Pane & Pomodoro menù, Matera

Pane & Pomodoro Matera - Menù

Antipasto

Cialledda materana, pane di Matera raffermo e condito con cipolla, cetrioli pomodori ed origano

7.00 €

Tagliere di salumi e formaggi regionali

12.00 €

Antipasto con verdure del nostro orto con peperoni cruschi

8.00 €

Piatto

Stracinate,crema di fave e peperoni cruschi

9.00 €

Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano

11.00 €

Salsiccia di maiale nero lucano con involtini di interiora di agnello

10.00 €

Dessert

Testa della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi

3.50 €

Torta al pistacchio di Stilliano

3.50 €

Semifreddo ricotta fichi e noci

3.50 €