ricercati di tutta Italia a prezzi più che onesti, con una scelta di panini e hamburger "regionali" che spazia tra Lazio, Calabria, Trentino e molti altri. Consiglio vivamente l'hamburger di Pulled Pork a cottura lenta, anche se non si può sbagliare con nessuno dei piatti offerti dal menù. Incredibile poi la qualità del tagliere apericena per due persone (ma che è abbondantemente bastato per tre), nella consumazione del quale siamo stati guidati dalla proprietaria, che ci ha spiegato passo per passo la provenienza dei formaggi e l'ordine in cui gustarli. In sintesi, il Mockingbird è una vera chicca in cui mi sono imbattuto cercando un pub poco affollato a Frascati, e dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso sarebbe un eufemismo! :)

Cibo squisito,panino e carni buonissime e diqualitá lo consiglio