![5]( "Recensione")
È la mia pizzeria di fiducia da anni! Io posso solo che parlarne bene, perchè i fritti sono una delizia unica nel loro genere, Frittatina Napoletana e mozzarella in carrozza, TOP! Anche la montanara la fanno benissimo! I supplì e le crocchette sono super artigianali! Le patatine sono anche quelle una droga!
Ma il pezzo forte è la pizza ovviamente! I gusti che dovete assolutamente provare sono:
La Verace per chi ama la mozzarella di bufala, quella vera! credetemi non è annacquata!
'A Carmen! La mia preferita in assoluta con il suo sugo in doppia cottura vi farà esplodere le papille gustative.
La gustosissima San Daniele, con il crudo vero di San Daniele
e la piccante Diavola.
Poi c'è anche la Bico! La Diana! Anche quelle contemporanee sono fantastiche... chissà quando rifaranno quella ispirata alla carbonara!
La pizza vi confermo che è digeribilissima, senza impasti strani e farine strane, qua la regola è prodotti genuini e di qualità, come il personale, sempre cordiali disponibili e simpatici, per chi ama la pizza tipicamente Napoletana con il cornicione non resterete delusi, GARANTITO, provare per credere! E se proprio avete qualche dubbio vi metto anche qualche bella foto!
Da buon Milanese, ho provato questo posto con pizza e specialità napoletane, che dire strepitose. Il locale è nuovo e molto carino. Ho preso la pizza con bacon , crema di zucca, e scaglie di zucche, con pistilli di peperoncino. In più come anticipato un assaggio di frittini di Napoli. Da andarci e ritornarci!
Cucina tradizionale partenopea pizza rigorosamente napoletana alta con ingredienti del territorio pontino dal pomodoro, all'olio alla mozzarella. Servizio all'insegna della gentilezza e velocità. Ambiente curato
La miglior pizzeria di Latina!!
I fritti sono ottimi, il supplì è un po piccolo ma basta prendere due!
C'è poca scelta di pizza ma sia l'impasto che gli ingredienti utilizzati per il condimento sono squisiti (puoi anche dividere la tua pizza in più gusti).
Non peccano neanche sui dolci.
L'unica pecca è che il locale è un po piccolo, ma attualmente è in ristrutturazione quindi chissà come si evolverà nel prossimo futuro.
Super consigliata!
Provato per la prima
Volta la pizza da asporto. Margherita con salame meravigliosa. La focaccia era super gustosa anche nella sua semplicità .
Piccola pizzeria in cui sono stato per la prima volta due giorni fa, sono rimasto colpito dalla qualità della pizza, che è croccante e morbida allo stesso tempo. Mentre di fritti abbiamo preso una montanara e un supplì ed erano davvero speciali. Tutto buonissimo e cottura eccellente, ci torneremo sicuramente!
Voglio anche aggiungere una nota, il servizio è stato molto veloce!
Pizzeria di un certo spessore.
Vado qui già da prima della ristrutturazione, personale sempre gentile, disponibile e attento. L'attenzione si nota ancora di più adesso che la mole di clientela è aumentata notevolmente, anche nei più piccoli dettagli. Magari ci sarà da attendere un po' quindi sconsiglio, a chi non ha tempo di aspettare cinque minuti per farsi prendere la comanda, di lascir stare ed andare a mangiare in posti dove a costo di servire di fretta sono capaci di tirarvi il piatto appresso. Se devo essere sincera l'unica pecca enorme è l'acustica, probabilmente chi ha fatto i lavori non ha pensato che con una quantità di gente maggiore, non si sarebbe sentito una ceppa nemmeno da mezzo metro!
Detto questo, ancora complimenti per il lavoro che svolgete, PER ME A REGOLA D'ARTE, TUTTI.
Esperienza mistica. Pizza spettacolare, la migliore pizza napoletana che si può mangiare a Latina. Prezzi nella media e tantissima qualità. Io e la mia ragazza siamo rimasti super soddisfatti, bravi🔝
![5]( "Recensione")
servizio impeccabile e soprattutto veloce ma senza essere sbrigativo, insomma non ci si sente sotto pressione, neanche di sabato.
fritti fatti in casa e fritti in olio buono. abbiamo preso un supplì e una frittatina di pasta, veramente buoni, un po’ piccoli ma meglio così sennò si fatica a finire la pizza.
menù di pizze con proposte molto interessanti e soprattutto con ottima descrizione degli ingredienti con tanto di provenienza. prese una diavola e una piennolo. ottime entrambe ma la piennolo era anche un vero spettacolo per gli occhi.
impasto napoletano morbido, lievitato bene con uno dei cornicioni più alveolati che abbia mai assaggiato, rimane croccante solo il sottilissimo strato più esterno.
abbiamo provato anche una torta di mele morbidissmia con crema inglese e cannella. fantastica.
alla fine anche il tocco di classe di far pagare una heiecken alla spina da 0,5l solo 4,50€. di solito le pizzerie ci marciano sulle birre e si trovano in giro moretti da 0,4l a 6€ ma qui no. bravissimi. non ne hanno toppata una e torneremo spesso per provare tutto l’ampio menù di pizze.
