Seghino menù, La Spezia

Seghino La Spezia - Menù

Antipasto

3 cucchiai di crudo

9.00 €

Gambero bardato al lardo di Sauris su crema di ceci

8.00 €

Battuta di fassona, burrata affumicata e pesto di pomodori secchi

9.00 €

Piatto

Gnochetto di patate mantecato ai crostacei e pesto leggero

13.00 €

Tortelli di patate ai porri con lardo e pane al timo

13.00 €

Guancia di manzo e brasata, purea di patata e salsa al vino rosso

16.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore caldo su gelato alle noci

5.00 €

Tartelletta con crema leggera e frutti di bosco freschi

5.00 €

Cheesecake scomposta con biscotto al burro

5.00 €