Ristorante Le Volte menù, Loiano

Ristorante Le Volte Loiano - Menù

Antipasti

Polenta grigliata con patè di fegato di vitello, baccalà mantecato e funghi porcini

12 €

Terrina di Caprino gratinata, su crema di patate e focaccia tostata

10 €

Sautè di cozze e vongole in rame

14 €

Salmone marinato agli agrumi con insalatina di cavolo viola, soncino e arance a vivo

13 €

Antipasto Bolognese Con Mignon Di Crescentine E Salumi Locali

13 €

Omelette vegana di zucca con salsa alle erbe di campo e misticanza

12 €

Degustazione di formaggi con in abbinamento composta in agrodolce di peperone dolce e miele di castagno

15 €

Primi Piatti

Tortelloni verde all'ortica, ripieni di zucca e noci, aceto balsamico e parmigiano affumicato

14 €

Tagliatelle della nonna al ragù tipico bolognese

12 €

Raviolo ripieno di salsiccia e verza con salsa tartufata

15 €

Risotto mantecato alla rapa rossa, squaquerone e vele di prosciutto croccante

12 €

Tagliolini Verdi Gratinati Al Culatello

13 €

Secondi Piatti

Trancio di ricciola alla carlina con verdure sautè invernali

16 €

Fegato alla veneziana con polenta morbida

14 €

Polipo grigliato con salsa di peperone dolce e chips di topinambur

15 €

Arrosticini dei colli pescaresi dell'azienda \" Il Ca' Carni\" in Cartoccio Con Patate Fritte

14 €

Costata di manzo con patate e zucca grigliata ( consigliata per 2 persone) costo all'etto

4 €

Fritto misto di pesce con verdure

16 €

Fritto Di Calamari Con Alici

16 €

Dessert

Millefoglie Classica All’italiana Con Scaglie Di Cioccolato

5 €

Carpaccio Di Ananas Profumato Al Lime Grattugiato E Sorbetto Al Limone

5 €

Tortino caldo con cuore morbido di cioccolato su crema inglese e gelato alla vaniglia

7 €

Cake Con Crema Agli Agrumi E Meringa Flambata

6 €