Ambiente minimal, una stanza e 5 tavoli (se siete in due si tira una riga sul tavolo e si condivide!) per un menu certamente originale e anticonvenzionale, rigorosamente vegetariano/vegano. C'è anche un piccolo dehor esterno. Si può scegliere da un menu degustazione a 4 o 6 portate, oppure alla carta. Qualità di base eccellente, con alcune punte come il minigazpacho di pomodor,ola melanzana glassata o la lasagnetta. Mi ha convinto meno il dashi freddo, ma non amo sapori come capperi e senape. Il dolce non mi ha convinto del tutto, una specie di semifreddo dove si sentiva troppo un aroma che mi ricordava i fiori d'arancio. Discreta la scelta dei vini, tutti rigorosamente biologici e/o biodinamici. Nel complesso un'ottima esperienza, senz'altro da provare.
Locale piccolo ma accogliente. Cucina super interessante con esercizi di stile veg e vegan davvero notevoli. Unica pecca l'orario presto del primo turno di cena (7,15) praticamente un aperitivo...
Piacevole esperienza in questo locale di cucina vegetariana in zona Greco. Alcuni abbinamenti di sapore non hanno incontrato il mio gusto (dolcezza secondo me eccessiva nel risotto, panatura dei pomodori troppo spessa a coprire il sapore del pomodoro) mentre altri come la creme brûlée di peperoni e lo shot di Gin Tonic alle rose sono stati memorabili! Il locale dispone di pochi coperti e trovo discutibile la scelta di tavoli grandi quadrati da costringere 3-4 coppie di cenare gomito a gomito rendendo difficoltosa la conversazione in quanto l’ascolto inevitabilmente ricade spesso sulle conversazioni degli altri commensali. Ottima la spiegazione dei vini da parte della sommelier, cantina interessante ma un pò limitata. Ottimo rapporto qualità prezzo
Daniele Gaccioli (GACCIO)
+5
Esperienza unica e incredibile: tutto perfetto, dall'accoglienza ai saluti finali, passando per un percorso culinario d'altissima qualità.
Ogni piatto ha un equilibrio, un aspetto e un gusto semplicemente perfetti.
Il vino della casa, il "Matto", un capolavoro che cambia gusto e diventa sempre più intenso al variare della temperatura.
Il finale con gli amari fatti in casa è la ciliegina sulla torta di una serata indimenticabile.
Cinque stelle meritatissime. Abbiamo fatto la degustazione da 4 portate (47€) ed è stato un profluvio di sapori e odori nuovi, gustosi, equilibrati. La materia prima è estremamente ricercata, così come la preparazione dei cibi e l’impiattamento. Interessante anche la scelta di non mettere posate “tradizionali”, ma cambiando di volta in volta in base al piatto servito (come le inusuali “bacchette a 3”). Il personale - tutto femminile - ti accompagna con grande gentilezza e competenza.
Bravissime e complimenti!
Una cena davvero fantastica, con preparazione dei vegetali davvero fuori dal comune per abbinamenti e creatività. Esperienza da non perdere!
Altatto è un posto che può vantare di pochi paragoni a Milano.
E' apprezzabile il lavoro che c'è dietro la proposta di un menù vegetariano di questo livello e il servizio è stato attento e cordiale.
Abbiamo optato per il menù di 4 portate a 45€, il conto finale è stato chiaramente più alto essendo il vino a parte.
Mi è piaciuta ogni portata, specialmente il risotto e il dolce.
Una bella esperienza. Il locale è molto piccolo e quindi molto "intimo". Strana cosa ma tutti parlano piano, non c'è confusione e anche se si deve condividere il tavolo, il tutto risulta molto rilassante. Il cibo è ricercato, particolare, personalmente non ho apprezzato tutte le portate perché dipende molto anche dai gusti personali, ma ciò non significa che era evidente una ricerca e una passione nel prepararlo fuori dal comune. Buono anche il servizio, attento e preciso. Insomma è un'esperienza che consiglierei di fare!
Prima volta per me cibo Veg .....figlio di macellai e carne dipendente. Non pensavo, cibo ottimo e servizio all'altezza. Sapori Top!!!
Locale davvero accogliente e curato. Il personale si è mostrato cordiale sin dal nostro arrivo, dimostrando attenzione e passione per il proprio lavoro. Consiglio questo locale a chiunque voglia fare un’esperienza fuori dall’ ordinario, gustando piatti curati nei minimi dettagli e non convenzionali. Ogni piatto che abbiamo assaggiato ha trasmesso la cura, la passione e la ricerca delle ragazze che portano avanti questa piccola realtà.
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