Taverna Del Re menù, Genova

Taverna Del Re Genova - Menù

Antipasti

Uovo della bottega, fonduta leggera di parmigiano e spinacino

14 €

Flan di asparagi, crema al taleggio e porri croccanti

16 €

Tiepido di mare

16 €

Polpo grigliato, crema di latte, patate alle erbette, capperi croccanti e mela

16 €

Insalatina di sgombro alla brace, yogurt, arancia e noci

16 €

Primi

Tagliolini con ragù di faraona in salmì

16 €

Gnocchi ripieni al gorgonzola, asparagi e mimosa

16 €

Ravioli ripieni di coniglio, salsa di pomodorini, crumble di pinoli e cialdine

16 €

Ravioli di ombrina, burrata, cozze e guanciale

16 €

Risotto caprino, limone, gamberi e germogli (min 2 pax)

16 €

Secondi

Filetto del re con salsa al vino rosso e patate

26 €

Guanciola brasata al vino e purè

24 €

Maialino, duchesse, senape e spinacini

24 €

Ombrina, vongole e pomodoro

24 €

Tataki di tonno al sesamo, salsa al miso e carote glassate

24 €

Dolci

Sfera al cioccolato e nocciola

8 €

Dolce elisa

(spuma di yogurt, frutti rossi, croccantino)

8 €

Tiramisù

6 €

Gelato - affogato

5 €

Sorbetto al limone

5 €