Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage
Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco
Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta
Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco
Torta Di Mandorle Con Pannacotta Fichi
Vino
Polipo In Due Cotture
Spaghettone Con Crema Di Carciofi Seppie E Lime
Black Pork Ravioli
Beef Cheek
Poached egg
Antipasto
Entrée Du Chef
Sit down
Posto a sedere
Mediterrânea
Pesce
Internazionale
Italiana
Bar completo
Cena in sala privata
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Cena
Pranzo
Cucina raffinata
"Ristorante di grande eleganza e raffinatezza nel centro storico di Matera.
I clienti vengono accompagnati in un tour gastronomico di alto livello..."
Barbara Farinella
"Cucina eccellente, personale distinto e gentilissimo.Un luogo che invita a tornare, un'atmosfera intima e rilassante. I primi, tra i più buoni mai..."
Maria Martino
"Il ristorante "Le bubbole" si trova al centro di Matera. È un luogo raffinato ed elegante, come i piatti che propone. Il menù offre piatti..."
stefania vitagliano
"Location raffinata con vista mozzafiato ( una chicca) , personale distinto e professionale, cucina ricercata, dai sapori e profumi inebrianti...."
Francesco Messina
"Posto magnifico, piatti originali e sbalorditivi. Menzione speciale per l’uovo poché. Una delizia che non dimenticherò mai! Prodotti di prima..."
ila ilar
"Esperienza ottima, personale altrettanto.
Qualità, quantità e prezzo giusto. Lo consiglio per chi vuole provare un esperienza enogastronomica..."
Felice Guerra
"Ristorante di alto livello con stupenda terrazza panoramica che affaccia sui sassi di Matera!
Servizio impeccabile, qualità e ricercatezza nella..."
Felice Colasuonno
"D'estate si cena in terrazza con affaccio sui Sassi. Location romantica e cibo con materie prime locali. Uno chef stellato prepara pietanze ispirate..."
Brunella Santeramo
"Se avessi avuto più stelle ne avrei selezionate all'infinito!!!!!
Quando si entra a Le Bubbole, Non entri in un ristorante, ma in una viaggio..."
Isotta Gandi
"Locale visitato durante un viaggio aziendale. Location con vista mozzafiato.
Tutto il personale attento ad ogni richiesta.
Piatti da vero ristorante..."
Davide Guida
"Location molto bella: terrazza panoramica dalla quale si possono ammirare gli incantevoli Sassi di Matera. Nulla da eccepire per quanto riguarda il..."
Fedele Mele
"Pranzo a menù fisso.
Ristorante eccellente. Servizio impeccabile. Cucina di primissima qualità, rivisitando con gusto e delicata leggerezza degli..."
Alberto M. Forte
"Ristorante con stella Michelin ottimo. Piatti squisiti: si nota la scelta della materia prima.
Personale cordiale e attento ai dettagli. Pazienti..."
Magdalena Butnariu
"E’ la terza volta che andiamo e ci troviamo sempre meglio. Il cibo è’ delizioso e di prima qualità, stessa cosa per la scelta dei vini. Una..."
Alice Sperindio
"Piatti ricercati, materie prime di altissima qualità. Gentilissimi tutti. La vista dalla terrazza al piano superiore e’ mozzafiato. Torneremo con..."
Manuela Mancini
"Posto magnifico. La terrazza ha un valore inestimabile. I piatti squisiti tranne uno che non mi ha fatto dare le 5 stelle. Ho trovato il secondo..."
angelo maccario
"Ristorante all'interno dell'hotel Gattini di fianco alla cattedrale. Raffinato menu ben presentato, menzione speciale per i ravioli, strepitosi e..."
patrizia de titta
"Cena impeccabile. Dal cibo al servizio tutto perfetto e di altissima..."
"Che dire? Il meglio del meglio, non solo nel cibo, ma nell'accoglienza, nella competenza, nella cordialità.
Nonché nell'ambiente accogliente ed..."
marialaura fabbri
"SUPERLATIVO!
Ci sono delle occasioni in cui l'ottimismo che ti prende per quanto provato vorrebbe esprimersi con espressioni mirabolanti ma la..."
Renzo Fratton
"Ottimo ristorante in centro a Matera. Personale gentile, disponibile e competente. Piatti curati nell'impiattamento e molto saporiti, ottimi direi...."
ENIKO TELEPTEAN
"Non un pranzo, ma una vera esperienza. La location è molto curata, con un arredo moderno che si sposa alla perfezione con l’architettura antica..."
Biagio Giurato
"Locale Top Quality per qualità di ingredienti e cucina.
Semplicemente meraviglioso, non ci sono parole migliori per descrivere l'esperienza..."
Antonio Fontana
"Un posto dove si mangia meravigliosamente bene, dove vieni accolto con il sorriso e dove vieni coccolato.. location molto curata con piatti di..."
Mario Panzone
"Interessantissima esperienza culinaria che reinterpreta i gusti della tradizione con ingredienti per la maggior parte locali in modo senza dubbio..."
Selena Belletti
"Era da tempo che volevo provare questo posto…posso dire che stasera non ho cenato ma ho fatto un viaggio sensoriale! La gentilezza di Giuseppe e..."
Arianna De Benedictis
"Abbiamo cenato molto bene… ma molto bene! abbiamo scelto la degustazione di 7 portate con l’abbinamento dei vini. Consigliatissimo! Anche la..."
CARMEN VICTORIA RODRIGUEZ
"È impossibile rimanere delusi dopo aver provato un'esperienza straordinaria quì a La Gattabuia.
Tutto è impeccabile, a cominciare dall'accoglienza..."
Michele Cerabona
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