Ramen molto buono. Mi ha stupito la leggerezza del brodo in confronto ad altri posti che ho provato (probabilmente perchè brodo di pollo). Qualità della materia prima ottima, la carne si scioglieva letteralmente in bocca. Molto buono il Bao e i Gyoza originali, tutto risultava molto leggero.
Purtroppo non ho potuto provare il Katsusando in quanto non era più disponibile (sabato a pranzo).
Il locale è molto bello e colorato, consiglio vivamente la prenotazione in quanti i coperti sono pochi.
Locale molto minimal e con pochissimi coperti, infatti conviene sempre prenotare ed essendo che ci son pochi posti c’è un lasso di tempo in cui consumare la propria cena per poi liberare il tavolo per i clienti successivi. Nel complesso il ramen è molto buono però la porzione è poca, per riempirsi bisogna anche mangiare i loro antipasti come il pollo karage tra altro servito con una salsa deliziosa.
Il personale molto preparato e gentile.
Ambiente intimo in perfetto stile giapponese. Antipasti squisiti , ramen buono con uovo cotto al punto giusto nella sua cremosità. Dolce niente di che, aggiungerei qualche scelta in più.
Ci siamo coccolati con l'humus di edamame servito con bao caldi. Abbiamo gustato dei gyoza all'induja e abbiamo continuato con i ramen. Siamo usciti soddisfatti pieni e contenti
Una bellissima scoperta! La location è piccola che è un plus perchè risulta accogliente e l’esperienza intima. È arredata con un sacco di oggetti tipici giapponesi dai daruma al videogioco da sala giochi di street fighter. Il cibo è autentico, non hanno sbagliato un piatto, dagli antipasti super gustosi al katsusando e ovviamente al ramen che era davvero squisito (il brodo è di pollo e non di maiale quindi non risulta pesante ma un buon equilibrio tra gusto e “leggerezza”). Servizio veloce il giusto e Personale preparato e molto cordiale.
Tornerò sicuramente!
Sono stata in questo locale che offre cucina giapponese perché consigliata da un'amica, e le mie aspettative sono state ampiamente ripagate. Ambiente pop, carino, colorato e molto moderno. Sono stata fortunata a trovare posto perché ho letto che spesso richiedono la prenotazione.
Sono rimasta molto soddisfatta del pranzo: ramen molto saporito, baozi morbidissimi e gyoza croccanti .
Personale gentile e competente . Se vi trovate a Milano, lo consiglio assolutamente!
Il mio posto preferito per una cena giapponese moderna in un ambiente estremamente curato e pop. Il loro ramen è pazzesco ma anche tutti gli altri piatti non scherzano. Opzioni vegetariane ottime. Buon rapporto qualità prezzo e staff super preparato e gentile
Se potessi ci andrei tutti i giorni, ormai è una tappa fissa e a mani basse per me è il miglior ramen di Milano, ma anche le altre portate sono di livello.
Personale gentile e accogliente.
Locale con pochi coperti e ben curato in ogni dettaglio.
Assolutamente consigliato.
![5]( "Recensione")
✨ Recensione felice di Masayume ✨
Partiamo da un presupposto: sono una fotografa e questo locale soddisfa già da lontano il mio senso estetico, tanto che ancora a diversi passi dall'ingresso inizio ad immortalare le scritte rosse che si stagliano sulla serata isolana aggiustando l'esposizione e raddrizzando un po' qui e un po' là, con buona pace di mio marito.
Siamo qui perché una coppia di amici incontrati per caso qualche via più in là ci consiglia il Masayume per quella che ormai è una tarda cena da sabato sera con una grande voglia di ramen; avvicinandoci, incrociamo le dita sul fatto di riuscire a trovare posto e la magia funziona: veniamo fatti accomodare al bancone, che è anche il nostro luogo preferito di ristoranti ed enoteche, come ultimi avventori della serata.
L'ambiente è piccolo ma direi quasi sexy per la presenza di queste luci rosse al neon disturbate da poche altre fonti di illuminazione; dal vetro che dà sulla cucina vediamo due persone affaccendate, il ragazzo in sala è gentile e ci spiega il menu rispondendo chiaramente alle nostre domande. Io opto per Veggy Mazemen - il Masamen è ramen senza brodo, scelta obbligata per chi come me non mangia carne (il brodo del ramen qui è fatto con carne di pollo, come ci spiega il nostro oste); non ricordo la scelta di mio marito se non che ha praticamente smesso di parlare per concentrarsi sul suo ramen una volta servito. Menu molto interessante, curato e non troppo ricco di portate, cosa che mi mette sempre molto a mio agio poiché mi fa percepire una maggiore cura degli ingredienti e delle preparazioni, soprattutto per una cucina così contenuta anche in termini di spazio.
Tornerò sicuramente a provare altro, che con il Veggy Mazemen e un ottimo calice di vino mi sono riempita senza riuscire a procedere oltre. Consigliatissimo!
Visitato in data 25/11/2022, appena arrivato a Milano per ora di pranzo mi sono fiondato lì in quanto un amico me ne aveva già parlato molto bene e devo dire che sono rimasto colpito. Sia dal cibo che dal servizio al posto stesso, sono rimasto sorpreso. Il ragazzo (che penso fosse il proprietario) ultra gentile, il ramen (Black Shoyu) davvero molto buono e a tratti anche evocativo di quello che ho mangiato in Giappone e infine il locale davvero suggestivo, piccolo ma particolare, con questi richiami alla cultura giapponese, i led, i muri con varie immagini e arte ispirati a quella cultura. Per quanto mi riguarda, da tornarci anche ora.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto