Dega Ristorante menù, Genova

Dega Ristorante Genova - Menù

Antipasto

Capesante, foiegras e patate viola

16.00 €

Pane cunzato

12.00 €

Battuta di gambero, burrata e pomodorini

18.00 €

Piatto

Riso, plancton e calamari

16.00 €

Baccala confit, pompelmo e pistacchio

18.00 €

Filetto di maiale, marsala e albicocca

17.00 €

Dessert

Dulce de leche, cacao e sale maldon

7.00 €

Crostatina cioccolato, pere e caprino

7.00 €

Caffe dei campioni

10.00 €