Abbiamo cenato benissimo. Gli antipasti sono ottimi, in particolare abbiamo apprezzato il vitello tonnato, morbidissimo, accompagnato da un ottima salsa e perle di tonno. Fantastico anche il filetto di agnello. In generale tutti i piatti sono curatissimi e il servizio lo è altrettanto, il personale è cortese e disponibile. Anche in caso di contrattempi sono prontissimi a correre si ripari. Super consigliato!
Cena piacevole in un ambiente accogliente e familiare. I piatti che abbiamo assaggiato ci sono piaciuti tutti, ma i seguenti erano di livello superiore in quanto a sapore ed originalità:
-Polenta croccante, tartufo nero e crema di formaggi di malga
-Vellutata di funghi porcini, parmigiano 24 mesi in spuma e biscotto
-Maialino da latte in manto di chorizo, purea di patate e pak-choi
-Arachidi, cioccolato al latte e caramello salato
Vino, Whisky e Rum (servito con ottimo cioccolato fondente) hanno completato l'esperienza piacevole.
Ero già stato soddisfatto dell'ottima cucina gustata in questo ristorante dove il personale è tutto gentile e disponibile ma da poco è possibile gustare anche la pizza curata personalmente dallo Schef e quindi ho voluto provarla, sono rimasto senza parole, un cornicione stupendo cotto alla perfezione e farcitura di ottima qualità perfettamente abinata. Congratulazioniii!
Avanti tutta! Certamente ci ritornerò.
Luiz
Ottimo, ho mangiato molto bene.
Atmosfera molto bella, serena, servizio ottimo.
Cibo veramente buono, lo consiglio a chi Ama veramente la buona cucina.
Complimenti siete bravissimi
Ottima sia la cucina che la pizza, piatti bellissimi e materia prima di ottima qualità. Staff giovane, gentile, preparato e molto accogliente. Decisamente consigliato, noi torneremo sicuramente!
![5]( "Recensione")
Recensione OTTIMA e al di sopra delle aspettative per il ristorante DInuoVO Engele di Merano.
Dopo aver letto un commento positivo, ho visto la loro proposta per la cena di San Valentino e ho deciso di dare loro una possibilità. Volevo regalarla ai miei genitori ma, trovandosi il ristorante a Merano ed essendo il 14 febbraio un martedì, ho chiesto di anticipare il tutto al weekend precedente e addirittura di farlo per pranzo. Non mi aspettavo una tale disponibilità e cortesia da parte dello staff nel venirci incontro e darci la possibilità di gustare, in un momento differente da quello da loro stabilito, un pranzo di livello altissimo, che prevede sicuramente un gran lavoro e la presenza di materie prime particolari.
Il livello del servizio e del pranzo sono stati poi fenomenali: i piatti, gli abbinamenti e gli ingredienti erano di qualità altissima, ricercati ed eleganti. I miei genitori, piuttosto esigenti in quanto a cibo gourmet, sono rimasti entusiasti!
La sala è allo stesso tempo rustica e moderna, da poco ristrutturata ma comunque in stile altoatesino con i soffitti in legno.
Vini ottimi e prezzi in generale onestissimi. Oltre alla cucina gourmet preparano anche pizze molto particolari e che varrebbe la pena provare.
Insomma, se avete occasione, andate a mangiare al DInuoVo Engele di Merano!
Mangiato in occasione del Weinfestival,locale un po fuori mano ma vale la visita.Ottimo e ben servito.Torenremo e voi provatelo.
Jasmin Cocca Di Vietri
+5
Davvero un bel posto!! La terrazza è davvero bella piena di fiori, il cibo è ottimo e il servizio impeccabile
Grazie torneremo presto
Ottima qualità dei prodotti, tutto buonissimo. Un posto da provare assolutamente!
Pizza molto buona a prezzi giusti, inoltre il servizio é disponibile e molto gentile.
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