Posto discreto con cibo semplice e cucinato bene, personale gentile. I primi sono tutti con pasta fresca e prodotti locali, il secondo che ho preso è stato lo stracotto ed era buonissimo, cucinato bene e molto tenero. Il baccalà al peperone crusco invece era cotto bene ma immerso in un bagno d'olio e non molto legato al peperone, messo sopra solo per dare nome al piatto. L'ambiente non è il massimo con il piano dei tavoli sopraelevati rispetto a tutto il resto del locale, e l'acustica del piano di sopra amplifica troppo i rumori dei tavoli vicini. Per il resto nulla da dire, anche sul conto: 1 primo, 2 secondi, contorni, acqua e 2 calici di vino 51€. Considerato il prezzo, il fatto che si trova in centro ed il servizio rapido è consigliato, ma bisogna stare attenti a cosa si ordina.
Era un caldo asfissiante, ed eravamo solo io, la mia ragazza e il mio cane in giro per Melfi verso l'ora di pranzo. Cercavamo un posticino per mangiare e passando per una via ci siamo imbattuti in questa osteria. La scelta non poteva essere stata più azzeccata! I sapori lucani che stavo centrando erano proprio in quei piatti e bocconi dopo boccone me ne sono innamorato ! Consigliatissimo
![5]( "Recensione")
Un posto che profuma di tradizione già sulla soglia, da cui si intravede il bancone della pizzeria e in cui si viene avvolti dagli odori deliziosi della cucina.
Per noi, profani in materia di tipicità lucane e turisti affamati dopo una giornata passata ad ammirare le bellezze di Melfi e dintorni, non poteva esserci un menù più azzeccato: abbiamo puntato sui secondi e scoperto la varietà (e bontà) di pietanze a base di carne che il Vulture può offrire.
Consigliamo davvero tutto: dalla tagliata allo stracotto, dal maialino alla contadina al controfiletto. Cottura perfetta, stesso vale per la qualità della materia prima.
Il locale era mediamente affollato al nostro arrivo, per cui abbiamo dovuto attendere un po', ma ne è valsa assolutamente la pena. Anzi: complimenti alle cameriere, che non ci hanno mai persi di vista e addirittura ci hanno permesso di cambiare tavolo a pasto iniziato per allontanarci da un gruppo un po' troppo rumoroso.
Se torneremo (e torneremo :)) a Melfi, questo ristorante sarà una tappa obbligata. Restano ancora tutti i primi e tanti secondi da assaggiare!
Conto assolutamente nella norma (70 euro circa in 4 per 4 primi, 2 contorni e bibite).
![5]( "Recensione")
Lucano è un ristorante nostrano, senza fronzoli e rispettoso della tradizione culinaria locale. La location è in stile vintage, pienamente attinente al centro storico in cui è sita. I proprietari - il Sig. Vincenzo e la Sig.ra Marianna - sono persone molto cordiali, sempre col sorriso sulle labbra, disponibili ad accogliere qualsiasi richiesta, brave a consigliare il cliente oltre che ad esser di compagnia. L'organizzazione è paragonabile a quella di una taverna, tavola calda: non c'è un menù alla carta ma si propongono pochi piatti del giorno, con la possibilità di fare una degustazione di molte differenti pietanze. Nonostante ciò il servizio è abbastanza professionale; basti pensare che ad ogni portata ci venivano sempre sostituite tutte le posate.
Piatti che hanno soddisfatto appieno le aspettative del posto: preparate con l'impiego di prodotti locali, dalle porzioni generose e con esecuzione in stile casereccio. L'antipasto misto della casa è molto ricco e variegato. Dagli affettati ai salumi per poi proseguire con latticini, formaggi, peperoni ripieni, polpettine di ricotta, tortini di patate, sfoglia provola e speck, verdure grigliate, etc. I primi realizzati con l'utilizzo di pasta fresca (strascinati, ravioli, orecchiette) e conditi con i sughi classici della tradizione lucana (al ragu di cinghiale, con peperoni cruschi, ai funghi, al sugo di salsiccia, etc). I secondi sono esclusivamente di carne ed anche in questo caso poche opzioni disponibili ma tutte ben eseguite. Io personalmente ho provato un eccezionale salsiccia arrostita oltre che alli spezzatino e stracotto di manzo che si scioglievano letteralmente in bocca. Vino disponibile esclusivamente rosso della casa, di produzione propria.
In sintesi, il pranzo al ristorante Lucano ha superato le mie aspettative. La cucina è davvero gustosa ma sopratutto attinente al luogo in cui ci si trova; l'ideale per un turista.
A mio avviso si potrebbe fare di meglio sui dolci: ad esser sincero l'impasto della crostata era troppo poco friabile ed in dosaggio prevalente in relazione all'equilibrata ed ottima marmellata. Altro suggerimento che mi sento dare è inerente la realizzazione dei primi piatti: l'utilizzo di olio locale per la preparazione dei sughi/ragù darebbe sicuramente una marcia in più rispetto all'impiego di oli d'oliva commerciali. Consiglio anche di aggiungere qualche soluzione di seconda portata vegetariana per incontrare le esigenze di qualsivoglia clientela.
Ciò nonostante, puntiglioserie a parte, la mia valutazione è da 5 stelle. Magistrale il rapporto qualità prezzo.
Prima volta, sono stato consigliato a provare. Tutto molto buono, piatti tipici, cortesia e disponibilità . Consiglio di telefonare per prenotare, controllano i green pass, bravi.
Abbiamo preso gli strascinati alla lucana, un piatto tipico, li consigliamo vivamente.
In centro, un ristorante con location molto curata seppur nella sua semplicità. Menù della tradizione, io personalmente ho apprezzato molto l’antipasto.
Piatti ottimi, servizio buono, prezzi un po' alti rispetto alla location
La sagra della varola a melfi, è una sagra molto sentita dai melfitani e dagli abitanti dei paesi limitrofi
Al ristorante Lucano è sempre un piacere tornarci per degustare ciò che propone il bravo Vincenzo. Ci vado da anni con la mia famiglia, consigliatissimo.
Ristorante tipico in centro a Melfi. Personale molto cordiale e gentile, piatti della tradizione cucinati come una volta. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Piatti tipici, sapori buonissimi, orecchiette da provare assolutamente se siete in zona.
Cucina curata, ambiente accogliente e servizio impeccabile.
Bellissimo posto, arredato, moderno, ordinato e ogni cosa al suo posto. Voto 10
Buon ristorante anche se siamo stati al pranzo di ferragosto un po' sotto la media come porzioni, cmq abbiamo mangiato bene
Trovato per sbaglio ma rimasto contento del servizio e delle ottime pietanze....lo consiglio
Ristorante molto accogliente nel centro di Melfi pranzo ottimo menu domenicale ottimo in tutto dall’ antipasto all’amaro passando per due primi arrosto e dolci, che dire torneremo sicuramente in questo ristorante 🔝
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