Recensioni Chiara Luce Country House

In Chiara Luce Country House si colgono nell’immediato, le brillanti ed imperiose luci esterne del magnifico casolare e dello scorgere, dell ameno lago sottostante, ove il “luccichio” della luna risplende sulle sue ferme acque donando ai commensali ed ospiti, un’ atmosfera unica, romantica e dal connotato .. over fantasy! Ad accoglierci in stanza, con garbo e gentilezza singolare , si è presentata Claudia , la titolare, che dopo averci visto essere una coppia, ci ha fatti accomodare davanti ai ceppi accesi e scoppiettanti di un “caldo” camino , che di certo avrebbe abbracciato ed avvolto con lietezza il nostro pasteggio . La graziosissima Claudia ha poi presentato un ricco ed allettante menù , ricco anche di interessanti alternative vegetariane ed internazionali .. tutto studiato e poeticamente preparato dal suo Chef, e marito, Miguel . Assaporato dei fritti ottimi, dei primi come spaghetto cacio e pepe con rivisitazione al pistacchio e “foglie di oliva “ salsiccia olive e pecorino … Strabilianti ! Tanto stupendi sono stati anche il secondo di omelette ai funghi freschissimi e saporitissimi e dei contorni grandiosi . Si rende noto , con piacere che quanto descritto è tutto di origine a Km 0 . Complementi Miguel .. !! Un tuo omonimo scrittore M.Cervantes scriveva di quel Don Chisciotte che “lottava contro i mulini a vento “ alla riscoperta dell identità TU con i tuoi piatti ti distingui lottando contro lo standard ed ai quali piatti doni una identità ben delineata … pensi a ciò che la gente desidera , per onnivori a cui prepari sfiziosissime pietanze di gusto , come pure hai riferito proprio te , nel tuo saluto alla sala , volto ad un commensale vegetarian : << un vegetariano, non mangia solo insalata o verdure ma un piatto creato, che rende onore al suo palato e al suo apprezzamento >> per mangiare bene servono buoni piatti e ottima materia prima qualunque essa sia . La conclusione oltre che ad essere un complimento culinario e strutturato , porge l attenzione su quel concetto di ristorazione che molto spesso le persone ricercano , ovvero il calore di casa dettato da un sorriso e sana ospitalità che ne delizia l esperienza in loco . A presto

mio marito ed io cercavamo un posto tranquillo per Capodanno ed abbiamo trovato proprio quello che cercavamo, un agriturismo a gestione familiare dove Miguel e Claudia ci hanno coccolato e tenuto compagnia con la loro disponibilità, ma soprattutto con un ottimo cibo... una vera scoperta, tutto perfetto!!!

Siamo arrivati in questo posto meraviglioso un po' in collina ma con una vista mozzafiato. Ci ha accolto Miguel con la sua splendida famiglia, Claudia la moglie, dolcissima una mamma premurosa e attenta a tutte le esigenze di tutti gli ospiti, Matteo il figlio più grande simpaticissimo e sempre molto gentile, Laila la dolcezza in persona molto carina ed educata, e Luca è Diego 2 bambini bellissimi, mai invadenti nonostante piccoli sono sempre stati super bravi ed educati. Il cibo era cucinato in maniera impeccabile con prodotti eccezionali del loro orto, e materie prime di alta qualità. Pur essendo un agriturismo si è coccolati meglio di un hotel a 5 stelle oltretutto ti fanno sentire a casa. Miguel e Claudia ci intrattenevano tutte le sere dopo cena con racconti della loro vita facendoci sconquassare dalle risate sicuramente ci torneremo presto bravi ragazzi un abbraccio a tutti voi splendida famiglia

Ambiente familiare e cucina che parte dalle Marche per arrivare in sud America. Una bella scoperta con Chiara padrona di casa attenta a tutti i particolari. Complimenti!

Un'ottima esperienza di pernottamento e cena. Claudia e Miguel sono una coppia unica e affiatata che con entusiasmo curano tutti i servizi, dal pernottamento alla cena. Se si ha la possibilità, consiglio sicuramente una sera di cenare presso la struttura. La qualità e presentazione delle pietanze preparate da Miguel sono veramente particolari e ottime a un prezzo veramente onesto. Per la colazione, il minimo essenziale, con pietanze esclusivamente dolci (assente quindi il salato). La pulizia delle camere impeccabile. Se devo giusto trovare un appunto, consiglierei di aggiungere qualche attaccapanni anche solo a parete nelle stanze. Per il resto, veramente consigliato da tutti i punti di vista