Pergamene Baroni (Giorgioroby67)
+5
Ottimo ristorante, ottima carne, ottimo servizio. Fa della carne un esperienza di sapori odori e sensazioni. Personale capace e gentilissimo.
Se volete degustare proteine animali di ogni razza, questo è il posto giusto. Contorni e dolci all'altezza.
Molto gradita la degustazione iniziale.
Piccola nota: avrei scaldato il piatto in modo da mantenere la carne in temperatura fino alla fine.
Consigliato per chi cerca un ambiente raffinato dove mangiare carne al top.
luogo affascinante curato in ogni dettaglio unico nel suo genere! staff alto qualificato, attento ad ogni esigenza del cliente servizio rapido ed efficiente. vario il menu . Piatti ottimi curati nella preparazione sia nella presentazione! vini ottimi da poter trovare soprattutto in ottimo abbinamento alle carni di vario genere! Assolutamente da provare!
Ottima esperienza culinaria, prezzi mediamente alti ma giustificati dalla qualità dei piatti. Ambiente tranquillo e di classe. Abbiamo preso la polenta come antipasto veramente buona, la carne ( ampia scelta) era cotta bene e si sentiva la qualità. Nota di merito per i bagni che sono molto curati. Unica pecca il servizio di alcuni camerieri l'ho trovato leggermente sbadato e grossolano. Tutto sommato, per il prezzo pagato che non è basso, mi sono trovato bene.
Ottimo locale in riva ai Navigli. Vi ho pranzato dopo averlo trovato su un'app tramite la quale ho potuto usufruire del 50% di sconto sui piatti ordinati. La carne è davvero ottima, le patate al forno sono spaziali. Il personale è attento, disponibile e molto cordiale. Se proprio devo trovare un piccolo difetto, la luce nel locale è un po' soffusa.
Esperienza sicuramente da ripetere.
Mi sono recato in questo ristorante a seguito di promozione offerta da un App. Il locale è molto bello e il personale, attento, veloce e professionale. Ho preso fiori di zucca in pastella (buoni anche se un po’ unti), un filetto di Angus (molto duro per essere un filetto e neanche tanto gustoso), un calice di vino , acqua e un caffè. Conto originale 60€ ma ho fortunatamente pagato 39€ grazie alla promozione (+5€ di mancia che ho lasciato volentieri al personale di servizio). Ho dato 4 stelle solo perché ho pagato meno altrimenti ne avrebbe ottenute 3
Locale molto bello con staff molto accogliente. Abbiamo preso un antipasto misto composto da tartare, carpaccio spiedini, e poi anche dei fiori di zucca, tutti molto squisiti. Infine a testa abbiamo preso un filetto. Io ho optato per un uruguay che era delizioso. Consigliato
Bella location semi intima , hai bordi dei navigli,
Cibo ottima qualità, non sempre hanno tutto quello che c'è sul menù.
Personale gentili ma un po troppo frettolosi, comunque lo consiglio e prenotare.
Il locale sul bordo del naviglio si presenta molto curato e accogliente. I piatti sono molto buoni e gustosi; in particolare molto positiva è la varietà (bisonte, zebra, renna…) e la qualità della carne. Personale cordiale e gentile, attento ad ogni esigenza.
Unica nota “negativa” i prezzi forse un po’ alti.
Localole molto bello...
Staff accogliente e preparato
Ci siamo fidati dei consigli di Pasquale e ci siamo trovati benissimo
Tagli di carni particolari ma di ottima qualità.
Complimenti
Consiglio per iniziare, un signor antipasto da condividere che comprende spiedini di manzo con crema all’aglio e mentuccia, spiedini di canguro al salmoriglio e spiedini di vitello con salsa teriyaki e granella di pistacchio; pastrami di manzo; tartare di bufalo con chutney ai lamponi e mousse al caprino; tomino in camicia con bacon e polentina concia al burro e fontina. La carne di zebra era molto delicata, mentre il Sashi Freygaard aveva un sapore ricco.
