28 Posti menù, Milano

28 Posti Milano - Menù

Antipasto

Rapa, lattuga, lime mandorla e tartufo nero

18.00 €

Chiajozza”

24.00 €

Piatto

Tagliolini, porro fondente, capperi, limone candito

18.00 €

Rombo,aglio nero, mirtilli fermentati, menta messicana

22.00 €

Dessert

Finocchio, liquirizia, sambuco, limone

10.00 €

Ricotta, polline, cenere, bottarga

10.00 €

Menù degustazione

Menù degustazione a 5,8,10 portate

5 portate euro 45, 8 portate 65 euro, 10 portate 75 euro. Menù a sorpresa