Piccolo locale ma accogliente. Personale disponibile e gentile. Ottime pappardelle ai funghi.
Le foto delle pietanze parlano e narrano della qualità e della passione che questi ristoratori applicano ai loro piatti in un ambiente elegante e rilassante.
Consigliatissimo!
![5]( "Recensione")
"Una sorprendente esperienza culinaria nel cuore di Matera! Il ristorante "Genuino" offre una selezione eccezionale di piatti unici a base di pesce che cattureranno il vostro palato e vi porteranno in un viaggio gastronomico indimenticabile.
L'atmosfera accogliente e il servizio attento fanno sì che ci si senta subito a casa. La freschezza degli ingredienti è evidente in ogni morso, con il pesce che è indiscutibilmente il protagonista dei piatti. Dal crudo al cotto, ogni portata è una delizia per gli amanti del mare.
Non posso fare a meno di menzionare il loro piatto di punta, espressamente consigliate dallo chef: "Linguine con tartare di gambero rosso ," una selezione di frutti di mare freschi preparati con maestria e presentati con gusto.
Inoltre, la carta dei vini offre una varietà di opzioni perfettamente abbinate ai piatti, creando un'esperienza completa.
"Genuino" è il luogo ideale per una cena romantica, una serata speciale con gli amici o anche per un pranzo leggero. Se cercate una cucina di alta qualità e un ambiente incantevole, questo ristorante è una scelta eccellente a Matera."
Spero che questa recensione sia utile!
Ristorante fuori dai sassi, frequentato soprattutto da gente del posto, a gestione familiare. Pesce fresco e buonissimo,. lL’accoglienza è decisamente diversa dai ristoranti per turisti e di scarsa qualità che si trovano nei sassi. . Da provare. Consigliatissimo.
Uno dei piatti più buoni che abbia mai mangiato è stato sicuramente l'antipasto a base di Dadi di tonno pinna gialla in panatura rossa con chutney di prugna e mirtilli. Davvero meraviglioso. Il polpo che ho ordinato come secondo invece prometteva bene ma ha deluso le aspettative essendo un pochino gommoso. Peccato. Vino e secondo piatto del mio compagno invece tutto molto buono. Il servizio dei ragazzi più giovani un pochino improvvisato ma comunque non ci siamo trovati male. Anche le pizze che vedevamo passare sembravano avere una bella faccia. Consigliato!
Bisognerebbe aggiornare il locale, ma per il resto tutto ottimo. Ottima qualità dei prodotti, piatti presentati benissimo e cibo davvero molto buono. Prezzi un poco alti, ma con prenotazione e sconto the fork consigliatissimo. Sicuramente ci torneremo.
Cibo buonissimo e pesce fresco , accoglienza e servizio impeccabile.
Angelo Antonio Facchini
+5
Un locale semplice e carino, vecchio stampo che sa di casa. Molto pulito, gestori cordialissimi. Portate gustose e soddisfacenti. Pizza consigliata.
In gita in città troviamo questo locale, personale cordiale e veloce nel servizio, pietanze di pesce fantastiche sia alla vista che al palato, fanno anche pizzeria, promettiamo di tornarci per degustare anche una bella Margherita!
Locale accogliente, antipasto di pesce crudo ricco, vario e freschissimo,ottimi i gamberi rossi, antipasti cotti di pesce ricercati e dagli abbinamenti davvero superlativi. Primi piatti non banali, qualcosa di unico, e secondi altrettanto preparati con sapienza e qualità. Ottima esperienza per le materie prime di livello l'abbondanza dei piatti.Prezzi nella norma per la qualità e la preparazione delle piaetanze.altrove avrei pagato di più mangiando peggio
Ottima esperienza. Grazie alla professionalità e alla gentilezza dell' assitente ai tavoli Alessia abbiamo scelto 3 ottimi piatti: bruschette con fonduta di formaggio e peperoni cruschi + panino podolico (300 grammi di hamburger podolico + fonduta e pistacchi + patatine) + panino Polignano (polipo e patate) + ottimo vino imbottigliato Genuino..... Cena deliziosa personale accogliente atmosfera rilassante ....consigliato
Un paio di giorni fa siamo venuti in 4 e abbiamo passato un esperienza fantastica in un ristorante davvero bello con un servizio delizioso, oltre ciò possiamo dire che il cibo era davvero particolare con prodotti freschi, ve lo consiglio
È la prima volta che entro in questo ristorante, sono rimasto stupito dalla qualità e quantità del pesce che ci è stato servito. Antipasti,primi e secondi superlativi,per non parlare dei frutti di mare....il profumo del mare. Proprietari gentilissimi e simpaticissimi. Torneremo.
Il nostro rifugio, la nostra salvezza nei giorni di: 'che mangiamo oggi, non ho avuto tempo di preparare nulla!!'
La nostra pizza del sabato sera, sempre ottima!!
Grazie Rosaaa!!!
Pesce freschissimo piatti gustosi,
Servizio eccellente con cameriera molto gentile, rapporto qualitá e prezzo giusto ambiente carino e confortevole ma musica un po' troppo alta per poter parlare a tavola
Piatti fatti con cura con ingredienti locali (pece e frutti di mare), servizio eccellente e grandissima gentilezza.
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