Non consiglio il Friggitello al forno in quanto non particolarmente saporito.
Molto buona la salsa Chutney ai lamponi, ma non altrettanto buona la Maionese allo zafferano.
Esperienza fantastica, camerieri molto gentili e cibo da far paura! Siamo andati con the fork (promozione -50% su tutto escluso acqua, contorni e coperto). Abbiamo preso due antipasti (molto abbondanti) e due filetti e un acqua, abbiamo speso in totale 35€ a persona! Lo consiglio tantissimo.
Veniamo in questo posto tutte le settimane,il cibo è ottimo,tutto lo staff super gentile e disponibile,se volete mangiare bene ad un prezzo più che ragionevole senza dubbi consiglio questo posto!
Ieri per il mio compleanno mi hanno portato anche un dolcino con la candelina,super carini,grazie ragazzi❤️
Servizio impeccabile! Location molto bella, tranquilla e raffinata. Piatti molto buoni e diversi! In nessun posto mangi quella tipologia di carne.
Ho preso la tagliata di canguro, buona ma poco tenera, leggermente dura ma comunque buona…però essendo che non ho mai mangiato il canguro, forse è proprio così.
La tartare di cervo invece favolosa! Si scioglieva in bocca e la salsina abbinata era altrettanto favolosa! Unica nota dolente sono le birre, buone ma non valgono assolutamente 10€…cioè 10€ per una birra è tantissimo, e mi aspetto che a quel prezzo mi diano una spillata da paura, non una normalissima imbottigliata! Il mio voto reale sarebbe 4 stelle e mezzo, ma Google non lo permette perciò vado per difetto. Bravi, ci tornerò sicuramente!
Menzione per il personale che è stato gentilissimo! Servizio veloce e preciso, ottime cotture. Davvero tutto perfetto. Consigliassimo!
Eccellente ristorante dove mangiare carne. Abbiamo preso un tomino come antipasto e chianina come seconda portata ed una zuppa inglese di dolce…. Eccezionali. Personale preparato e molto cortese. Bravi davvero
Ci siamo capitati per caso, alla ricerca di un
ristorante che preparasse carne. Si è rivelata invece
un esperienza sensitiva. Sorpresi dal menu
particolare ci siamo trovati ad assaporare carni
provenienti dal mondo e senza questo locale non
avremmo potuto assaporare. Accolti piacevolmente,
siamo stati consigliati dal cameriere che ci ha messi
a nostro agio e invigliati a provare le carni preparare
dalla casa. Il servizio e stato veloce, il personale
competente e gentile. Un oasi di qualità sui Navigli.
Siamo stati accolti con una gentilezza e professionalità impeccabili in questo locale molto particolare e innovativo, che propone un benvenuto davvero gradevole con un delizioso piccolo cocktail e delle tartare di manzo. Quello che né deriva, è una scelta di assoluta qualità di carni dai sapori inediti e interessanti.
Finalmente un locale che rompe la solita routine, e ha il coraggio di proporre qualcosa che dà uno schiaffo a qualsiasi pregiudizio.
Ci tengo a fare i complimenti a tutto lo staff, dal proprietario e camerieri, fino alla cucina. Grazie per questa esperienza, ci ritornerò quando mi capiterà di ripassare da Milano.
Siamo stati per un pranzo tra coinquilini in questa carina e accogliente location, dove ogni dettaglio non è stato lasciato al caso, con un ottimo servizio da parte dello staff nonostante siamo arrivati a mezz'ora dalla chiusura della cucina. Abbiamo mangiato degli ottimi spiedini e un ottima carne di cavallo e zebra che non trovi da altri posti. Tutto molto positivo ma unica pecca sono i prezzi più alti della media, senza lo sconto di the fork raramente potrei tornarci ma comunque esperienza validissima
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