7sgio menù, Milano
7sgio Milano - Menù
Antipasto
Tagliere 7'sGiò
Tagliere di crudo Dok Dall'Ava 20 mesi, salame cremonese, coppa, taleggio, cappello del mago, Leonardo, parmigiano 30 mesi, focaccia
16.00 €
Prosciutto crudo con fichi freschi
Prosciutto crudo S.Daniele DOK dall' Ava stagionato 20 mesi
13.00 €
Insalata di gamberi avocado e fragole
15.00 €
Magatello di vitello tonnato con pomodorini secchi e pinoli
14.00 €
Baccalà mantecato con gambero sfumato al cognac e pan brioches
15.00 €
Gran Piatto
Risotto alla milanese con ossobuco di manzo
Gran porzione di risotto alla milanese con ossobuco della macelleria dal 1860 "Polastri Maceler"
26.00 €
Primi piatti
Risotto al limone con bresaola croccante
15.00 €
Risotto mantecato al caprino con pomodoro confit e gocce di basilico
15.00 €
Tajarin piemontesi ai funghi porcini
pasta fresca all'uovo con porcini
18.00 €
Pici con pomodoro datterino, colatura di alici e bufalina
15.00 €
Ravioli di ricotta e limone con bisque di gamberi
16.00 €
Secondi piatti
Gran cotoletta di vitello alla milanese
La cotoletta di vitello "Orecchia d'elefante" con contorno di patate novelle
26.00 €
Tartare di fassona piemontese 180 gr.
22.00 €
Hamburger di scottona 200 gr.
Con insalata, pomodoro, scamorza, marmellata di cipolle rosse e bacon croccante, servito con patate novelle e pane ai multicereali
18.00 €
Polpo croccante con crema di ceci e spinaci novelli
20.00 €
Filetto di fassona piemontese con funghi porcini
27.00 €
Bresaola affumicata del trentino con mozzarella di bufalo DOP 250 gr.
18.00 €
Insalatone
Caesar salad
Insalata di misticanza con pezzi di pollo, acciughe, crostini, pomodorini, scaglie di parmigiano 30 mesi e salsa caesar
14.00 €
Scozia
Insalata di misticanza, pomodorini ciliegino, crostini, salmone affumicato, caprino, finocchio
14.00 €
7'sGiò salad
Insalata di misticanza, bresaola, carote, noci, pomodorini ciliegino, crostini e scaglie di parmigiano 30 mesi
14.00 €
Vini rossi
Chianti
DOGC Poggio Civetta
28.00 €
Merlot
Villa Minelli
29.00 €
Pinot Nero
Nals Margreid
30.00 €
Brunello di Montalcino
la Rasina DOCG
56.00 €
Amarone
Della Val Policella Aldeghieri DOCG
59.00 €
Barolo
cantina Parusso DOCG
70.00 €
Valpolicella Classico
Cantina Mazzi DOC
29.00 €
Dolcetto D'Alba
Parusso DOC
29.00 €
Primitivo
Liveli Orion IGT
29.00 €
Barbera D'alba
Porello DOC
29.00 €
Vini bianchi
448 S.L.M.
Cantina Girlan
26.00 €
Chardonnay
Cantina Girlan
28.00 €
Gewurztraminer
Nals Margreid
29.00 €
Pinot Grigio
Cantina Girlan
28.00 €
Muller Thurgau
Cantina Girlan
28.00 €
Vermentino
I Cavalli Diaccio DOC
28.00 €
Falanghina
Poggi Reali IGP
29.00 €
Souvignon Blanch
Masut De Rive DOC
29.00 €
Pinot Bianco
Nals Margreid
28.00 €
Riesling
32.00 €
Legrein Rose
32.00 €
Bollicine
Prosecco Santa Eurosia
Extra dry
26.00 €
Franciacorta Gran Cuvèe
Brut
58.00 €
Champagne
Bruno Paillard
95.00 €
Birra Artigianale Baladin
Bianca, Rossa, Bionda
piccola
7.00 €
Bianca, Rossa, Bionda
media
9.00 €
Bianca, Rossa, Bionda
grande
18.00 €
Soft Drink
Acqua micro filtrata
75 cl.
3.00 €
Bibite bottiglia
coca cola, fanta, sprite, the freddo
5.00 €
Dessert dei nostri pasticcieri
Dessert 7'sGiò
Rum diplomatico, ciocolato fondente e formaggio friulano stragionato 1 anno affumicato al legno di faggio e affinato in foglie di tabacco
8.00 €
Tiramisù
Delizioso tiramisù fatto con caffè espresso Club Kavè e spolverato con cacao amaro
7.00 €
Panettone milano con crema
Fetta di panettone artigianale guarnito con crema chantilly
8.00 €
Crostatina con crema
Crostatina farcita con crema chantilly ai frutti di bosco
8.00 €
Panna Cotta alle fragole
7.00 €
Mousse di ricotta di bufala con confettura di fichi
7.00 €
Macedonia di frutta fresca di stagione
7.00 €
Caffè
Caffè
Caffè espresso Club Kavè, miscela di 8 tipi di ricercati caffè dal sapore lungo e duraturo
2.50 €
Caffè decaffeinato
Caffè espresso Club Kavè senza caffeina dal gusto rotondo
3.00 €
Caffè Americano
Cremoso caffè lungo Club Kavè all'Americana
3.50 €
Cappuccino
Cappuccino con caffè espresso Club Kavè e crema di latte
4.00 €
Caffè d'orzo o ginseng grande o piccolo
Caffè di orzo o con ginseng della Club Kavè
3.50 €
Amari e grappe
Amaro
A scelta tra le nostre proposte
7.00 €
Limoncello
Liquore digestivo al limone
7.00 €
Grappa Bianca
Grappa di Nebbiolo da Barolo
6.00 €
Grappa Ambrata
Grappa riserva di Nebbiolo da Barolo 9 anni
8.00 €
Grappa Ambrata
Grappa di brbera non filtrata
8.00 €
Coperto
Coperto
2.50 €