Terra, Osteria A Villa Riviera menù, Lavagna

Terra, Osteria A Villa Riviera Lavagna - Menù

Degustazione

A mano libera

60 €

Antipasti

Calamaro spadellato e zucchine alla scapece

20 €

Sardenaira

(Tipica pizza ligure al tegamino con pomodoro, acciughe, olive, capperi e aglio)

12 €

Panzanella con tartare di pesce bianco e mozzarella di bufala

22 €

Sformatino di zucchine trombetta con uovo morbido bio locale e fonduta

15 €

Tartare Di Carne Servita Con Tuorlo D'uovo Bio Locale, Scaglie Di Ricotta Salata Della Val D'aveto E Nocciola

18 €

Salumi e formaggi con carne salada di cabannina

14 €

Primi

Corzetti Del "Pastificio Dasso" al sugo di ricciola

18 €

Ravioli Genovesi Au Tuccu

14 €

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Acciughe Fresche Locali E Briciole Di Focaccia

16 €

Mandilli De Sea Con Pesto Al Mortaio

14 €

Mezzelune burro e maggiorana con ristretto di cipolla genovese e prescinsêua stagionata

14 €

Secondi

Pescato ai profumi liguri e patate

24 €

Guazzetto di pesce locale

26 €

Bocconcini di coniglio saltati con olive taggiasche, pinoli e timo selvatico

16 €

Diaframma Di Manzo Grigliato con cipolla rossa genovese e salsa al peperone rosso

18 €

Galletto grigliato con patate rustiche al rosmarino

20 €

Fritto misto vegetale all'italiana

16 €

Dolci

Cheesecake di prescinsêua basilico e lampone

8 €

Tiramisù espresso con salsa al lampone

8 €

Stroscia ligure con pesca al timo e crema al mascarpone

8 €

Cremoso Al Cioccolato Fondente, Lampone E Nocciola

8 €