L’unica gastronomia a Genova dove si possono mangiare piatti buoni e gustosi e soprattutto dove usano materie prime di altissima qualità e si sente la differenza!!! Bisogna assolutamente provarla dal piatto più semplice a quello più elaborato e tutto squisito 😍😍😍 Inoltre è un ambiente super accogliente personale gentilissimo e pulitissimo !!! 10+♥️
Gastronomia vegetariana/vegan, buona varietà di scelta tra cereali, legumi e verdure. Ottime le verdure gratinate al forno, eccellente la focaccia di olive con farina semi integrale. La descrizione del sito corrisponde a quanto offerto. Prezzi ottimi e compatibili con le preparazioni artigianali e la qualità degli ingredienti. Possibilità di consumare sul posto. Per chi soggiorna a Genova il locale è a circa 10 minuti a piedi dal Palazzo Ducale.
Ho provato i biscotti e i pandolci e sono tutti eccezionali, delle vere leccornie! Golosissimi e soprattutto buonissimi! Su tutti, i pandolci, i crisbi con cuore al cioccolato fondente (una vera delizia per il palato!!) le barrette tipo snikers e gli orientali, con un sapore veramente particolare. Consiglio vivamente a tutti di provare almeno una volta i dolci di verdurine...non ne potrete più fare a meno!
Francesca cucina davvero bene: prepara delle torte salate buonissime e molto varie, un'ottima pizzata e dei dolci davvero sfiziosi (i miei preferiti sono i cioccolatini di gianduia e i "grancereali" ma sono tutti buoni quelli che ho provato). Poi ha sempre idee sempre nuove, si vede che fa le cose con passione. Brava!
Verdurine.... un posto così mancava a Genova! Ho cercato sempre, anche a Roma e Milano, un ristorante vegano e vegetariano sano, ma anche appetitoso e soddisfacente... la ricerca non è stata semplice... ma finalmente è arrivata Verdurine! Una gastronomia dove si può mangiare in compagnia di gente piacevole o dove si può andare per l'asporto e trovare sempre piatti invitanti e cucinati con amore... é tutto speciale, dal salato (non posso elencare tutte le prelibatezze, ma le torte di verdura sono le migliori di Genova!) ai dolci vegani che sono strepitosi, anche per gli onnivori! DA PROVARE E BISSARE!
![5]( "Recensione")
Ristorantino/rosticceria vegano, Verdurine solo un anno fa (da quanto mancavo….) era uno di quei posti in cui si capita per caso. Perché sono piccoli, (ancora) non citati dalle guide, centrali e perché magari era chiuso il posto che cercavi.... Oggi è già una realtà con un suo giro di aficionados, alimentato da un “passaparola” sempre più convinto.
Quando entri ti si apre un mondo! Fatto di tanta passione e ricerca. Ricerca degli ingredienti, dell'equilibrio dei gusti, del piacere del cliente (se riuscite a scambiare due parole con la titolare, capite subito cosa intendo).
Se devo proprio indicare una preferenza, sono i prodotti che escono dal (magico) forno, sia dolci che salati. Le cipollate, i ghirigori, le torte di verdure (meglio più torte piccole che una grande: in proporzione c'è più pasta!). Insomma, gli impasti sono tutti particolari.
E i biscotti, sia cookies che ripieni, tipo "grisbi".
Poi i cioccolatini senza uova e le barrette tipo snikers.
E provate il pane (rigorosamente da fotografare prima di farlo a pezzi).
Mamma mia che squisitezza!! Ottimo tutto; la focaccia al formaggio, le crocchette di riso piselli e zafferano e le torte di verdura.. per non parlare dei dolci.. i cookies e la barretta sneakers wow! graziee
Verdurine è l’unico ristorante vegano al mondo che mi piaccia! I cibi sono sani ma hanno anche un gusto! Piace a me e a tutta la mia famiglia… anche ai bambini!! È molto carino mangiare lì, ma, essendo anche una gastronomia, nessun problema a portarsi via le pietanze, che vengono confezionate in elegantissime scatolette biodegradabili; insomma, uno di quei posti proprio ‘giusti’ a 360’. E’ la salvezza di chi vuol far mangiare bene una famiglia intera ma non ha mai tempo di cucinare!
Ordinato hamburger vegani con verdure e maio, direi dì ceci: delicati e saporiti, assolutamente ottimi. Nota dì merito per preparazione, cura e passione con cui fanno le cose. Da provare
Verdurine è un piccolo ristorante vegano e vegetariano: pareti color salvia, libri di ricette e barattoli in vista. Il menu della gastronomia cambia tutti i giorni e ogni piatto ti sorprende. Assolutamente da provare i Ghirigori, i Verdurine Biscuits e le barrette al burro di arachidi. Verdurine ti fa sentire a casa e io ci torno ogni volta che posso!
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