Pizza molto buona, leggera, digeribile. La passione che Gianluca mette nella preparazione dell'impasto è lodevole. Tutto il personale è cordiale. Il locale ristrutturato è davvero accogliente.
Per gli amanti della pizza è d'obbligo una tappa da Granesio.
Davvero una bella scoperta questa pizzeria situata poco fuori il centro di Latina. Qualità degli ingredienti ricercata, gusti innovativi e impasto squisito.
Personale cortese e prezzi convenienti. Secondo me una della migliori qui a Latina, merita una visita. Se passate, non ve ne pentirete! Allego le foto (una Ligure e una Mortazza)
Pizze tradizionali e contemporanee notevoli!
Cornicione napoletano ma dall'impasto molto leggero.
Condimenti di qualità, ottimi anche i fritti!
Servizio efficiente e gentile.
Rapporto qualità/prezzo eccellente!
Semplicemente eccellente. Materie prime ottime, combinazioni di ingredienti non comuni, lievitazione e cottura top. Eccellenti anche fritti e dolci! La consiglio!
Premessa: sono napoletano, e, senza falsa modestia, mi arrogo la presunzione di sapere valutare una pizza. Questi ragazzi dimostrano che ormai si può gustare una pizza eccellente anche lontano da Napoli. Impasto straordinario, leggero, ben lievitato, farine ricercate. Cornicione maestoso, morbido. Parte centrale come dev'essere la pizza: con la fetta in mano, deve "crollare" sotto il peso della fracitura. A proposito di farcitura: proposte fantasiose nella continuità della tradizione, ingredienti di qualità. Anche il prosciutto cotto, che normalmente nelle pizzerie un po' si trascura, è eccellente. Passando al servizio, io personale è attento, veloce e gentilissimo: top anche loro. Concludo dicendo che Paco Pi, a Napoli, farebbe sfigurare qualche "grande nome", qualche "pizzaiolo star", a partire dal Ciro Salvo di 50kalo.
Il locale è piccolo ma accogliente. Così come lo sono le persone che lo gestiscono. Prenotato anche perché attratto dalle ottime recensioni e dalle splendide foto che ritraevano una pizza con grande cornicione. Allettante dunque.
Ordiniamo un fritto misto con una mozzarella in carrozza e la pizza.
La birra del menu non c’era. Poco male. Si soprassiede certamente perché può capitare.
Fritto misto buono. La mozzarella in carrozza proprio no. Pane, visto lo spessore esile, forse del tipo in cassetta. Troppo sottile e morbido. Il problema è che c’era del prosciutto cotto in mezzo. Non è napoletano ne per il prosciutto ne per il pane.
La pizza. Cornicione decisamente sgonfio. Ottima farina utilizzata così come il condimento. Peccato che di napoletana abbia veramente poco. Non solo per il cornicione ma anche per la pizza in se.
Conto, secondo me, sopra la media delle pizzerie in città.
Cibo ottimo, fritti buoni, pizza veramente ottima classica napoletana con cornicione alto molto digeribile, unica pecca il locale in pochino piccolo e il servizio in pochino lento. Resta comunque da provare.
Posto molto accogliente...personale molto disponibile...antipasto pizza e dolce veramente buono..la pizza molto buona e molto leggera
Davvero bello questo locale, personale super cordiale e spiritoso. Siamo andati un sabato sera, prenotato al volo e c'era ancora posto. Il propietario del locale ha regalato anche una rosa a tutte le donne ospiti del locale.
Abbiamo preso un fritto misto, che è nello standard sia per qualità sia per prezzo. Sinceramente mi aspettavo di più su questo, ed è quello che ha influito un po' sulla valutazione finale. Peccato.
La pizza è ottima, buon impasto, bella variazione dello standard classico della pizza. Io ho preso una rughetta, mortadella e mozzarella. La mortadella era aromatizzata al tartufo. Questo è anche ricerca e sperimentazione degli ingredienti da parte dello chef.
Location davvero bella, pulita e ordinata con la possibilità di vedere la partita. Non è molto grande e tocca prenotare soprattutto di sabato per andare a colpo sicuro.
I prezzi sono buoni e il servizio è molto veloce.
Tutto sommato un esperienza positiva, da rifare.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto